大连是海参的养殖基地，在大连很多地方都可以看到贩卖海参的店铺。店里海参的品种非常的多，有干海参、即食海参、海参粉等供人们选购。大连海参的品牌有哪些？干海参的报价是多少呢？大连即食海参可以怎么吃？淡干海参要怎么吃呢？下面就一起来了解看看。

大连海参的品牌众多，大家要根据自己的经济情况以及需求去选择适合自己品牌。值得提醒的是，市场上会有一些不良商贩为了谋取利益，在鲜参肚中塞满咸盐或明矾，将其浸放在开水锅里煮一下，拌盐、灰晒干或烘干，然后当作好海参出售，所以大家在购买海参的时候，一定要提高自己鉴别能力，否则会很容易上当受骗的。“意康德”海参就是其中一个很好的选择，意康德海参精选大连40-60头海参，质量好，性价比高；淡干制作，口感也好，且价格实惠。另外，意康德是10几年老品牌了，淘宝店口碑超好，大家都在互相推荐给朋友。当然，牌子的问题仁者见仁，智者见智，大家也可以根据自己的喜好去选择，但至少来说只要买品牌的，质量还是相对有保证些的。

另外，买海参直接问多少钱是很难判断海参的品质的，还要通过很多方面看海参值什么价位。海参的价格会因为养殖方式的不同，产地的不同而价格出现差异，不管什么海参，市面上价格低于3000元一斤的都不适合选择，因为品质稍微好一点的海参成本价格基本都不会低于3000元。

人们以前购买海参都是需要回家加工后才能食用的，即食海参是厂家为了方便人们食用制作的一种新品，即食海参的第一个推荐吃法就是开袋即食，因为这样吃起来是原汁原味的，也是最省事的。即食海参的吃法很简单，开袋之后蘸蜂蜜、酱油都可以，也可以蘸鲍汁直接吃，或者煮粥的时候放里面，温热即可食用了。即食海参还可以炖汤，或者凉拌。即食海参的吃法和做法都不止一种，但海参是一种非常有营养的食物，选择最适合的吃法，以摄入最多的营养才好。

淡干海参的吃法也有多种。下面简单介绍几种：

1、凉拌。做凉拌的干海参的话，需要将水发过的海参放进开水里煮，等到煮开了之后就可以盛入盘中了。然后，撒适量的盐、辣椒还有一点醋及味精来调味，接着拌匀就可以吃了。

2、炖汤吃。海参做汤的话，可以用鸡肉或者排骨跟海参放在一起炖老火靓汤，这种食用方法的营养也很丰富。

3、炒着吃。把海参和调味的佐料（姜葱之类的）放入锅中炒，这种方法会流失掉一些营养，但是吃起来的口感很好。

海参的营养是较为容易被人体吸收的，因此偶尔吃些对健康是有好处的。大家不妨买来试着自己做做看。