农贸市场设计

一鸿市场研究中心

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在农贸市场设计领域,一鸿先后服务建造的大、中、小型市场总数超过1200家,总面积达2800亩,服务客户遍布全国,创造了一个个“星级文明规范市场”、“样板农贸市场”、“放心市场”,成为国内样板市场最多、业务覆盖范围最广、客户好评度最高的专业农贸领域研究服务商,是国家工商总局、国家商务部推荐的专业农贸领域研究服务机构。

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菜市场规划与设计如何保证市场竞争力?

2022年03月11日

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一个菜市场好不好逛,很大程度取决于菜市场规划与设计是否成功。对于消费者而言,他们需要的是一个出行方便,环境整洁,买菜方便,价格实惠的菜市场,能够把握住以上几条核心内容进行菜市场建设,才能保证市场自身在地域内的竞争力,那么为了达成以上目标,在菜市场规划与设计中,有哪几点是需要注意的呢?

1.空间布局

菜市场规划设计— 杭州一鸿农贸市场设计院

对于一个农贸市场而言,空间布局是菜市场规划与设计的第一步——要确定在整个建筑中,市场与其他辅助设施的空间关系(如停车场、垃圾房等),这些内容与市场的结构动线息息相关,能够严重影响场内的交通循环模式和消费者的出行便利程度,必须保证场内停车位的充足,以及空间交通动线的流畅,防止发生拥堵或难停车的情况,打击消费者的购物热情。


2.铺位规划

菜市场规划设计— 杭州一鸿农贸市场设计院

菜市场铺位布局必须考虑到消费者的购物习惯,将有所关联的业态尽量放在相近区域,方便消费者找寻,同时保证干湿分离,防止业态串味。

铺位的具体大小需要由市场的整体面积以及面积形状决定,不能存在人流动线薄弱的摊位死角,防止经营户因摊位位置的布局而产生不满多生争执。同时也要对摊位内的有限空间进行设计,保证摊位内部有充足的储物空间,能有效减少占道行为的发生。

3.造型设计

菜市场规划设计— 杭州一鸿农贸市场设计院

人的第一印象很大程度上决定了其对一个事物的好感程度,因此对于菜市场的设计也要寻求让人眼前一亮的感觉。通过对地缘文化的追寻或者是区域内标志特色元素的演化,将其融入到菜市场的设计之中,能够有效拉近市场与消费者的距离,助力市场尽快渡过尴尬期,走上正常的经营轨道。


菜市场规划与设计的核心是以人为本,通过对在地居民需求的揣摩,结合实际情况,打造拥有创新性和可行性的市场建设方案,为后续的市场经营添砖加瓦!


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