一鸿市场研究中心
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在农贸市场设计领域，一鸿先后服务建造的大、中、小型市场总数超过1200家，总面积达2800亩，服务客户遍布全国，创造了一个个“星级文明规范市场”、“样板农贸市场”、“放心市场”，成为国内样板市场最多、业务覆盖范围最广、客户好评度最高的专业农贸领域研究服务商，是国家工商总局、国家商务部推荐的专业农贸领域研究服务机构。
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2021年07月12日
近两月，商务部接连发布两大政策文件，在全国各大城市乡村的农贸农批行业立即掀起关注热潮。可以说，这两个政策一定程度上为农贸市场在城市和乡村的投资开发建设运营打下了政策基础。在政府引导、市场主导的情况下，“政府建设、企业运营”、“企业投资、政府补贴”等市场化驱动模式或将成为趋势。未来5-10年，农贸市场务必要强化在城市社区商圈和县域农村商圈中的作用。主动进行业态创新、管理创新和服务创新，同步增强民生和商业价值。一、城市政策原文《商务部等12部门关于推进城市一刻钟便民生活圈建设的意见》二、城市政策解读该政策..
2021年07月08日
有一个地方是展示城市面貌最接地气的窗口，那就是农贸市场。近年来许多农贸市场改造提升似乎都忘记了农贸市场的公益特点与民生性质，把市场改造的整个架空，完全脱离了百姓的生活，如果农贸市场失去了烟火气，那整个市场都失去了活力。那要怎么改造呢？保证市场的公益性、民生特点，按照星级及五化的标准，打造亲民又环保的市场。一.公益与民生农贸市场作为一个生鲜采购场所，相比于其他商业模式是与众不同的存在。因为农贸市场的物价利润相对较低，价格亲民，是带有公益性的，要保证民生需求，因此农贸市场提升改造避免增加产生高收费的..
2021年07月05日
【安徽农贸市场改造设计案例】菜市场改造这一话题在近年来如火如荼，针对在地居民的实际需求以及创城创卫的要求，很多设计公司将打造高端农贸市场作为宣传口号之一。但着眼于农贸市场的特殊性，高端大气上档次实际上是农贸市场的一个伪命题。在群众眼中，让管理方好管，经营户赚钱，老百姓实惠的才是好市场，而高端一词在大多数场合下与前三者都很难进行兼容。把高大上交给购物中心，把标准化留给超市，把烟火气留给菜市场，想群众所需，岠嶂综合农贸市场是如何做的呢？01.起：市启于此岠嶂综合农贸市场位于合肥市巢湖经济开发区渡江路与..
2021年07月01日
通过五化改造，可以看出，农贸市场除了关注实用性，也增加了对人们的感情精神的关怀，例如休息区等，作为社区交流的平台，是日后农贸市产设计添色不少的一隅。浙江省的农贸市场“五化”改造，是指“便利化、智慧化、人性化、特色化、规范化”，在多个市场经历过改造之后，接下来就可以参照已有的标准进行进行新的农贸市场规划设计。除了休息区，农贸市场还有其他社交、服务空间，如就餐区，母婴休息室，阅读区，活动舞台。这些空间的搭建有什么好处呢，以及如何管理？社区平台人性关怀既然是关注人的内心世界，那么实体平台的搭建就很重要..
2021年06月30日
发展到如今的阶段，农贸市场设计逐渐演变为一个正规的设计类型。有专门的设计公司点对点进行农贸市场设计服务，新型农贸市场设计公司在政策的推动下也如雨后春笋般落地，那么，如何辨别众多新型农贸市场设计公司的实力呢？案例详查专业的新型农贸市场设计公司都会留存之前的设计案例相关资料，并编写文稿进行宣传。若是想对该公司的经手案例进行了解，可以去搜索相关公众号或是网站进行查询，也可直接电话咨询，该公司是否有与本市场地理位置相近的案例，直接前往考察。若是存在合作意向，又恰好有时间，更可前往设计公司的驻地进行现场考..
2021年06月23日
本期·导读不可降解塑料袋对生态环境的破坏几乎人人皆知，但为什么到了现实中，仍旧无法轻易摆脱对它的依赖呢？2020年我国颁布升级版“限塑令”，农贸市场禁塑限塑行动以迅雷不及掩耳之势全面铺展开来。对于“环保or便利”，究竟该如何抉择？在开始阅读之前，大家可以根据自身真实意愿进行投票：1.农贸市场治塑再升级全球塑料产量从1950年的180万吨增加到2018年的4.65亿吨。在此期间共生产了88亿吨塑料，其中有70亿吨变成了垃圾。100多年前发明的塑料，至少要等300多年后才能被降解！在自然界中，被丢弃的塑料将会被分解成微型碎片，然后..
