一鸿市场研究中心
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在农贸市场设计领域，一鸿先后服务建造的大、中、小型市场总数超过1200家，总面积达2800亩，服务客户遍布全国，创造了一个个“星级文明规范市场”、“样板农贸市场”、“放心市场”，成为国内样板市场最多、业务覆盖范围最广、客户好评度最高的专业农贸领域研究服务商，是国家工商总局、国家商务部推荐的专业农贸领域研究服务机构。
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2023年01月09日
农贸市场作为城乡设计的农副产品自由买卖市场，具有明显的经济属性，也有浓厚的社会性、功能性、公益性，随着人们物资生活的极大的丰富、消费的升级以及人们日常买菜的越发便利和多元化，农贸市场的作用和声量已经不如从前，这也对农贸市场的管理运营提出了新要求，也让农贸人不禁思考现阶段要如何运营一个农贸市场？一、升级基础设施、树立市场形象不论是生鲜超市还是社区内五花八门的菜店，各类层出不穷的生鲜新物种都聚焦着人们的大量关注，而传统农贸市场留给消费者“脏乱差”的刻板印象使得一大部分年轻的消费者更会选择去干净的商超..
2022年12月09日
自从“农贸市场设计”一词开始普及，农贸市场的更新改造进程就一直飞速发展，无论是存在小型农贸市场，还是面向城区的大型农贸市场，提到农贸市场规划设计方案人们第一步想到的都是外观和硬件上的升级。小型农贸市场更注重是否能满足居民的基本需求，提倡“麻雀虽小，五脏俱全”而大型农贸市场规划设计方案在对布局上会有更高的要求。1、选址规划无论是何种规模的农贸市场选址都是最关键的决策之一，尤其是大型农贸市场规划设计方案，选址同交通密不可分，运输系统的改变以及不断演化的公路网络系统都会给菜市场的存亡带来巨大的影响着，..
2022年11月21日
艺鸿蔬果科晟店七八毛一斤的白菜包菜，一两块一斤的莴笋、萝卜、花菜，还有红彤彤的西红柿，翠绿的黄瓜……科晟农贸市场中新开的艺鸿蔬果店，蔬菜的活动价十分划算。市民们惊喜地逛着这个平价“宝藏菜园子”，各类蔬菜摆满了，品种多，菜新鲜，价格还实惠，很多在果蔬批发市场才能见到的优惠价格，如今在家门口就能看到。买菜太贵、不够安全、品类不多，是现代居民日常生活中的常见问题，为了解决此问题，一鸿开发了蔬果一体化售卖平台，加快构建一刻钟便民生活圈。艺鸿蔬果以满足周边居民的日常生鲜需求为出发点，寻找适合的供应链，减少..
2022年11月14日
更新时间：2022-11-14近年来，在数字化和互联网化的浪潮下，各地涌现出一大批各式各样的智慧农贸市场，同时各类“高颜值”网红市场层出不穷，因而，新型农贸市场设计这一名词便应运而生。随着时代发展的变化，农贸市场的概念也在变化，农贸市场已经不仅仅是一个简单的买菜卖菜品的地方。传统农贸市场嘈杂无序的消费环境使之一直有着“年轻人绝缘体”称号，然而当消费主力军从70、80后往90、00后转变，人们的消费观念同时也随之转变。与传统老市场相比，新型农贸市场的“高颜值”普遍更受年轻人喜爱，而更整洁的消费环境、更加合理的功能分..
2022年10月28日
农产品批发市场是我国商品流通领域中的一种重要的建筑形式，是现有的主要商业建筑类型之一，几乎有八成以上的农产品需要通过农批市场流通才会进入消费者手中。改革开放以后，我国的农产品批发市场经过了三十多年的发展，经历了从无到有、从低端到高端、从产地到销地再到产地销地结合的专业型发展过程。作为重要的农产品中专“枢纽”，就目前的农批市场设计发展状况而言，我国农产品市场的硬件设施建设速度和质量要远远落后于农产品批发市场的发展速度，绝大多数市场只重视基础交易设施的建设，而作为辅助功能的配套设施却往往最容易被忽视..
2022年10月19日
在当今经济飞速发展的当下，随着人民生活水平的提高，人们对食品安全的关注度也越来越高。农贸市场作为老百姓日常生活中的主要粮食供给来源场所，基本上一日三餐所需的食材皆出于此，在日常生活中有着不可忽视的作用。然而，由于传统农贸市场规划设计落后，环境鱼龙混杂、管理模式与市场脱节等现状使导致的一系列问题，使菜市场的流量入口不断收窄。随着近几年接连不断的网红菜市场，智慧农贸市场层出不穷，随着农贸市场的“智慧化”，更加高效便捷的消费方式和更全面多样的业态品类也成为新型农贸市场最有竞争力的优势，农贸市场已经不是..
