中华合作时报•超市周刊

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《超市周刊》由中华全国供销合作总社主管,中华合作时报社出版,全国统一刊号:CN11-0247。作为全国首家连锁专业周刊,十年来始终秉承服务于连锁业的宗旨,在关注连锁业趋势走向、报道业内新闻热点焦点、传播先进经营理念、介绍管理方法与技术、提升现代商业文明、促进商品供需双方合作等方面进行了全方位的探索,并成为国内连锁业内最具影响力的平面媒体,同时也是业界沟通和交流的信息平台。 《超市周刊》具有丰富的专家顾问资源、广泛的连锁业界人脉积累以及成熟的行业市场化运作经验,与国家有关行业主管部门、中国连锁经营协会及全国20多个地方协会有多年良 好的合作关系,同时也是这些机构每年重大活动的指定媒体及日常信息的专业发布渠道。 《超市周刊》拥有10年专业经验的运营团队,并在业内专家和企业的大力支持下迅速成长。每年向业界定期推出大中型会议、品牌论坛、专业培训、境外考察等活动数十次。 《超市周刊》在市场化的运作中不断创新,从而更好发挥周刊在零售市场中的优势,满足市场需求。推出了连锁网点分布图制作,行业供求信息采集、培训专业图书编辑、零售市场深度调查、商业物业中介服务等相关衍生业务。 “复制成功与财富”是《超市周刊》所追求的事业目标。周刊愿与中国连锁业共同成长,互助拥有成功与财富,携手共创辉煌的未来! 此博客为《中华合作时报·超市周刊》官方授权行为。

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2012年03月13日

  本报记者 赵晓娟   作为全国人大代表,步步高董事长王填这一次因提出了实行“新四万亿”新议案——用2年国企利润向全民分红,发放4万亿消费券,而再次引发媒体热议。   然而热议仅仅是热议,至于小组如何讨论这样的议案,能否给自己一个积极的回复,王填心里其实并没有多少底。   作为零售行业的代表,王填的遭遇并不孤单。   对于中国大多数的“两会”代表和委员而言,除了个别议案、提案有幸被采纳之外,大多数几乎都是在每年3月5日~14日进京到人民大会堂进行了一次“9日游”……   不是不想,而是不能   已是两届人大代表的王填,从2004年开始提议案,第一年王填联合30个代表,提出《商业大

2012年03月13日

  王 填   湖南步步高商业连锁股份有限公司   董事长、2003~2012年全国人大代表   2012年议案:   提出实行“新四万亿”计划,建议国家在实施积极财政和稳健货币政策的同时,实施积极消费政策,用2年国企利润向全民分红,发放4万亿消费券;   国家应当对于社会主义市场经济条件下商业服务业的地位和作用作出新的理论概括,赋予其新的职能定位,在调结构过程中将其作为先导性产业进行扶植,同时出台系列支持商业服务业发展的政策和措施;   建议中央继续加大对小微型企业的政策扶持力度,通过优惠政策缓解小型微型企业融资难、资金缺口等问题;   建议在元宵节、建党节、建军节设置小长假,

2012年03月06日

  在业界对电商2012年的发展抱集体悲观之时,苏宁易购却反向而行,高调喊出冲刺300亿元销售,力争年内实现3C家电网购市场占比第一的目标。   据了解,为了这一目标,除了打出要招聘近千人,还有超过20位高管从市场、采购等多个事业部被转调至苏宁易购。同时苏宁易购也再度换帅,由苏宁电器副总裁任峻担任苏宁易购执行总裁。而就在去年8月份,苏宁易购原总经理凌国胜刚被换掉,由苏宁电器营销总部执行总裁助理李斌接替。   几度换帅,人才输血,海量招聘,无一不显示出苏宁对电子商务的重视程度。但也从侧面表明,除了大干一场必须顶上的决心,苏宁电器对于苏宁易购多少有些急于求成的期盼。   苏宁易购却年对外界公

2012年03月06日

□ 本报记者 赵晓娟 伊藤洋华堂似乎又晚了一步。 近邻型的高级食品超市在进入中国10多年后终于被提上了日程,成都伊藤洋华堂在今年人事大调动后,才正式迈向社区市场。 细数外资零售企业来华发展历程,似乎都对社区这一片“热土”有着浓厚的兴趣,纷纷开起各种类型的小型门店,名字也五花八门,如沃尔玛惠选,TESCO express等。 但是他们似乎忘记了,远有家乐福冠军生鲜超市的撤出,近有沃尔玛惠选的“测试结束”。 争当“小白鼠” 当然,在成都取得半壁江山的伊藤洋华堂似乎有自己的打算。 伊藤洋华堂近日频频放出食品超市即将开出的消息,称目前处于正