2021年06月21日
近年来随着城市化推荐和基础设施建设的不断发展，农贸市场这个民生工程—农贸市场升级改造也成为老百姓们热议的话题。今天一鸿农贸市场设计院为大家推荐几个农贸市场改造设计案例，看看改造后的农贸市场到底有什么魅力？一．农贸市场设计案例：上海浦商邻里荟·松帆店项目名称：浦商邻里荟·松帆店项目地址：上海市浦东新区池月路58号项目类型：改造市场项目面积：约1400㎡设计方：杭州一鸿市场研究咨询有限公司浦商邻里荟·松帆店（以下简称松帆菜市场）位于上海市浦东新区池月路58号，地处居民区内部，周边囊括云松翠庭、云松景亭、云松..
2021年06月17日
参考十堰市艳湖社区集贸市场燃气爆炸事件，农贸市场存在着一些问题。农贸市场是按照规划发展的社区公益性场所。目前农贸市场的现状及存在问题如下。农贸市场大概有传统农贸市场，改造后市场以及新建农贸市场，各个种类的农贸市场有不同的状况。经过五化改造提升行动，以及各种创建工作，浙江省农贸市场有了大的改观，整体是在进步的路上，但各类市场也存在一些问题。传统农贸市场传统农贸市场可以说是需要改造的市场中问题最多的。传统农贸市场的现状及存在问题，首先是市场整体规划欠缺合理性，业态规划不够科学，具体可表现为业态比较单..
2021年06月15日
当前大环境下，社会对服务行业的要求逐步升高，市场的竞争也愈发激烈。这样的风气延伸到农贸市场，直接表现是顾客除去对菜品质量以及价格的考量外，也更加关注市场在其他方面的服务能力，而优秀农贸市场规划设计则是提升这种能力的前提条件。从大类来看，农贸市场规划设计分为两类，一是对市场未来发展的定位思考，二是对市场实际建设过程中格局排布的设计。前者是对市场未来发展方向的主导，后者则是市场建设过程中的依据。市场发展的定位思考对市场发展的定位思考，包括对市场管理定位、经营定位以及总体定位的确定。一个市场想要在后续..
2021年06月09日
农贸市场的运营管理是后期影响一个市场经营状况好坏的重要因素。但许多市场的运营管理因为多种欠缺的地方，没有专业团队，缺乏管理经验和方法，导致出现许多问题，影响市场的整体运转。这就需要专业的托管农贸市场的管理公司接手负责，并提出农贸市场运营管理方案，能给市场带来转机。非专业管理的问题非专业团队，缺乏管理方法，是劣势所在。没有好的管理团队规划，管理人员责任不明，主体责任意识不强，不能及时解决市场出现的问题。管理中还会出现轻管理、重收费的可能性，让农贸市场的开设目的本末倒置，另外对市场的管理，如卫生问题..
2021年06月09日
农贸市场的运营管理是后期影响一个市场经营状况好坏的重要因素。但许多市场的运营管理因为多种欠缺的地方，没有专业团队，缺乏管理经验和方法，导致出现许多问题，影响市场的整体运转。这就需要专业的托管农贸市场的管理公司接手负责，并提出农贸市场运营管理方案，能给市场带来转机。非专业管理的问题非专业团队，缺乏管理方法，是劣势所在。没有好的管理团队规划，管理人员责任不明，主体责任意识不强，不能及时解决市场出现的问题。管理中还会出现轻管理、重收费的可能性，让农贸市场的开设目的本末倒置，另外对市场的管理，如卫生问题..
2021年06月07日
析品牌浦商邻里荟【农贸市场改造设计案例】2017年，根据浦东新区区委、区政府关于国资向民生倾斜、让菜场回归公益的工作要求，浦商集团挂牌成立。成立以来，浦商集团通过对国有、集体菜场资源整合，在保供稳价的基础上，融入其他社区服务功能，打造浦东地区品牌菜场。旗下划分为浦商菜市场、浦商生鲜、浦商邻里荟三个系列，为社区消费升级需求提供更多选择。自2020年起，临港新片区泥城镇携手浦商集团，对云锦、云绣、云荷以及松帆市场进行整体改造，扩大货源货量，提升菜场形象，以“惠民、便民、利民”为宗旨，打造具有品牌特色的“新型..
2021年06月02日
综合农贸市场越来越受到人们的关注，是以后农贸行业发展的大趋势。这种市场，多分布在社区之中，致力于打造十五分钟便民商圈。本文将以新生农贸市场为例，展示一站式菜市场设计案例的特点。精准定位，全新设计综合菜市场作为农贸行业的新物种，在定位上就要与传统市场不同。以新生农贸市场的菜市场设计案例来看，市场的设计中融入钱塘江文化中与都市立意相契合的“弄潮”精神。新潮钱塘，踏浪而生。创新市场的运营模式和文化输出导向，开拓更多的市场功能，提升市场的运营活力，根据滨江进取向上的风格，打破了传统菜场的功能局限，打造一..
