一鸿市场研究中心
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在农贸市场设计领域，一鸿先后服务建造的大、中、小型市场总数超过1200家，总面积达2800亩，服务客户遍布全国，创造了一个个“星级文明规范市场”、“样板农贸市场”、“放心市场”，成为国内样板市场最多、业务覆盖范围最广、客户好评度最高的专业农贸领域研究服务商，是国家工商总局、国家商务部推荐的专业农贸领域研究服务机构。
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2021年05月06日
农贸市场调研是农贸市场前期建设规划中必不可少的一部分。在现代的市场建设中，良好的前期调研能够为后期的市场运营规避许多风险，促进市场进入正向循环。从大类来看，农贸市场调研的针对目标分为区域调研和市场调研两大部分，通过对两者的剖析，可有效为市场的定位与运营方案的确定带来基础依据。区域调研区域调研主要为市场选址以及业态构成而服务。想要挑选出优秀的农贸市场选址，或者是在市场建设前对区域内的竞争情况进行分析，便绕不开这一块。它主要由人口、交通、竞争情况三大块组成，通过对市场周边的走访，确定市场在建成后能够..
2021年05月05日
农贸市场是在地居民的菜篮子，是城市创城创卫工作中的重要一环。作为政府的民生重点工程之一，近年来农贸市场改造层出不求，农贸市场设计方案也受到了许多市场方的关注，而衡量一个方案的优秀与否，则主要集中在以下几个方面。调研情况农贸市场设计方案中首当其冲的便是对于市场的区域、环境、客流等的分析。只有从项目的实际情况出发，拥有数据上的支持，方案中接下来的部分才具备现实依据，拥有可参考价值。没有调研数据的设计方案就如同空中楼阁一般，也许美丽，但终究是虚幻的产物，并不足以支撑其在现实世界中的后续运营。定位思考在..
2021年05月04日
【新型农贸市场设计案例】4月28日，周边居民盼望已久的新生农贸市场终于正式开业啦！（新生农贸市场开业啦|万众瞩目的地铁口社区商圈精彩亮相！）新生农贸市场的建设，有效填补了周边小区无大型配套农贸市场的空白，极大地便利周边居民生活！作为社区农贸综合体，市场将与居民日常生活息息相关的多项功能进行整合，不仅为社区居民提供一个便捷的生活消费场所，更为其打造一个互动共享的社交空间！新生农贸市场二层全景钱塘江畔的新式菜场综合体Thenewtypeofurbancommercialcomplex新生农贸市场位于滨江区滨文路771号（西浦路地铁站A出口）..
2021年04月29日
作为重要的民生之所，在步入新世纪之后，农贸市场一直因“脏、乱、差”而为人所诟病。改革开放多年来，为促进农贸市场的发展，改善市场环境，许多农贸人投身于市场建设的事业之中，各地政府也都有相应的政策进行扶持推进。以杭州为例，截止至目前为止，杭州市已完成了三轮农贸市场提升改造，翻新市场数百家，杭城整体的市场面貌一直在迅猛有序地发展中。杭州星级标杆市场居于全国前列如此成果实在令人欣喜，但目前放眼全国农贸市场建设，也正有一股拉锯的思潮存在。焕然一新的农贸市场以其干净整洁的环境为市场注入了新的活力，其立竿见影..
2021年04月28日
所谓农贸综合体，是以农贸市场为核心功能的商业综合体，除菜场功能外，辅以各类引流互补商业，规划建设餐饮、影院、书店、教育培训等完善的功能配套，实现多功能区块的有效组合，并使各区块之间建立相互依存、相互助益的能动关系，从而形成一个多功能、高效率的综合体。在当前消费升级的趋势下，单一农贸市场已经不能满足消费者的日常需求，而农贸综合体的诞生，将与消费者日常生活息息相关的多项功能进行整合，最大限度地实现生活便利，不仅为消费者提供一个便捷的生活消费场所，更为其打造一个互动共享的社交空间！希望这些优秀的农贸综..
2021年04月27日
农贸市场的由来之久，从定时定点的坊市，到人们自发形成的马路集市，再到如今的标准化市场和创新型市场，农贸市场一直是与人们生活密切相关的重要场所。鉴于传统农贸市场存在的各类问题以及人们日益增长的美好生活需要，对于现代化农贸市场设计整体的环境条件都应该重新定义，重新认识。那么我们将如何设计具有现代规范化的农贸市场呢？01.市场布局规划和相应的配套设施如何合理规范规划市场的摊位布局是设计好一个现代化的农贸市场重要的决定因素，在对市场布局上我们秉承以柱子为中心“规避柱网”的摊位布置模式，市场整体的人流动线我..
