农贸市场设计

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在农贸市场设计领域,一鸿先后服务建造的大、中、小型市场总数超过1200家,总面积达2800亩,服务客户遍布全国,创造了一个个“星级文明规范市场”、“样板农贸市场”、“放心市场”,成为国内样板市场最多、业务覆盖范围最广、客户好评度最高的专业农贸领域研究服务商,是国家工商总局、国家商务部推荐的专业农贸领域研究服务机构。

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农贸市场的现状及存在问题

2021年06月17日

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参考十堰市艳湖社区集贸市场燃气爆炸事件,农贸市场存在着一些问题。农贸市场是按照规划发展的社区公益性场所。目前农贸市场的现状及存在问题如下。农贸市场大概有传统农贸市场,改造后市场以及新建农贸市场,各个种类的农贸市场有不同的状况。经过五化改造提升行动,以及各种创建工作,浙江省农贸市场有了大的改观,整体是在进步的路上,但各类市场也存在一些问题。


农贸市场的现状及存在问题— 一鸿农贸市场设计研究中心


传统农贸市场


传统农贸市场可以说是需要改造的市场中问题最多的。传统农贸市场的现状及存在问题,首先是市场整体规划欠缺合理性,业态规划不够科学,具体可表现为业态比较单一,以传统生鲜业态为主,不能很好地满足周边社区居民的日常生活需求,而随之而来的就是被小生鲜门店以及线上团购冲击。硬件设施跟不上,整体环境不够好,表现为卫生条件不佳,服务不到位。另外例如上文提到的集贸市场燃气爆炸事件,可能还涉及了安全意识不够。加强管理意识,严格遵循市场管理的规定。


农贸市场的现状及存在问题— 一鸿农贸市场设计研究中心


改造以及新建市场


新市场相对于老市场有很多改进。无论在环境,服务上都有所进步,消费者的购物体验也变好了,但是新的农贸市场的现状及存在问题,也值得分析,寻找更好的方向。存在一些问题如下。市场虽然整体进步很大,但是相对来说,新市场的管理成本更高,摊位费等导致菜价 不占明显优势。对于看中菜价的消费者来说,改造及新建农贸市场处于竞争劣势。


农贸市场的现状及存在问题— 一鸿农贸市场设计研究中心


农贸市场问题解决出路


农贸行业想要发展的更好,需要多个维度的努力。针对目前农贸市场的现状及存在问题,寻求对策可以从这几个角度来说。首先需要一些政策从改造管理等方面给予帮助指导。另外,农贸市场的管理者与商户都存在人才缺口,需招贤纳士。建设前对于市场的改造方向需要更好地做调研,做好改造方向的预判。农贸市场要做好创新,寻求更多出路。

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