农贸市场设计

一鸿市场研究中心

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在农贸市场设计领域,一鸿先后服务建造的大、中、小型市场总数超过1200家,总面积达2800亩,服务客户遍布全国,创造了一个个“星级文明规范市场”、“样板农贸市场”、“放心市场”,成为国内样板市场最多、业务覆盖范围最广、客户好评度最高的专业农贸领域研究服务商,是国家工商总局、国家商务部推荐的专业农贸领域研究服务机构。

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农贸市场设计:要颜值,更要烟火气!

2021年04月09日

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农贸市场的由来之久,从定时定点的坊市,到人们自发形成的马路集市,再到如今的标准化市场和创新型市场,农贸市场一直是与人们生活密切相关的重要场所。鉴于传统农贸市场存在的各类问题以及人们日益增长的美好生活需要,农贸市场提升改造势在必行,全国各地也正在急锣密鼓地开展着农贸市场提升改造工作。在农贸市场提升改造中,要依靠专业的农贸市场设计机构,以免陷入市场设计误区而影响市场后续经营。


一、市场设计的文化体现


农贸市场设计— 杭州一鸿农贸市场设计院


一方水土,一方百姓。地域文化是特定区域的人民在特定历史阶段创造的,其具有鲜明的地域特征,也最能够代表地域的特色之处。在农贸市场设计中,地域特色文化的运用,能够完美地展现出农贸市场的人情味与烟火气,能够使区域内的人民对农贸市场产生亲近感。文化在农贸市场中的存在,既抽象又具体,用于烘托市场情境的装饰和软装设计以及市场里的地域特色小吃等等,这些都是看得见摸得着的具象之物;区域内人群的特定购买习惯以及菜市场里的烟火气等,这些触摸不到的情境氛围则更能体现出菜市场的文化内核!


二、市场环境的精致颜值


农贸市场设计— 杭州一鸿农贸市场设计院


“脏、乱、差”是人们对传统农贸市场最直观的感受,老旧农贸市场在设计和管理上的不足导致人们对菜市场产生“脏、乱、差”的刻板印象。随着生活水平的提升,消费者对农贸市场的要求也随着提高,农贸市场作为一项重要的民生工程,本应满足人们日益提升的美好生活需要,在农贸市场设计中要重视消费者的购物体验,告别传统市场的“脏、乱、差”,追求市场环境的整洁美观。


三、市场经营的便利高效


农贸市场设计— 杭州一鸿农贸市场设计院


真正的菜市场是非常接地气的民生场所,绝非一座空中楼阁。农贸市场设计必须要脚踏实地,悉心听取经营户和消费者的建议,深入挖掘民生需求。花大价钱建造一座高端上档次的菜场,这不一定是人们所需要的,相反,前期投入较大成本而导致后期急于提高租金收回成本,势必会导致菜价上涨,最终损害到经营户和消费者的利益,市场的经营状况肯定也会日渐衰弱。农贸市场是民生性和商业性相结合的城市基础设施,好的市场设计是能够为市场的后续经营服务的,在设计中要做到有利于消费、有利于经营、有利于管理。

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