2019年09月12日
桃胶和花胶都含有丰富的营养物质，经常熬成汤做饭后甜品，那么桃胶和鱼胶哪个好？土鳘鱼胶的功效与作用又有什么呢？下面一起来了解看看。桃胶是桃树在外力作用下产生伤口，自动愈合分泌的一种树脂，主要成分是碳水化合物，中医记载其有活血、止痢、止渴的功效。花胶也称为鱼胶，主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，有健胃消食、益智健脑、增强体力的作用。由此可见，花胶的营养价值更胜一筹。赤鱼胶也就是成鱼胶，作为外伤口止血，产孕妈妈的振急只用，效果奇好；对体弱贫血，病后术后体虚，或为补脾健胃..
2019年09月12日
鱼胶是鱼鳔制成的干制品，燕窝是雨燕或金丝燕分泌出的唾液制成，两者都是很珍贵的滋补食品，具有很高的营养价值，那么燕窝和鱼胶哪个好？鱼肚和鱼胶的区别是什么？鱼胶保存方法是什么？鱼胶是补什么的呢？下面就一起来看看。鱼胶富含高级胶原蛋白，多种维生素及钙、铁、锌硒等多种微量元素，是一种理想的高蛋白、低脂肪食品。燕窝主要营养成分是蛋白质，还有氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，男女老少皆能食用。鱼胶和燕窝两者在营养成分和营养价值上均不相同，无法进行比较，各有各的好处。大家要根据自身的情况去选择。鱼胶也就是..
2019年09月12日
对于鱼胶，很多人都多少了解一些，它对人的身体是有很多益处的，吃法也有很多，但是大多数人都不是很了解。那么鱼胶的功效及正确吃法及作用禁忌有什么？鱼胶的产地有哪些？鱼胶吃多久才有效果呢？鱼胶也就是鱼鳔的干制品，其主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显..
2019年09月11日
鱼胶作为一种名贵的食材出现在我们的身边，和燕窝、鱼翅齐名，有着“海洋人参”的美誉，那么鱼胶怎么泡发最好？鱼胶怎么煮好吃呢？鱼胶怎么吃效果最好？鱼胶要怎么保存呢？鱼胶是属于干性食物，在食用之前需要泡发一下才可以食用，在泡发鱼胶也需要掌握一定的技巧，需要把握泡发的程度，才能使鱼胶发挥更大的营养和口感。这就来了解下鱼胶的泡发方法大全。泡发干鱼胶可以把它放到清水里面浸泡，如果比较薄的话可以浸泡短一些的时间，大概要浸泡五小时到十个小时左右，因为鱼胶会有一些腥味以及油脂，所以泡好以后还需要飞水，在锅里面加一..
2019年09月11日
鱼胶很多人都听说过，知道它是一种难得的美容食材，而且具有超强的滋补功效，那么究竟鱼胶有什么营养价值，鱼胶有什么功效呢？鱼胶与花胶的区别是什么？鱼胶要怎么吃才最有效果？下面就一起来看看。鱼胶也就是鱼鳔的干制品，因为其中富含胶质，所以叫做鱼胶，它也被称作鱼肚、花胶，因此，鱼胶和花胶是同一种食物，两者之间并没有什么区别，只是因为叫法不同而已。鱼胶主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利..
2019年09月11日
鱼胶是一种非常珍贵的保养品，而鱼胶在买回家中的时候常常是晒干的状况，不可以直接食用，在烹饪之前要浸发。那么鱼胶需要泡多久？鱼胶需要泡发吗？鱼胶和燕窝哪个效果比较好？鱼胶要炖多久呢？鱼胶是属于干性食物，在食用之前需要泡发一下才可以食用，在泡发鱼胶也需要掌握一定的技巧，需要把握泡发的程度，才能使鱼胶发挥更大的营养和口感。这就来了解下鱼胶的泡发方法大全。泡发干鱼胶可以把它放到清水里面浸泡，如果比较薄的话可以浸泡短一些的时间，大概要浸泡五小时到十个小时左右，因为鱼胶会有一些腥味以及油脂，所以泡好以后还需..