2021年06月01日
任何项目的建设，都不能忽视其本身的建筑设计，农贸市场亦是如此。农贸市场作为民生工程，和城市居民的日常生活息息相关，对于农贸市场建筑设计来说，要充分满足居民的购物需求，能够为居民提供良好的购物体验。农贸市场提升改造行动正在全国范围内展开，众多农贸市场也拥有了精美的建筑外观，但是一部分农贸市场过于追求外立面的美观，而忽视了其本身的实用属性。农贸市场作为居民购买农副产品的重要场所，其建筑设计一定要遵循实用性，要做好前期的调研规划，结合市场的功能设计，打造适合农贸市场自身情况的建筑，为后期的经营管理打下..
2021年05月27日
农贸市场方案设计是农贸市场建设中避不开的重要组成部分。在实际的建设过程中，它指导着整个市场的建设方向，并为后期的市场运营提供部分指导性的意见。农贸市场方案涵盖范围甚广，随着城市的发展以及社区的建设，一个农贸市场需要服务的人群数量增加，面对众多人群提出的统一又略具差异性的生活购物需求，想要让市场领先于其他竞争对手，一个详细可行的农贸市场方案设计必不可少。在农贸市场方案设计中，对于市场的业态布局规划是重中之重。作为与市场主要盈利手段息息相关方案内容，设计师在确定市场业态前需要对市场的现有状况进行实地..
2021年05月20日
“十四五”规划指出强化国家战略科技力量，推动数字经济发展。21世纪的日常生活方方面面离不开科技，买菜也会遇到“智慧农贸”这个新物种。科技是怎样体现在农贸行业的？对于市场方的运营管理、以及人们的生活方式有什么影响？未来会有“无人菜场”的出现吗？本期带你探索智慧农贸的奥秘。从砸了牛顿的苹果，到乔布斯的苹果，科学科技跨越时空，影响着人们的生活从制造“天宫”到化身“蛟龙”，我们梦想飞向太空，也努力探索深海从大国重器到衣食住行，互联网作为20世纪最伟大发明之一点亮时代之光从路边菜摊，到智慧农贸，印证中国居民生..
2021年05月19日
富有焦作市井特色的外立面配合着橘色的灯串在逐渐暗淡下来的天空中划出一抹别样的色彩新生的365精品农超又将为这座城市带去怎样的惊喜？SUMMER项/目/调/研SUMMERTIME【农贸市场改造设计案例】焦作365精品农超位于焦作市解放区民主南路与人民路交叉口，前身是焦作文博城，项目地处新城区核心商圈，周边交通发达，人口众多。该项目周边辐射范围内拥有40余个大型小区，常住人口约8万余人，而附近区域仅有3个超市，销售的农副产品也存在货品单一，量小，价高等问题。这样的状况无形中增加了周边居民的实际生活成本，加之菜品不全，需要多地采..
2021年05月13日
浙江省的农贸市场升级改造建设一直走在全国前列，根据浙江出台的农贸市场和专业市场“五化”提升行动方案，2020年10月底前，第一批创建的247家市场要全部完成“五化”改造；2021年12月底前，浙江五星级、四星级和80%以上的城区三星级农贸市场和专业市场要达到“五化”改造标准。农贸市场升级改造的主旨是为了配合城市建设，满足居民的实际需求。随着社会的发展和进步，不止是浙江省，全国各地的农贸市场都在激烈的竞争中不断提升着自我——从以前的摆脱“脏乱差”到现在的打造便民生活圈，都是农贸市场在自我完善的表现。以浙江省的五化改..
2021年05月10日
【浙江农贸市场改造设计案例】浙江省“五化”改造项目启动以来，已取得丰硕成果，在第一批247家市场完成改造基础上，浙江第二批419家商品市场“五化”改造于2021年4月底收官。江滨市场外立面改造设计效果图作为嵊州最重要的“菜篮子”之一，江滨市场也即将迎来“五化”升级改造。本次改造之后，将为人们带来一个环境舒适、功能齐全的现代化新型农贸市场！江滨市场AboutthisMARKET江滨市场位于绍兴市嵊州市江滨西路1号，是该地段重要的农贸交易中心，地理位置良好，交通发达，公共设施较为完善。江滨市场区位示意图江滨市场作为嵊州市较早..
2021年05月07日
提起菜市场，不得不想到鱼米之乡的浙江。南方菜市场是出了名的服务好，除此之外，浙江农贸市场能够一直走在行业前沿，也跟菜市场设计相关联。浙江的农贸市场以大体量，贴心服务，吸引大家的关注。浙江菜市场独具一格，究其设计，就可以知道为什么浙江的菜市场设计可以这么出众。高标准建设如果给菜市场设计评级，那么浙江的农贸市场，绝对是评审标准最多的，浙江注重农贸市场的建设、行业的发展。从一星到五星，星级标准是评判菜市场的一大重要参考。农贸市场在设计时，参照星级标准，在招商、运营方面都做好规划，后期按照评定规则稳步提..