2021年04月26日
既能提供居民所需的菜场、餐饮、便利店、教育培训等商业服务，还为社区居民打造文创舞台、休憩空间……一座社区农贸综合体，将与居民日常生活息息相关的多项功能进行整合，最大限度地实现生活便利，不仅为社区居民提供一个便捷的生活消费场所，更为其打造一个互动共享的社交空间！当传统农贸市场正在为转型升级而感到苦恼之时，以新生农贸市场为代表的社区农贸综合体走在时代之前，以全新概念的社区配套形式，为传统农贸提供极具参考价值的转型方向。无论是线上电商还是线下实体，目前的发展似乎都进入了瓶颈。那么，商业的未来发展究竟在..
2021年04月23日
“地下室到底适不适合做农贸市场？”一个被众多市场经营者关注的话题。地下室农贸市场设计，也一直备受争议，更有部分地区已经明文规定：农贸市场禁止设置在地下场所。根据非正式调查估算，地下室农贸市场运营成功的概率仅为10%，换句话说也就是十个地下室农贸市场中就有九个都以失败告终。在大型商业综合体中，为了提高土地使用率，使商业价值最大化，通常会将地下一层设置为美食城、大型商超等，并且还有可能成为商场的主力店和引流宝地，商业坪效甚至不逊色于地上一层。那为什么在地下室建设农贸市场就会有那么高的失败率呢？难道地下..
2021年04月22日
近年来，随着我国经济社会的高速发展，人们对农产品供给的质量也提出了更高的要求，而作为大型农产品集散中心的农批市场所承载的责任也随之加剧。越来越多的农批市场在实际经营过程中发现，自身现有的情况与顾客所需的要求开始变得不相匹配，从而在经营过程中造成了许多不便，甚至会有顾客流失的情况发生，在这样的情况下，农批市场设计就变得重要了起来。就目前的市场发展状况而言，我国农产品市场的硬件设施建设速度和质量要远落后于农产品批发市场的增长速度，许多市场只重视交易设施的建设，而作为辅助功能的配套设施却容易被忽视，这..
2021年04月21日
随着时代不断发展与进步，人民生活品质得到极大改善。“民以食为天”，作为食物的主要供给处，菜市场也在跟随时代的脚步逐渐革新。近年来，新建农贸市场设计开始受到广大群众的关注，时尚的装修，支付的便捷，配套设施的完善，让农贸市场变成了新一轮的打卡地。今天我们来看看杭州一鸿农贸市场设计院的几个新建农贸市场设计案例，看看别人家的农贸市场是如何设计的？一.萧山墩里吴新建农贸市场设计案例市场名称：墩里吴农贸市场市场定位：综合性智慧农贸市场市场面积：约3000㎡全案设计：杭州一鸿市场研究咨询有限公司萧山墩里吴农贸市场..
2021年04月20日
菜市场，城市里最具烟火气的地方，同时更是关乎着千家万户日常生活的民生场所。社会经济发展、城市扩张、消费升级、疫情防控......农贸市场升级改造一直不断地迎合时代、迎合百姓需求。见证区域发展，承载万民记忆，菜市场——不只是菜市场。菜市场升级的真正意义在于——在保留菜场本身烟火气与情怀性的同时，能够引导人们迎接全新的生活方式，真正满足人们日益增长的美好生活需要，并且可以为区域发展创造价值。而“单一菜场”已经不能满足百姓日益增长的消费需求，涵盖多种业态功能的新型农贸综合体则应运而生！新型农贸综合体不仅能买..
2021年04月16日
现如今提起农贸市场设计，想必大家都已不再陌生。作为让农贸市场再一次焕发生机的强效手段，农贸市场设计被大量地运用到了市场的新建和改造中去，但若是将农贸市场设计的功能仅仅规定为对市场环境的美化，那你就错了！从直观的效果上来说，农贸市场设计最为大众所铭记的功能的确是对空间的优化，通过对在地环境的分析调研，结合市场方的需求，设计师能为市场带去或简约、或复古的设计风格，让市场重焕新颜，摆脱掉脏乱差的大帽子，也能让市场更具特色，第一眼就被顾客记住——但这仅仅是农贸市场设计为市场提升竞争力的手段之一，更不容忽..
2021年04月15日
【山东新建农贸市场设计案例】城投菜篮子重庆路智慧农贸市场于4月2日开业了！蔬菜、水果、鲜肉、熟食......各类商家优惠不断，现场人气爆满。（城投菜篮子重庆路店火爆开业，顾客络绎不绝，好评如潮！！）买菜再也不用跑老远，就离家几分钟的距离，种类齐全，便捷实惠，安全放心，重庆路智慧农贸市场的开业，有效解决了周边居民买菜难的问题！城投菜篮子重庆路智慧农贸市场重庆路智慧农贸市场位于菏泽市高新区重庆路以西、延河路以南，市场辐射范围包括河西小区、现代城、睿鹰嘉园等周边众多小区和村庄，服务周围4万多居民，有效解决周边..
