一鸿市场研究中心
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在农贸市场设计领域，一鸿先后服务建造的大、中、小型市场总数超过1200家，总面积达2800亩，服务客户遍布全国，创造了一个个“星级文明规范市场”、“样板农贸市场”、“放心市场”，成为国内样板市场最多、业务覆盖范围最广、客户好评度最高的专业农贸领域研究服务商，是国家工商总局、国家商务部推荐的专业农贸领域研究服务机构。
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2022年04月01日
所谓未来社区设计，简单来说，就是打造“一心三化九场景”，即以人民美好生活向往为中心，以人本化、生态化、数字化为价值导向，以和睦共治、绿色集约、智慧共享为基本内涵，构建未来邻里、教育、健康、创业、建筑、交通、低碳、服务、治理九大场景，打造具有归属感、舒适感和未来感的新型城市功能单元。作为近年来转型运营城市理念的尝试和探索未来城市发展的方向，未来社区与一般社区最明显的差异在于，未来社区将配备大量的公共配套设施，例如邻里中心、托幼养老场所、社区卫生服务站等，能够较好满足居民对于美好生活向往的需求。对于..
2022年03月28日
【宁波菜市场改造设计案例】“这个菜场太干净、太漂亮了！之前菜场虽然弄得也挺好，但是免不了还是有菜叶子和污水，现在这地上，亮得能照镜子了！”住在隔壁梅江南苑小区的俞阿姨，一手推着婴儿车边走边逛，车上挂满了“战利品”，一只手还不停地拍照，连连发出赞叹声。逛累了，就去旁边休息区买点小点心尝尝。这是在梅景菜市场中发生的一幕，殷切等待过后，梅墟街道的居民们终于迎来了家门口的菜市场。缘起/寻根·成长·改造梅景菜市场位于高新区梅墟路与梅景路交叉口，市场辐射江南路以南梅苑社区、梅福社区的13个小区。菜市场、超市老..
2022年03月21日
近年来，一些网红农贸市场靠颜值搞起了噱头，赚足了眼球。迷离的灯光设计，文艺的软装设计，成了新型网红农贸市场的标配，那么新型农贸市场到底怎么规划设计，今天带大家看看杭州这几家农贸市场是怎么规划设计的。1.杭州34年老市场搬迁如何新型设计？半山综合市场移接本土元素，清新森系风表现亮眼！项目信息：项目名称：杭州半山综合市场回迁新场地建设项目项目地址：浙江省杭州市拱墅区半山路美麓美座建筑层数：地下二层/地上十层（市场位于1-2层）项目面积：建筑面积约4000㎡，其中市场经营面积约3000㎡设计思路“低碳绿色”精神森系清..
2022年03月16日
2020年互联网巨头的团购大战对菜市场的生意带来严重影响。2021年他们又行动了，以往被当作掠夺对象的菜市场，如今成为了京东美团们眼中的“万亿市场”。互联网巨头们利用自身独有的数字化优势，率先出牌，积极介入，通过改良经营场所和模式，对菜市场进行改造。这一大趋势给我们提供了两个思路：菜市场改造为大势所趋，一片蓝海；一站式、人性化的农贸市场改造方能有立足之地。寻找首先我们需要了解，菜市场为什么需要建设农贸综合体？菜市场是民生工程中的重要组成部分，肩负着社会和国家对农贸资源调配的基础作用，更关系着居民的菜篮子..
2022年03月15日
自疫情以来，农贸市场作为为民众提供基本日常生活需求的公共设施之一，受到了严峻的挑战——如何在密集的人流量下尽可能地保证消费者的人身安全，是每个农贸人都在思考的问题。如今疫情虽已进入可控阶段，但这样的经历也为之后的农贸市场建设留下了思考：如何建设农贸市场以加强其应对此种特殊情况的能力呢？1.升级市场环境病从口中入，农贸市场作为食品售卖的地方，环境卫生尤为重要。肮脏的环境容易造成细菌滋生，无论是平时还是疫情这种特殊情况，市场方都要多加重视，在农贸市场建设过程中就要注意排水通风系统的排布，同时使用专业的..
2022年03月11日
一个菜市场好不好逛，很大程度取决于菜市场规划与设计是否成功。对于消费者而言，他们需要的是一个出行方便，环境整洁，买菜方便，价格实惠的菜市场，能够把握住以上几条核心内容进行菜市场建设，才能保证市场自身在地域内的竞争力，那么为了达成以上目标，在菜市场规划与设计中，有哪几点是需要注意的呢？1.空间布局对于一个农贸市场而言，空间布局是菜市场规划与设计的第一步——要确定在整个建筑中，市场与其他辅助设施的空间关系（如停车场、垃圾房等），这些内容与市场的结构动线息息相关，能够严重影响场内的交通循环模式和消费者的..
