2006年03月29日
年年“3·15”，今年又“3·15”，电台、电视台、报纸等媒体报道满天飞舞；受害者极力表演自己的痛苦；众商家一副和颜悦色的笑脸；专题晚会充斥者大众的感官。 “3·15”不是商家的表演日，也不是消费者的哀悼日，“3·15”我们要的是“商要无”――无假冒伪劣，无坑蒙拐骗，无霸王条款。但这一天只是对各种问题的一次短期集中曝光，只能解决一些浅层次的假冒伪劣问题，但对于利用垄断的市场地位和不平等的格式条款，从更宽泛的层面来侵害消费者利益的行为，如中消协点评的霸王条款等，却不能找到有效的解决办法。 为了动员广大消费者对商品和服务进行社会监督，在2006年“3·15”来临之际，中消协开展了“2005
2006年02月20日
纵观中国的日化市场，呈现出非常明显的二分格局：高端产品市场被少数几个外国品牌所把持，他们凭借品牌与资本在中国市场上纵横驰骋，攻城略地，建立起竞争的壁垒，独享着丰厚的利润；而在低端产品市场上拥挤着众多的国内品牌，他们一方面要抵抗高端品牌向下延伸的压力，另一方面，他们要不断应付同层次竞争对手的挑战，价格战是他们最常用的武器，如何压缩成本是他们每时每刻都在想的问题，他们战战兢兢、辛辛苦苦地赚取微薄的利润。 国内日化企业如何才能摆脱低层次的价格竞争，进入到高端市场，赚取高额利润，是个老生常谈的问题，业内人士的共识是：实施品牌战略。 由于工作的关系笔者常与日化界的朋友接触，发现在他们看来，品牌战
2006年02月17日
国际化妆品零售商巨头丝芙兰、莎莎纷纷放下身段，抢占中国市场，将迪奥、兰蔻、雅诗兰黛等众多国际品牌及其自有品牌集中在一起，把国际新型的化妆品零售模式引入上海，为消费者带来了一种“一站式购齐”的化妆品购买方式。 “一站式购齐”给中国的消费者带来了新的尝试，它将给中国的品牌化妆品市场注入新的冲击与活力。据了解，今后几年中国化妆品市场的销售额将以年平均13%以上的速度增长，预计到2008年销售总额可达到800亿元左右。如此大的市场，如此高额的利润无疑是兵家必争之地。这正是零售商巨头丝芙兰、莎莎把“一站式购齐”带到中国的重要原因之一。 “一站式购齐”模式面对无限商机的同时，其可能面临如下挑战：
2006年02月16日
扩张、开店、并购、倒闭……这是我国零售业全面开放的第一年里我们听到最多的词语，预计去年全年我国社会消费品零售总额将突破6万亿元，较前年增长13％，据国家信息中心预测报告显示，未来5年里我国零售业将保持每年10％左右的速度快速增长。 2006年这样的局面将会越演越烈，并呈现以下几个趋势： 第一、沃尔玛、家乐福、百安居、7－11等外资零售巨头将在全国范围内掀起一场更大规模的扩张浪潮，促进我国零售业向更加丰富化、专业化、特色化发展。 第二、内资零售巨头的“绝地大反攻”将引发新一轮的兼并、重组，短兵相接的竞争将白热化。 第三、零售业的竞争将从速度、网点、商品层面向管理、人才层面转化。
2006年02月16日
纵观中国的日化市场，呈现出非常明显的二分格局：高端产品市场被少数几个外国品牌所把持，他们凭借品牌与资本在中国市场上纵横驰骋，攻城略地，建立起竞争的壁垒，独享着丰厚的利润；而在低端产品市场上拥挤着众多的国内品牌，他们一方面要抵抗高端品牌向下延伸的压力，另一方面，他们要不断应付同层次竞争对手的挑战，价格战是他们最常用的武器，如何压缩成本是他们每时每刻都在想的问题，他们战战兢兢、辛辛苦苦地赚取微薄的利润。 国内日化企业如何才能摆脱低层次的价格竞争，进入到高端市场，赚取高额利润，是个老生常谈的问题，业内人士的共识是：实施品牌战略。 由于工作的关系笔者常与日化界的朋友接触，发现在他们看来，品牌战
2006年02月14日