2012年03月06日

“土狼归来”系列报道二 “巷战”外资 内资零售春天来了? □ 本报记者 赵晓娟 在一线市场的广袤“平原”上,外资零售巨头的大规模、价格战曾像“飞机”、“大炮”一样让本土企业望而生畏,但随着一线市场的饱合度越来越高,财大气粗的外资零售不得不到三四线城市谋生。 然而,在三四线市场中,当外资零售企业面对本土企业的挑战时,尤如进入了一场“巷战”。 而打“巷战”,一直就是本土军团的拿手好戏。 占地利 区域企业龙腾虎跃 本土区域零售业之所以加快扩张速度,一方面是出于自身发展,更重要的是其外资竞争对手这些年逐渐失去超国民待遇,在物业、租金、企业所得税方面的优势基本消失。

2012年02月28日

  “ 归来 ”土狼系列报道一   外资零售宠溺难续   □ 本报记者 赵陈婷   编者按   商场与战场的不同在于,对垒双方不贪求保护,但需要公平。然而令本土零售企业们郁闷而纠结的是,自家大门对外资零售企业一打开的时候,内资零售企业不仅要面对强大的外资狼来势汹汹的猛扑,还得承载相关政策对外资超国民待遇的压力。然而,雪压青松挺且直。弱小的本土企业不但未被压跨,而且在冰与火的试炼中迅速成长。   至今,不少强大的外资企业在本土区域强龙面前一筹莫展。在竞争与发展的同时,我们也看到了本土企业在洪水、地震等自然灾害面前踊跃奉献的身影。他们的坚强、他们的公义曾让多少国人为之感动——这就是一个牵

2012年02月28日

  购物卡那些事儿……   后实名制时代零售企业购物卡情况调查   □ 本报记者 赵晓娟   从去年6月7部委制定的《关于规范商业预付卡管理的意见》,到11月商务部的《单用途商业预付卡管理办法(征求意见稿)》,购物卡实名制的呼声似乎已经风平浪静,但是继2011年5月份《中华合作时报·超市周刊》对全国主要百货和超市企业购物卡办理及销售情况调查后,近一年的时间里,购物卡实名制是否真正落到了实处,究竟能否成为行贿受贿的“防腐剂”?   对此,记者再次对上述企业进行了调查。   企业仍在“冒险”   此次调查内容包括办理购物卡时的返现率、手续费、使用年限、是否需要实名等,并对照上次的调查结

2012年02月28日

  □ 本报记者 冯磊   作为全球500强,欧洲第一、世界第三大家装建材零售商,百安居在中国的日子并不好过。   雪上加霜的是,前不久,百安居南京大桥店关门谢客,这已经是百安居在南京关闭的第三家门店,目前仅剩雨花店一家独撑。而百安居在华门店数量也从鼎盛时期的64家锐减至如今的39家。   曾经满面春风的百安居何以落得如此境地,难道外资零售商进入中国市场后就摸不着门道?还是百安居在华想另类出位?   多米诺效应   自2009年以来,百安居似乎陷入了一个无法自拔的漩涡,闭店效应犹如多米诺骨牌一样传导开来。   2009年5月,百安居哈尔滨店停止营业。以此事件为标志,百安居碰倒了第一

2012年02月21日

家世界前总裁刘皓空降 东方家园:向左走?向右走?  □ 本报记者 赵晓娟 摄影/刘海燕   时隔4年之后,东方家园再次出手引资,同时高调宣布引入家世界前总裁刘皓,意欲“重振建材超市”。   不过,在房地产市场“一片嘘声”的大环境下,家居、建材超市前仆后继地关门的行业环境下,东方家园似乎也没有了创业之初的速度与激情。   此次刘皓的加盟,能否跟得上东方家园的“脚步”,能否再次上演当年东方集团董事局主席张宏伟的开店速度和李凤江的611理论激情?   从“家”到“家”   在家居建材市场万马齐喑的时代,东方家园这次的大动作挑动了同行们敏感的神经。   东方家园宣布聘任刘皓