2022年10月11日
花园路菜市场随着梅花坊嘉善老城客厅初步方案的敲定，一场以“让城市留住记忆，让人们记住乡愁”为理念，唤醒悠远记忆的老城历史文化的传承与保护的“大戏”正在善城上演，身为民生建设重要项目花园路农贸市场，它的改造升级工程也在如火如荼地开展。传承文脉寻觅善城历史情怀项目背景/01花园路菜市场【浙江农贸市场改造设计案例】位于嘉善老城“城市客厅”梅花坊景区南侧，于花园路与中山西路交叉口，地理位置优秀，交通发达，公共设施完善，有利于项目的外围动线道路及人口聚集。地理位置一站式大型综合农贸市场项目名称：花园路农贸市..
2022年08月25日
菜市场，在每个人的心中都占据着重要的份量，当城市发展带来的人们消费结构的变化、消费需求的变化、消费量的增长，促使着民生建设力度加大，作为最基础的民生工程农贸市场的建设首当其冲。艮北/项目背景千百年来，彭埠人民依江傍水，传承着乡土文明，如今城中村的破旧外衣会逐渐褪去，“脏乱差”的记忆也消逝在时光里。随着城市化进程的推动，上城区科学谋划土地储备项目、增强土地有效供给能力、完善土地储备制度的推动，在艮北新城，随着艮北农贸市场、社区养老、邻里中心等民生工程规划的工作推进，一幅“住有所居、幼有所育、老有所..
2022年07月05日
画桥烟柳绿水行舟楼阁亭台市井茶楼最近天仙主演的《梦华录》出圈让宋朝古韵也跟着火了一把！镜头之下宋时的江南风韵美轮美奂不少网友还称梦华录画面都是一句诗游湖泛舟，美景如画剧中赵盼儿撑着竹筏划入画面时仿佛人在画中游《梦华录》在建筑取景到构图，从妆容到服饰，人文习惯等方面，无一不彰显宋朝古韵之美，让许多网友对充满魅力的宋朝文化心向往之。而现在杭城熙攘的市井街道里，一阵宋韵之风也在悄然兴起。采荷市场-宋词古韵与人间烟火交融-当古韵悠远的宋词遇上熙攘的市井烟火会有怎样的奇妙反应？你可能很难想象这是发生在杭城的..
2022年06月29日
现代化的浪潮裹挟下，单一的农贸市场业态已经不能满足消费者的日常需求，随着小区内外各类菜店、生鲜超市的增多，传统菜市场的竞争力肉眼可见的减弱。同时，市场环境、消费环境日新月异，环境的变化等这些因素都督促着菜市场加快升级改造的步伐；智慧型农贸市场综合体拥有日常买菜、休闲娱乐活动、教育培训、体育健身、社区服务等机构，拥有居民日常生活息息相关的诸多业态功能，最大限度的满足社区居民生活需求，这是菜市场规划与设计的重大趋势。相比农贸市场，一些小型的自营菜店，虽然依托低廉的运营成本拥有更低的菜价，很容易吸引一..
2022年06月13日
青阳蓉城邻里中心【农贸综合体设计案例】农贸市场大概是每个城市民众心中最不可分割的存在，它系着千家万户的日常生活，系着一座城市的民生发展，是城镇发展不可或缺的一部分。由一鸿公司参与全案咨询服务的池州市青阳县蓉城智慧农贸市场——蓉城邻里中心的落成开业，大大改善了青阳县居民的生产、生活、生态、安全需要，因地制宜补齐了县城短板弱项，切实缓解了青阳县人民买菜难的现象。蓉城邻里中心项目背景县城是我国城镇体系的重要组成部分，是城乡融合发展的关键支撑，农贸市场这类民生工程的建设是推进先进城镇化建设的重要一环。因..
2022年05月31日
#赣州记忆，怀旧菜市#文化是一方水土，潜移默化根植人心赣州简称“虔”，别称虔城、赣南，江西省辖地级市，是江西省保存文物古迹，尤其宋代文物最多的一座滨水城市，有“江南宋城”之誉。多年来，龙南县水东农贸市场在这座人文气息浓厚的城市默默陪伴了无数人，将缕缕炊烟送入千家万户，走过无数人的童年，见证了这座城市的各种发展变化；可与此同时，它也渐显“疲态”。#01.项目背景#【江西农贸市场改造设计案例】截至2020年11月1日零时，龙南常住人口已达到319166人，设施破旧、环境脏乱的老市场早已无法满足周边居民的日常需求！为了推..
2022年05月11日
随着农贸市场设计竞争的日益激烈，市面上的农贸市场设计公司为了展现自己的实力，获得更多的客源，都会在网上放置相关的农贸市场设计案例信息，以让顾客对自己能够有一个初步的了解。对于市场方而言，通过对农贸市场设计案例的研究与深入挖掘，也能够更好地了解到一家农贸市场设计公司的设计实力，并决定是否与其进行后期合作。农贸市场设计案例根据设计风格的不同，分为标准化农贸市场、主题农贸市场和文化型农贸市场三个类型。1.标准化农贸市场标准化农贸市场的主要目的，是对市场的环境进行改造提升，提升市场的服务能力。因此在设计时..