2021年04月09日
农贸市场的由来之久，从定时定点的坊市，到人们自发形成的马路集市，再到如今的标准化市场和创新型市场，农贸市场一直是与人们生活密切相关的重要场所。鉴于传统农贸市场存在的各类问题以及人们日益增长的美好生活需要，农贸市场提升改造势在必行，全国各地也正在急锣密鼓地开展着农贸市场提升改造工作。在农贸市场提升改造中，要依靠专业的农贸市场设计机构，以免陷入市场设计误区而影响市场后续经营。一、市场设计的文化体现一方水土，一方百姓。地域文化是特定区域的人民在特定历史阶段创造的，其具有鲜明的地域特征，也最能够代表地域..
2021年04月08日
21世纪20年代的到来，世界发生很多改变，农贸市场也在顺应时代不断地改变。农贸市场升级改造是指顺应社会的变化，进行各个方面的提升。一方面可以解决农贸市场的现存问题，另一方面可以提高市场的整体水平，给城市带来好的形象。升级改造一般从硬件到软件都会进行改变，既注重设施设备的提升，还要对不合理的业态进行调整，并提高食品安全保障。多元业态未来多元化业态是必然的趋势。传统农贸市场还是功能比较单一，只是销售传统的蔬菜水果等生鲜水产干货，但是随着时代变化，经济发展，消费升级，人们对于农贸市场的功能需求越来越多，在..
2021年04月06日
无锡三月，春意正浓！太湖岸边，樱花正盛！【新建新型农贸市场设计案例】伴随着“三月江南花满枝”的热闹景象，江溪寰宇生鲜开业了！3月28日，期盼已久的新市场终于开门迎客！开业当天，市场顾客络绎不绝，对富有文化气息的新型市场感到一阵惊喜，纷纷为之点赞。江溪寰宇生鲜开业现场品质型特色菜场BAZAAR江溪寰宇生鲜，位于无锡市新吴区春海路与金城东路交叉口东侧。市场面积约2000㎡，以“生鲜市场”为核心，围绕多项居住配套功能，为周边居民提供一站式生活服务。江溪寰宇生鲜区位示意图根据项目的前期调研，市场周边已存在竞争农贸市..
2021年04月02日
农贸市场是维系周边居民日常生活购物必不可少的场所，也是稳定社会、保障民生的重要一环，更是最接近居民生活的公共服务设施之一。它的形象可以从侧面反映出城市的文明程度和经济发展水平，是城市创文创卫工作的重要对象之一，而农贸市场建设方案则是一个市场发展创建的基石。农贸市场建设方案讲究以人为本，通过调查周边居民的实际需求，对农贸市场进行业态规划，形成科学合理的业态布局，以满足居民日益增长的物质生活需求。随着社会的发展和生活水平的提高，对于农贸市场而言，整洁的环境已经是一个市场最低的要求，而如何做到科学规划..
2021年04月01日
本期·导读“现在做市场不是招个商就高枕无忧了！”by某市场老总“现在设计市场不是客户找我们，是我们想方设法吸引客户。”by某公司设计师“现在卖菜可不像以前收摊前就能早早卖光...”by某市场商户疫情之后全国性的农贸市场改造升级浪潮崛起，项目新建改造数量持续增长，带来了农贸行业的全面价值重估。“来分一杯羹”的各方群体不断涌现，此番局势不免让人审视，这到底是良性竞争还是恶性内卷？一.农贸行业的喜与忧1公建民营，高速发展早几年前，农贸市场基本还处于传统建设和经营模式。而如今，伴随着一二线城市向全国各地蔓延开来的..
2021年03月30日
近年来网红农贸市场网红农贸市场不断走进大众的视野，拥有高颜值，个性化设计的农贸市场内，摊位设计是重要的组成部分，也是农贸市场经营离不开的硬件。而对于不同农贸市场摊位设计，要求自然也有所不同。经过长期钻研，摊位做法一代又一代的更新后，如今的农贸市场摊位设计已经趋于成熟。按照不同业态的分类，我们选择几个有代表性的摊位，对它们的设计进行详细讲解：农贸市场蔬菜摊位设计现如今蔬菜商品一般品种较多，一个蔬菜经营户就有十余种甚至几十种蔬菜需要展示和售卖，且不同种类的蔬菜的个体形态也不同，有长条形的山药、豆角、..
2021年03月29日
【杭州农贸市场改造设计案例】农贸市场作为民生重点工程，一直是政府高度重视的项目类型。而由于中国地广物博，百里不同风,千里不同俗，不同的地域对农贸市场的需求便总是会存在一些细微的差别。作为设计师，在面对一个农贸市场项目时，便有如一位老中医，讲究望闻问切，对症下药，通过详实的数据以及实地的调研，打造符合地域调性的市场，所前天乐商贸中心便是如此诞生的。01.地域分析所前天乐商贸中心位于浙江省杭州市萧山区所前镇观前路35号。该项目东邻区域主干道观前路，交通方便，且与原有老市场距离近，有利于人口聚集。项目以南为..