2012年02月21日

  □ 本报记者 冯磊   在中国内地市场向来一家独大地霸占药妆市场的屈臣氏,也许会发现身边多了几张陌生的面孔,除去万宁不说,华润万家和联华超市已经悄悄涉入了这一业态,药妆市场的战火就此点燃。   洗牌开始   据记者调查,作为最早进入内地药妆连锁业态的港资品牌屈臣氏,目前门店数已达到1000家。而同样有港资背景的万宁药妆连锁门店在内地也已达到200家,计划2012年还将继续开店60家。   与此同时,内资零售企业面对药妆连锁业态也不甘落寞。   华润万家健与美零售连锁品牌El vivo药妆店已于去年8月在西安正式亮相。“店铺主营化妆品、个人护理用品、保健品及食品百货类商品中,进口商

2012年02月13日

  新世界店开业一年多就匆匆关闭   特力屋软肋隐现   □ 本报记者 赵晓娟 摄影/刘海燕   春节期间,没有像其他商家一样发送祝福短信,HOLA特力和乐(原名为HOLA特力屋,下称“特力屋”)北京新世界店向其会员发送了一条这样的信息:从2012年2月1日起,HOLA特力和乐北京新世界店开始进行闭店清仓活动,活动期间所有商品3折起……   向来不打折、少促销的特力屋,进行这样的活动不免有些劲爆,而从另一个侧面看,似乎让人嗅到了家居市场低迷的气息。   作为入主大陆8年的台湾品牌,特力屋关掉一家门店似乎也无可厚非,但是在整个家居尤其是软装市场,特力屋的这一举措或许将成为业界的风向

2012年02月13日

  再度因通道费用成众矢之的   零售业又遭“妖魔化”   □ 本报记者 赵陈婷   明明是服务大众、维系民生的流通产业链终端,零售商的公共形象近日却愈发“狰狞”起来。   2012年新年伊始,商务部、国家发改委、公安部、税务总局、工商总局五部门将联合清理整顿大型零售企业向供应商违规收费的消息让进场费、店庆费、条码费等敏感词汇再次强势回归。   然而,清理整顿似乎仅仅是一个开始。日前,各大网站热传的一则“1筒薯片六成利润被超市拿走”的报道,又一次把零售商推到了舆论的风口浪尖上。   零售商真的是有苦说不出。   谁动了我的薯片?   在这则让零售商备受诟病的报道中,一位年销售额

2012年01月10日

  □ 本报记者 赵陈婷   顶着“全球最大的代加工工厂”招牌的富士康,似乎一直不能满足其掌权者郭台铭的胃口。从2001年投资入主赛博数码广场到现在,熟谙产业链利益分配比例的郭台铭在零售业动作不断。   根据郭台铭的规划,富士康要打造出一个全渠道体系:万得城在一线城市布局,赛博数码主攻专业IT卖场,万马奔腾力图覆盖三线乃至“六线”城镇,敢创数码在大型商场超市借力扩张,飞虎乐购则专注B2C电子商务。   可惜,在2012年的新年伊始,富士康这个制造企业通吃产业链的“狂想”依然只是个“狂想”。   万马齐喑?   打破富士康称霸产业链“狂想”梦的正是郭台铭的得意之作——覆盖三线乃至“

2012年01月10日

  试水“四合一”门店   卜蜂莲花背水一战新模式   □ 本报记者 赵晓娟   四合一,是卜蜂莲花在上海玩的“新花样”,首次将咖啡店、寿司店开到了不足500平方米的店铺中,并将其称之为卜蜂莲花的新业态——“生活站”,也叫快捷店。   从大卖场到高端超市,再到标超、快捷店和便利店,卜蜂莲花给人的印象似乎是喜欢玩弄模式,炒作概念。   不管是玩弄模式,抑或是被模式玩弄,卜蜂莲花这次向社区进发的战略宣告了其开拓新市场的动作。   新业态“达人”   作为最早进入中国内地正大集团下属企业,卜蜂莲花近日宣告将大举杀入快捷店市场,其在上海淮海东路推出中国区第一家“四合一”模式