跨国零售连锁巨头在中国的发展历程与中国零售业对外开放的进程紧密相关。从1992年的《关于商业零售领域利用外资问题的批复》、1999年的《外商投资商业企业试点办法》到2004年6月1日生效的《外商投资商业领域管理办法》再到2004年12月11日门槛撤销，外商投资商业领域走过了一条从试点、半开放到全开放历程。而随着政策的变化，外资零售企业进入中国市场也是一个逐步渗透的过程。目前全球50家最大零售企业，超过80％已经进入中国，他们从南向北、从东部向中西部，逐渐完善构建自己的商业布局,发展路线图清晰可见。 第一步：小股东合资，谨慎试探 1992年７月，国务院做出《关于商业零售领域利用外资问题
2006年02月13日
据报道：16日下午1时左右，深圳家乐福超市红宝店传出爆炸声，有员工称发生炸弹爆炸事件，超市随之疏散近千名顾客，数十名警察迅速赶来封锁现场调查。据店员介绍，有人勒索超市，被安置在储物柜的炸弹爆炸，未造成人员伤亡。 几乎是在同一时间，万佳百货华强店也被指遭到了炸弹勒索。 而在此后的下午2时左右，万佳百货华强店内数百名顾客和工作人员被疏散出来，七八名警察和数十名保安人员随即对超市进行了搜索。超市门口一名张姓保安人员透露，超市接一名男子炸弹勒索电话，称要求得不到满足将引爆超市内炸弹。 下午2时30分左右，新一佳园岭店也紧急疏散了所有顾客和工作人员。超市门口停放着七辆警车，一些特警陆续赶来。有工作
2006年02月13日
近日，在深圳的部分候车亭出现了真功夫联手《霍元甲》的广告，吸引诸多路人的眼球，笔者在其广告前驻足了近5分钟。据了解真功夫此次联合影片《霍元甲》，在广州、深圳、杭州等多个城市进行了广告宣传，而且在华南、华东、华北三地的真功夫餐厅里都进行了宣传。 此次真功夫携手《霍元甲》真实意图何在？对真功夫将会产生怎样的影响呢？笔者认为可以从以下几个方面来思考： 1、树立中式快餐品牌，激起爱国情怀 中国目前还没有一家能够与洋快餐叫板的快餐企业，真功夫以“蒸”异军突起，树立了中式快餐的地位，其在“蒸”的领域的标准化流程更是增进了人们对中式快餐发展的信心。此次携手《霍元甲》巧妙的在为其品牌做爱国宣传。霍元甲是
2006年02月09日
工程分论——“开店作业体系” 开店作业体系主要是解决如何开店，开店的步骤，开店的流程等问题，指引连锁企业有条不紊的开店作业。 1、开店作业体系的核心：“程序化” 良好的开店是成功的一半，开店作业的程序也可以标准化、程序化、系统化，以便于拷贝和复制。开店作业的程序可以看作一系列标准的流程，符合连锁经营管理标准原理。 2、系统化规划 为了进行连锁网络的有效复制，保证连锁运营管理的一致性，相关工作都要以流程的形式，来形成管理标准，如把开店计划，试营业计划，开店日计划做成流程规划表： A：开店计划（装修期） B：试营业计划 C：开店日计划 3、工具化管理 工
2006年01月23日
利用手中的庞大销售能力制定游戏规则； “流氓条款”转嫁风险；疯狂开店费用厂家埋单；名目繁多的费用收取；乱价、窜货情况时有发生，对于这些，厂家们无可奈何，敢怒不敢言，不得不低下那高昂的头颅，委曲求全。如果按照协议停止向这些经销商供货，就会牺牲部分市场份额和这些经销商掌握的下游资源，让竞争对手乘虚而入；如果不停止供货，又会造成其他经销商盲目跟进，不但损坏厂家的品牌形象，更使厂家和经销商利润得不到保障，厂商关系紧张，影响企业经营目标。 说的贴切点，厂家和商家的关系既像两个棋手下棋，又像两口子过日子，相互依赖又相互牵制，厂家抬头不是没有可能，要知道大象是可以带着枷锁舞蹈的。 首先，如何与商
2006年01月23日
