农产品批发市场是我国商品流通领域中的一种重要的建筑形式,是现有的主要商业建筑类型之一,几乎有八成以上的农产品需要通过农批市场流通才会进入消费者手中。改革开放以后,我国的农产品批发市场经过了三十多年的发展,经历了从无到有、从低端到高端、从产地到销地再到产地销地结合的专业型发展过程。
作为重要的农产品中专“枢纽”,就目前的农批市场设计发展状况而言,我国农产品市场的硬件设施建设速度和质量要远远落后于农产品批发市场的发展速度,绝大多数市场只重视基础交易设施的建设,而作为辅助功能的配套设施却往往最容易被忽视。甚至有些农批市场还停留在出租铺位这种简单的物业管理,经营服务设施简陋、不配套,缺乏贮藏保鲜设施,落后的管理模式、交易模式导致许多市场只能满足初级交易的功能,极大地制约了农产品的流通和农产品市场的发展。随着农超对接规模逐年扩大、消费升级,农产品供应链竞争也日益剧烈,传统农批市场无法满足现代市场对物流效率、交易控制、食品安全监管、品类划分、冷链保障、仓储加工和交易服务等方面的要求。因此,如何通过农批市场设计优化交通线路、业态布局、冷链设施等市场功能,以此增强市场的储存、保鲜能力,通过前期设计降低后期运营管理难度等就至关重要。
互联网时代,各行各业都在向“互联网+”靠近、转型发展,电子商务的发展为现代农产品的批发市场业务创新、流通渠道提供了更多的机会,无论是以前还是未来,对农批市场设计的要求都只会越来越高。如何在前期设计上灵活运用现代技术,提高农批市场的互联网渗透率和信息化程度,增加信息收集和传播渠道,使市场能够灵活运用储存、加工和信息开发利用能力,提高市场服务质量也会成为农批人备为关心的问题。农批市场作为民生保障的基点,承担着一个甚至多个城市的基本保障问题,农产品批发市场是一个城市的核心功能设施,是百姓的菜篮子,已经成为我国农产品流通体系中重要的组成部分!