2019年09月10日
鱼胶是一种有营养，而且又好吃的食物，日常生活中很多人都非常喜欢吃鱼胶，那么鱼胶跟花胶有什么区别、鱼胶跟什么一起炖最好？鱼胶的功效与作用及禁忌有哪些呢？鱼胶也就是鱼鳔的干制品，因为其中富含胶质，所以叫做鱼胶，它也被称作鱼肚、花胶，因此，鱼胶和花胶是同一种食物，两者之间并没有什么区别，只是因为叫法不同而已。鱼胶的营养价值很高，它可以补充人体的胶原蛋白，有很好的养颜美容、提高免疫的作用。同时鱼胶也有一些禁忌：1、对蛋白过敏的人不宜食用。2、手术后、感冒中、经期的人暂不可以食用鱼胶，应待术后出院或感冒康复..
2019年09月10日
在市场上购买滋补品的时候，会发现有卖花胶的，也有卖鱼胶的，那么鱼胶和花胶的区别是什么？鱼胶和花胶有什么区别呢？鱼胶和鱼泡的区别又是什么？鱼胶和鱼鳔的区别呢？下面就一起来了解看看。鱼胶和花胶指的是同一种食材，它们之间根本没有区别，只是有不同的地区人们对它的叫法不同，它在内地的食材市上，多会被叫做鱼肚或者鱼胶，很少有人把它们叫成花胶，但是这种食材在香港地区，却只有花胶一个名字。鱼胶其实就是鱼泡，两者是指同一个东西，那就是鱼肚，也叫鱼鳔。了解了鱼胶的定义之后，再来看看鱼胶和什么相克？鱼胶和什么一起炖催..
2019年09月10日
花胶和鱼胶都是平时人们煲汤时经常会用到的食材，而且他们都具有出色的滋补功效，从外观上看，花胶和鱼胶也十分相似，那么鱼胶花胶一样吗？鱼胶花胶的区别是什么呢？鱼胶几天吃一次是最好的？下面就一起来看看。鱼胶也就是鱼鳔的干制品，因为其中富含胶质，所以叫做鱼胶，它也被称作鱼肚、花胶，因此，鱼胶和花胶是同一种食物，两者之间并没有什么区别，只是因为叫法不同而已。花胶的营养价值很高，与燕窝、鱼翅齐名，是一种很受欢迎的滋补食品，素有“海洋人参”的美誉，它可以补充人体的胶原蛋白，有很好的养颜美容、提高免疫的作用。鱼..
2019年09月06日
海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。关于海参的疑问，下面就来一一解释。首先来看看吃海参的功效与作用及好处。抗癌是人们吃海参的重要功效之一，海参中的含有的多种微量元素都是天然的抗癌成分，特别是硒和酸性多糖，这些物质都能调节人体生理机能有，也能提高细胞活性，人体吸收以后能有效预防细胞癌变，..
2019年09月06日
提起海参，相信我们大家都不会感到陌生，这是一种非常珍贵非常实用的保健用品，很多人在中老年时期都会选择这种保健食品用来养生，而事实证明这种保健用品它的功效是非常好的，使用这种保健品可以让我们的身体素质变得更好，可以起到很多作用。下面就来说说大家比较关心的一些事情。究竟吃海参对身体有什么好处呢？吃海参好吗？吃海参对身体还是有很多的好处的。海参当中含有的矿物质元素是非常多的，它含有一些稀有的金属元素，所以说可以补充身体内对于稀有金属元素的需求。另外，它还有一种特殊的碱性成分，可以帮助抵抗癌症，抵抗肿瘤..
2019年09月06日
大连是海参的养殖基地，在大连很多地方都可以看到贩卖海参的店铺。店里海参的品种非常的多，有干海参、即食海参、海参粉等供人们选购。大连海参的品牌有哪些？干海参的报价是多少呢？大连即食海参可以怎么吃？淡干海参要怎么吃呢？下面就一起来了解看看。大连海参的品牌众多，大家要根据自己的经济情况以及需求去选择适合自己品牌。值得提醒的是，市场上会有一些不良商贩为了谋取利益，在鲜参肚中塞满咸盐或明矾，将其浸放在开水锅里煮一下，拌盐、灰晒干或烘干，然后当作好海参出售，所以大家在购买海参的时候，一定要提高自己鉴别能力，..