2022年03月09日
为了能够在日益激烈的行业竞争中生存，农贸市场近年来一直走在求新求变的道路上。为了能够更好地满足消费者需求，许多农贸市场都通过农贸市场设计来为自己寻求在发展道路上的新碰撞，那么怎样的农贸市场设计才能算是一个好设计呢？定位准确在进行农贸市场设计前，先要确定市场方对于农贸市场后续运营过程中的定位期望，以确定市场在设计过程中的大致框架。通过精准的定位，把握周边消费者的取向，并进行后续规划，以避免市场在设计过程中偏离核心。业态有序农贸市场设计包含对农贸市场业态的平面规划。良好的业态规划能够让消费者的购物体..
2022年03月07日
农贸市场的建设主旨是为周边居民提供生活上的便利，而对于市场方而言，在满足周边居民需求的同时，也要考虑农贸市场在经济上的价值。如何寻找农贸市场在公共性和经济性上平衡点？经过实践，我们发现农贸市场可行性报告在这一问题上能发挥很好的作用。1.保障市场运营基础无论是在农贸行业还是其他行业，在确立一个项目前，必须要有详细的数据以支持整个项目的成立。这样的标准反映在农贸市场建设之上，呈现出的首要需求就是必须确定目标范围内农产品买卖业务是否达到近饱和的状态。若该区域的市场竞争较为激烈，居民大多都已拥有比较固定的..
2022年03月03日
说在前面/时间，一种无影无形的力量，万物生长，花开花谢。半山综合市场自1988年建立，距今已载入三十四年市场故事。它历经沉浮，虽兴衰往复，皆不足为惧。现回迁新建，等待半山新春天！所谓饮食男女，人情中国。老市场搬迁，像极古人言：安土重迁，黎民之性；骨肉相附，人情所愿也。如何承接安置原市场“人情”？除此之外，新建农贸市场室内设计也面临难题，如何融入文化设计元素？如何建立规划系统？三大问题接踵而至。项目背景/杭城半山/千百年来锦绣繁华的杭州，一直被誉为“人间天堂"。与悠悠西子湖光山色遥相呼应的半山，独享..
2022年03月01日
2004年至2020年，杭州市农贸市场共经历三轮农贸市场升级改造，截止目前为止，杭州市内的农贸市场环境已彻底摆脱了脏乱差的刻板印象，朝着整洁统一、规划有序的方向发展，并致力于五化建设。在全国的农贸市场范围内，杭州的农贸市场升级改造建设也处于领先地位，对于农贸市场升级改造的推进和把握显然是能够取得如今成果的重要因素之一。从杭州的农贸市场升级改造历程看，市场提升改造的整个环节有明显的循序渐进性。2004年的综合整治让全区内的农贸市场环境脏乱差情况得到了遏制，为从2006年展开的一轮改造打下了前提条件，从2006年至2008..
2022年02月22日
白鹅王国·羽绒之都【新建农贸市场设计案例】“六安，一座正在飞速发展中的城市，朝气蓬勃，充满活力，素有“天鹅王国，羽绒之都”的美誉，是我国重要的优质羽绒产地和集散地。她既有秀美的风景，也不乏现代科技的气息，而一座别样的菜场更能为她添上一份特殊颜色。项/目/背/景休闲皖西，最美六安六安之名始于汉武帝，取衡山国内六县、安风、安丰等县首字，别衡山国为六安国，兼有“六地平安，永不反叛”之意。这样一个具有浓厚人文气息的城市，随着经济的不断发展，六安市金安区周边金马新村、金马西苑、恒大御景湾等数十个成熟及在建小..
2022年01月19日
#地道菜场#【镇街农贸市场改造设计案例】时代变迁，我们的购物体验要求持续提高，对于形影不离的菜场，也提出了不少要求。对于消费人群多为居民，消费需求及消费水平中等的镇街市场，杭州一鸿市场研究中心创新提出“实在”、“地道”、“亲民”、“智慧”原则，对原有市场进行环境和功能提升，打造当地特色文化与高新智慧并驱的地道菜场。1.项目背景BACKGROUNDOFHENGXI.屠甸集贸市场始建于1988年，至今已有三十四余年的历史，时光变迁，随着居民消费水平的不断提升，如今的屠甸集贸市场软、硬件设备及周边停车环境等，已很难完全满足老百..
2022年01月18日
经营一个农贸市场，想要得到好的成果，菜市场规划与设计必不可少。通过这个步骤，许多在市场后期经营过程中可能会出现的问题得以避免，市场方也得以将更多的精力投入到推进市场建设进程中去。那么，怎样进行菜市场规划设计才能达到需求的标准线呢？业态规划与设计对于农贸市场而言，场内的业态布置是一个农贸市场赖以生存的根本条件之一。在进行菜市场规划与设计时，需要着重注意这一点——在通过调研确定市场的业态规划后，市场的设计也应根据不同业态的特色加以区分，让后期的设计不仅只是单纯的装饰，而是能够增加顾客满意程度的一种手..
