农贸市场设计

一鸿市场研究中心

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在农贸市场设计领域,一鸿先后服务建造的大、中、小型市场总数超过1200家,总面积达2800亩,服务客户遍布全国,创造了一个个“星级文明规范市场”、“样板农贸市场”、“放心市场”,成为国内样板市场最多、业务覆盖范围最广、客户好评度最高的专业农贸领域研究服务商,是国家工商总局、国家商务部推荐的专业农贸领域研究服务机构。

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农贸市场规划设计如何助力农贸市场体系发展

2021年11月26日

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完善的农贸市场体系是满足群众便利,安全,放心消费的需求,是提升城市品位和管理水平的重要组成部分。随着我国经济的快速发展,特别是加入WTO后,传统中小城镇商品流通市场的组织形式面临着巨大挑战,有形市场的无形化将成为一种发展趋势。但农贸市场属于例外,它仍沿袭有形市场的组织模式,保留固定的交易场所,而为满足社会发展的变化需求,稳定农贸市场在行业中的领导地位,农贸市场规划设计是必不可少的。


农贸市场规划设计— 杭州一鸿农贸市场设计院


有赖于城市化进程的推进,近年来人们的生活方式发生了巨大的变化,日常生活节奏的加快,让人们对在一些日常生活琐事上投入时间的行为变得吝啬,也正是因此,外卖以及生鲜电商app的发展在一二线城市的势头正盛,而在三线以下的城市则对农贸市场影响不大,因此对于农贸市场规划设计的考量大多也围绕一二线城市的实际情况展开。
由于大型城市的土地资源都较为紧张,因此对有限土地资源的使用都朝着复合型的方向发展,农贸市场在现代生活中需要为周边百姓提供更多的生活功能,由此而诞生的便是邻里中心和农贸综合体的雏形。
居民们不仅可以在农贸市场进行购物,而且能够享受到洗衣、修锁、理发等小型服务,有些市场在有条件的情况下也会规划出一片公共休息区/阅览室,为居民带去更加丰富的功能体验。
农贸市场规划设计— 杭州一鸿农贸市场设计

由于功能性的服务增多,该类市场的农贸市场规划设计与传统农贸市场和标准农贸市场有较大区别。对于此类型的农贸市场而言,场内的空间规划难度提升。
设计师除去对于业态的组合规划外,还需要考虑到不同的业态可能会对其他日常生活业态所带来的影响,并将可能产生的负面影响在设计过程中加以规避(如将味道较重的水产区设置在公共休息区或餐饮区周围等情况),以杜绝在后期的市场运营过程中出现因规划不当而造成客流下降,或是功能区利用率不高的情况。
农贸市场规划设计是农贸市场作为有形市场需要走过的必经之路,作为区别于无形市场的核心要点,对于有形市场的规划建设是一把双刃剑,要结合区域的实际情况对农贸市场进行规划建设,满足周边居民的生活需求,追求市场的长效发展!

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