2022年04月26日
农贸市场是农产品进入百姓餐桌的“最后一公里”，也是农产品流通的最主要渠道，近年来各地纷纷对智慧农贸市场建设进行了不同程度的有益探索，打造出了各具特色的智慧农贸市场，助力农贸市场规范化运行，有效保障了农贸市场环节的食用农产品安全。智慧农贸市场建设主要分为智慧系统的植入、智慧农贸市场管理平台的构建以及智慧管理的落实。1.智慧系统的植入智慧系统的植入，让许多菜场本没有的功能变成了可能，通过集中公示市场食品检验检测信息、配备智能追溯秤、自动打印追溯小票及台账数据实时上传至市食品药品监测预警中心等措施，监管..
2022年04月25日
#“新”未来科技城/现代商业风#一鸿设计的另一处农贸市场服务着周边数十万居民的日常生活消费，但其设计风格却与江寺桥农贸市场截然不同。【萧山农贸市场设计案例】前湾友时光杭城鲜生所在的前湾国际社区位于萧山科技城的核心启动区，集合了国际教育、国际医养、邻里之家、精品酒店、体验型商业综合体、文化商业综合体以及物业类型丰富的国际住区。整体鸟瞰图同样作为便民利民的民生设施，前湾友时光杭城鲜生的“新”，与江寺桥农贸市场的“旧”形成强烈对比。一鸿在设计时，结合新科技城的未来属性，未来国际社区居民生活多样化，将杭城..
2022年04月13日
目前，传统农贸市场和大型综合市场在线下门店超市和线上电商团购的双重围剿下，面临严峻的生存挑战，再加上自身经营管理存在的顽固劣势，竞争优势不断下降，亟需寻求一种转型升级模式。面对此种情况，农贸人在近年来不断钻研探索，走出了多条新路子，邻里中心设计则是目前社会上常见的农贸市场转型选择之一。比起以往单一的农贸市场，在有条件的社区改造或新建以农贸市场为主力店的邻里中心是符合社会发展与政策指导的一种方案。近年来，国家一直在出台相关利好政策指导城乡社区商业中心的建设，推进打造15分钟便民生活服务圈，鼓励有条件..
2022年04月11日
对于农贸市场建设而言，新旧农贸市场间存在巨大差别。新农贸市场建设需要从选址开始考虑，旧农贸市场改造则是要通过对市场现行情况的分析以进行后续的改良优化。那么如果你手上有一个老市场需要改造，对于旧农贸市场改造方案，需要从哪几点去判断这个方案是否可行呢？调研内容在旧农贸市场改造方案中，对于市场的调研内容主要集中于市场的环境、业态、配套设施三方面。大多数需要改造的农贸市场运营年限都比较久，市场环境因时间的流逝会产生不可避免的磨损情况；因社会的迅速发展，居民的生活水平飞速提升，老农贸市场当前的业态以及配套..
2022年04月08日
新型农贸市场的出现是城市化进程的必然。长期以来，城市化进程加速了居民对物质生活与精神生活需求的双重提升，而农贸市场作为民生场所，能最直观地反映出社会发展的变化趋势，并给出相应反馈。市场环境城市化进程给农贸市场带来的最为直观的转变来自于市场环境。自改革开放以来，农贸市场经历了退路于市的初始阶段，大体完成了向标准化市场的迈进。而到了新型农贸市场阶段，人们对于市场的设计风格有了更高层次的要求，大家对农贸市场的环境要求不再止步于单纯的整洁，而更希望场内能够出现一些别致的设计，以满足人们对于个性化差异的追..
2022年04月07日
农贸市场升级改造是各级政府为民办实事项目的重要内容之一，有计划、有步骤地推进农贸市场硬件设施改造升级和管理规范化,切实解决农贸市场设施老化、环境脏乱差等问题，是社会发展之下对农贸市场提出的硬性要求。如何通过农贸市场升级改造达成推动社会长效发展的历史使命？这几点一定要牢牢把握。把握升级改造方向由于社会的发展，人们对于农贸市场的要求相较以往有了很大程度的变化，从单一的农产品交易向多元化的功能需求演变，邻里中心、社区综合体等新兴概念层出不穷。值得注意的是，不同的城市或者地区，因发展程度和居民需求的不同..
2022年04月02日
【杭州水产农副产品综合市场设计案例】“哪里可以买到便宜又新鲜的海鲜？”如果你问杭州人。他们大多数人都会说：近江水产农副产品综合市场。作为杭州最大的水产品集散地，近江水产农副产品综合市场成立于1996年。经过24年的发展，从普通的小菜场成为一个远近闻名的以海鲜、水产、冻品为主的综合性市场。于2019年拆迁歇业，2021年搬迁至东城物联产业园。新址·东城物联产业园东城物联产业园前身房屋建设情况为厂房式建筑，在层高与开间上有较好优势，面积开阔；位于俞章路段，西侧有秋石高架路，道路均四通八达。园区共有7栋建筑楼，1、2..