2022年01月06日
从2020年开始，浙江省全面启动农贸市场“五化(便利化、智慧化、人性化、特色化、规范化)”改造。在第一批247家市场完成改造的基础上，浙江第二批419家农贸市场“五化”改造已于今年四月底收官。关于拟认定浙江省第二批“五化”改造商品市场名单的公示名单也已于12月3日正式发表。一大批充满“烟火气和科技感”的“高端”市场，正以焕然一新的面貌，重新走上时代舞台。对于农贸市场而言，“五化改造”绝不是一项面子工程，而是要通过农贸市场的提升增强在地居民的生活质量，满足居民高层次的消费需求，以达到普众幸福。市场方需要定期检查..
2021年12月22日
农贸批发市场是所有农贸市场类型的老大哥，它在整个农贸流通环节中起到承上启下的中转作用。通过农贸批发市场的调度，市场周边的各类大小农贸市场乃至社区店才能够正常发挥作用，以此来看，农贸批发市场设计的重要性不言而喻。业态布局作为众多农贸市场的进货点，农贸批发市场在业态上有其独特性。一般的农贸市场受限于面积或者其他方面的条件，在业态上会优先选取周边居民呼声更高的业态入驻，以尽可能满足居民的一站式需求。而农贸批发市场为了满足众多农贸市场的进货需求，品类更多，业态更全，因此在平面业态规划上的难度也更高。设计..
2021年12月07日
邻里中心，指以农贸市场或大型超市为主力店，辅以各类社区商业及生活服务配套，同时还规划建设餐饮、酒店、电影院、健身馆、书店、教培等商业功能的新型社区商业综合体。这种新型商业综合体的诞生，是在面对竞争激烈的新零售大环境下，针对消费者日常购物及休闲娱乐的一站式需求，以融合式的生活场景，聚集了多种刚需业态的创新，也是板块商业成熟度的体现之一。农贸市场与邻里中心近年来，为推进打造15分钟便民生活服务圈，国家也一直在出台相关利好政策指导城乡社区商业中心的建设。作为民生含量较高且同时拥有公益性和商业性的基础公共..
2021年12月03日
#传承记忆，搬迁重生#【江苏农贸市场改造设计案例】我们需要什么样的生活？生活渴求什么样的实现方式？约3万平方米的老旧大型综合农贸市场春勤农贸市场摇身一变，成为无锡全城热议话题。项/目/背/景#再见，春勤！#无锡市春勤农贸市场由原无锡锡柴汽车销售有限公司90年代所建厂房改造而来，作为集“大棚”加“农批”的市场，春勤吸引了大批客流来此购物，十几年来川流不息，丰富了老百姓大大小小的餐桌，默默服务着江溪乃至整个无锡城。然而，因为年久失修，春勤农贸市场也出现了许多不可缓解的问题，让这个繁华了十几年的市场逐渐黯淡下去..
2021年11月30日
新型智慧农贸市场的出现是城市文明发展的必然，也是市民生活水平提高后的必需。与普通农贸市场相比，新型智慧农贸市场在市场的后期管理运营上存在显著优势——科技的进步简化了人工操作的繁杂流程，也让许多不可能成为了可能。1.严把食品安全关对于消费者而言，产品的安全是购买时需要考虑的首要因素。新型智慧农贸市场内都设有食品安全检测室，每天市场管理人员都会场内的农产品进行抽样检测，以电子文档的形式记录在案，并将检测结果在场内的大型液晶显示屏中进行公告，给消费者一个放心购物的环境，也降低了市场方的管理难度。2.简化交..
2021年11月26日
完善的农贸市场体系是满足群众便利，安全，放心消费的需求，是提升城市品位和管理水平的重要组成部分。随着我国经济的快速发展，特别是加入WTO后，传统中小城镇商品流通市场的组织形式面临着巨大挑战，有形市场的无形化将成为一种发展趋势。但农贸市场属于例外，它仍沿袭有形市场的组织模式，保留固定的交易场所，而为满足社会发展的变化需求，稳定农贸市场在行业中的领导地位，农贸市场规划设计是必不可少的。有赖于城市化进程的推进，近年来人们的生活方式发生了巨大的变化，日常生活节奏的加快，让人们对在一些日常生活琐事上投入时间..
2021年11月24日
时代经济不断发展，城市更新步履不停，农贸市场作为“菜篮子”民生工程，是城市更新中的重要环节。城市更新主赛道上，农贸市场作为人民美好生活的一部分，设计改造时保留、舍弃、发展缺一不可。01城市更新，市场向美而行URBANRENEWAL,HEADINGFORBEAUTY.“城市发展是一个自然历史过程，有其自身规律。”城市更新作为党的十九届五中全会作出的重要决策部署，作为一项重大工程项目，成为社会关注热点。城市更新有多热门？看“十四五”纲要全文再提城市更新即可见微知著。△3月12日，新华社受权全文播发“十四五”纲要纲要提出，要加快转变城..