2019年09月05日
人们喜欢将海产品制成干货贮存享用，这一习惯也是自古就有，并流传至今。而海参很多时候也被制成干货贩卖，而淡干海参和盐干海参就是就是较为常见的两种处理方式，那么淡干海参和盐干海参的区别是什么呢？冻海参的做法有哪些？多大孩子可以吃海参呢？下面就一起来了解看看。其实淡干海参和盐干海参这两种海参干货制品的区别还是很大的，这两者的处理方式不同，盐干海参通常经过水煮，然后加入盐做盐渍处理，烘烤海参后晒干，创缸，自然晒干。盐干海参的优点是保质期能长达数年，运输储存方便；加工方法简单，成本低。而淡干海参是通过对新..
2019年09月05日
在海洋类的产品中，海参的营养价值是很高的，尤其是有很多的男人是很喜欢吃的，可以使男性的体质得到有效的增强，但大家对孩子的体质是更为关注，在饮食中也会买营养高的产品，那么儿童吃海参好吗？儿童可以吃海参吗？儿童吃海参的注意事项是什么呢？发干海参的最好正确方法大家了解吗？儿童可以吃海参，但低年龄段(3岁以下)的儿童，是不建议服用海参的。对于年纪较小的儿童来说，微量元素和蛋白质含量比较高的海参，可能存在消化不良的问题，也会有过敏的危险。同时，家长过于关心的一些问题，如海参是否能帮助孩子长个，也都还没有科学..
2019年09月05日
很多人为了图干净直接买回家干的海参来自己泡发之后直接吃，可以免去清洗的复杂步骤，但是有时候一泡发海参总是会容易泡多了，这让很多人感到困扰，那么发好的海参要怎么保存？发好的海参一般煮多久能吃呢？这些问题，下面就跟随文章来解开疑惑。发好的海参主要有四种保存方法：1、用冰块：把发好的海参放在冰块(冰块放在塑料泡沫上)中，每天换一次冰块，可以保存一个月以上。2、用顶汤：500克顶汤、5克盐、5克鸡精、150克鱼胶粉(可以起到凝结的作用)入锅中烧开，趁热加入发至八成熟的海参，待冷却即可自然凝固，海参就被裹在凝固的顶汤中..
2019年09月03日
海参是一种比较常见的海洋生物，滋补作用很强，提到海参花，可能很多的朋友们都是比较陌生的，其实海参花也是一种非常重要的食材，海参花的营养价值是比较高的，并且含有丰富的营养物质，下面就一起来了解了解海参和海参花。首先来了解下，海参花怎么吃、海参花的做法有什么呢？海参花的食用方法也是很有讲究的，银丝海参花就是不错的选择。银丝海参花的味道是非常不错的，大家可以先准备一些海参花、蛋白、豌豆苗，以及食用盐、味精、胡椒粉等调味品，然后将海参花整理成丝状的，用热水焯一下，然后将豌豆苗清洗干净，接着在锅中放入上汤..
2019年09月03日
海参是一种比较常见的海洋生物，滋补作用很强，被誉为世界八大珍品之一，有的人为了滋补身体，每天都会食用海参，那么海参可以生吃吗？海参可以天天吃吗？海参的禁忌人群有哪些？海参禁忌与什么同食呢？下面一起来了解了解。海参是可以生吃的。传统的食用法是先用清水浸泡盐渍海参去除盐分，软化后摘除杂质清洁干净，再经沸水煮透，冷却后放在冷水中长时间浸泡，水发成软绵状态，最后烹调成各式菜肴。海参可以天天吃，但是在每天吃的情况下，一天吃一只海参就可以了。海参作为一种很好的养生食材并不是适合所有人来服用的，例如很多的未成..
2019年09月03日
海参含是一种真正的高蛋白，低脂肪和低胆固醇，营养价值非常高的食品，加上它肉质细嫩，味道鲜美，因此受到非常多人的喜爱。那么海参哪些人不能吃？海参能每天吃吗？海参哪家好、海参哪里的最好、海参那种的最好？下面一起来了解看看。海参的营养价值很高，海参作为一种很好的养生食材并不是适合所有人来服用的，例如很多的未成年孩子是不能吃海参的，因为海参主要是角质蛋白为主的，而且营养价值很低的，这一类的海产品是不能适合未成年人的，尤其是婴幼儿更是不需要来吃的，如果对婴幼儿的体质不了解的话建议不要贸然的给孩子做海参来吃..