2012年01月10日

  本报记者 冯磊   在北京沃尔玛大郊亭店的水果展示区域,橘黄色的灯光映射在典雅的木制货架上,呼之欲出的新鲜气息扑面而来,水果像是刚从果园里采摘下来的一样。   这一切,少不了木制货架的功劳。   摆脱冷冰的铁制货架,如今,越来越多的木制货架出现在卖场的各个产品区域,吸引顾客眼球的同时也提升着超市的购物环境。   木制的“天下”   日前,《中华合作时报·超市周刊》记者走访北京各大超市卖场发现,以美观、大方、塑造性强等优点被众多用户青睐正不断抢占原属于铁制货架的地盘。   记者调查发现,一直强调要突出新、奇、特,让顾客体验出移步异景的购物环境的华润高端业态Ole’,在其生鲜区和酒

2012年01月04日

  五部委再度联手整顿违规收费   零售商在劫难逃?   □ 本报记者 赵陈婷   政府对零售业的新表态似乎预告着零售业的未来。   继2006年联合颁布《零售商供应商公平交易管理办法》后,日前,商务部、发改委、公安部、税务总局、工商总局印发了《清理整顿大型零售企业向供应商违规收费工作方案》的通知。该通知指出,从2011年12月至2012年6月,五部委将在全国集中开展清理整顿大型零售企业向供应商违规收费工作。   看来,即使新年将至,对于众多零售企业而言,这样一个“多雨”的冬季依然很难过去。   乱收费的“帽子”   通知一出台,供应商反响热烈,不少中小供应商似乎看到了“出头天”

2012年01月04日

  □ 冯磊   从万得城进入中国市场以来,其运营模式就不被业内看好,而百思买的败退似乎也佐证了外资家电卖场模式在中国的水土不适。   就在业内还在质疑万得城的运营模式是否要重蹈百思买之路时,2011年末万得城在上海徐泾、曹安、大场三店齐开,算是给业内质疑万得城模式的回应。   据万得城官方透露,2012年之前会在中国开出10家门店,投资大约2亿美元,主要集中在上海,2013年将走出上海布局全国,2015年期望能达到100家。   虽然万得城门店数量并不多,但是单店的绩效要比苏宁和国美高。上海尚益咨询公司总经理胡春才指出,与苏宁和国美产品品牌平面陈列不同,万得城产品陈列主要以品类为主,

2012年01月04日

  回眸·反思2011-2012系列报道2   百店计划幻灭 又提上市融资   美特好,你懂的!   □ 本报记者 赵晓娟   美特好超市到底有多少家门店?65家?55家?56家?   这是《中华合作时报·超市周刊》记者分别从美特好超市总裁储德群、总裁助理郑意、美特好山西区总经理刘美卿那儿得到的3个不同的数据。无论有没有上演门店数的“罗生门”,事实上,美特好超市去年高呼的百店计划至此已经幻灭。   一年前的2010年12月,储徳群表示,2011年,美特好在晋蒙地区将至少新开门店100家。   2011年已近尾声。尽管美特好在这一年中新开门店不足30家,但储德群丝毫没

2012年01月04日

  ——访深圳市易捷通科技有限公司总经理 薛志利   □ 本报记者 赵陈婷 、   年销售额超过2万台,较2010年增幅超过30%,这是深圳市易捷通科技有限公司2011年交出的成绩单。   事实上,2011年的POS市场并不太平。市场竞争日渐胶着当下,众多POS生产厂商面临前所未有的困惑,但成立于2006年的易捷通却在用业绩和不断增长的用户群证明,国产POS品牌的战斗力不容小觑。   “国货”诞生记   “中国零售业信息化的普及永远不可能依靠国外的高端品牌,过去是这样,现在更是如此。”这是总经理薛志利近20年来“执拗”中国POS市场的源动力。   据了解,在易

2011年12月28日

  □ 本报记者 赵陈婷 陈岳峰   在被誉为便利店魔都的上海,良友金伴总裁邱文胜领导的良友便利店虽然盈利在增长,却也正品尝压力的滋味。   “承受外资便利店规模扩张压力的同时,随着人员成本的不断上涨,2011年我们见识了用工荒,而网点租赁成本也成倍增长,便利店在为房东打工。”在日前召开的以“零售变革中持续创新与深耕细作”为主题的第十二届海鼎现代商业管理用户研讨会上,邱文胜这样回顾良友便利店的2011年。   便利店“过冬”   2011年,深感压力的不仅仅是邱文胜的良友便利店。   东莞美宜佳便利店一年来坚定虚实结合的方向,在美宜佳生活馆方面有所收获。但在其总经理张国衡看来,如何从