自1995年海尔提出进入世界500强的目标后，进入世界500强已经成为国内企业发展壮大的一个高远目标被树立，自04年上汽集团以国内制造类企业第一个进入世界500强后，大家都在翘首期盼，谁是中国民营企业的第一个世界500强？ 处在百花丛中的民营企业当然也是冲劲十足，国内民营企业的领头羊新希望集团在财富论坛里飘影飘现，国内家电零售老大国美也提出了到2008年的销售额将达到1200个亿，门店数达到800-1000家，进军世界500强的计划。 江泽民同志就曾经指出,中国企业要走出去,在经济全球化浪潮中经历风雨。但是也不能单为这个500强的虚名而一脚踏空，一失足成千古恨。张瑞民说过：“成为500强应
2006年01月19日
家电王国的天空里似乎永远是乌云密布，没有晴朗的日子可言。家电厂家与连锁卖场之间一时剑拔弩张，烽烟四起，一时却又“恭维”对方，互相“抬举”。 这不，为了显示恭维的“诚意”，12月27日下午，TCL集团董事长兼总裁李东生特意邀请美的、格力、TCL、科龙、格兰仕、志高、康佳、创维、长虹、万家乐等黑白家电巨头召开广东省家电商会第一届第三次常务理事会议暨‘企业国际化、自主创新、提升行业竞争力’峰会，与会人士一直认为，专业电器连锁商场“霸王条款”太蛮横了，再这样下去，家电企业的日子可不好过了，为了自卫，只能抵制。 现在都流行礼尚往来，苏宁电器总裁孙为民说，你们太客气了，其实我们是弱势的，受到控制的。2
2006年01月19日
国际化妆品零售商巨头丝芙兰、莎莎纷纷放下身段，抢占中国市场，将迪奥、兰蔻、雅诗兰黛等众多国际品牌及其自有品牌集中在一起，把国际新型的化妆品零售模式引入上海，为消费者带来了一种“一站式购齐”的化妆品购买方式。 “一站式购齐”给中国的消费者带来了新的尝试，它将给中国的品牌化妆品市场注入新的冲击与活力。据了解，今后几年中国化妆品市场的销售额将以年平均13%以上的速度增长，预计到2008年销售总额可达到800亿元左右。如此大的市场，如此高额的利润无疑是兵家必争之地。这正是零售商巨头丝芙兰、莎莎把“一站式购齐”带到中国的重要原因之一。 “一站式购齐”模式面对无限商机的同时，其可能面临如下挑战：
2006年01月19日
在顽皮的猴年，中国乳业霸主伊利集团公司像翻筋斗，云里雾里折腾。终于，随着领军人物郑俊怀的被拘，企业被推到生生死死的风口浪尖，社会各界的忧虑向阴云般蔓延。然而，一年过去了，令人惊奇的是，这艘巨轮并没倾覆，只在浪尖上颠了颠，又稳当地乘风前行了。 去年12月31日下午3时，包头市中级人民法院对社会各界广泛关注的郑俊怀等5名伊利原高管挪用公款案作出一审宣判，郑俊怀等5人分别被判处6年至1年不等的有期徒刑，就在当天晚上，伊利集团董事长兼总裁潘刚获得了“2005 CCTV中国经济年度人物”。 当初当郑俊怀等几位高管被抓起来的时候，伊利何去何从，人们特别关注。有很多人都以为伊利从此会一蹶不振，
2006年01月16日
天津同仁堂股份有限公司入主原天津狗不理包子饮食集团一波未平，涛声再起。新天津“狗不理”大刀阔斧，磨刀霍霍向“牛羊”，把整顿的矛头指向了连锁加盟店。 由于原天津“狗不理”授权旗下的连锁加盟店使用“狗不理”品牌并签订了长期“牌匾费”合同，造成大量无形资产流失，严重影响了“狗不理”品牌形象。新天津狗不理为了重塑形象采取了重要举措，下令提前收回在全国范围内70多家加盟店的经营许可权，准备将加盟模式改为直营模式。一场品牌维护战在全国范围内打响。 目前在全国的“狗不理”绝大多数属于特许加盟，即分店独立投资、独立经营、独立核算，每年只需向天津总部交纳几万元的“牌匾费”，而总部的任务是对各加盟点进行技术培
2006年01月16日
据相关分析，在1600多家“中华老字号”中，20％长期亏损，有的甚至被市场淘汰；70％勉强维持现状；只有10％经营良好。“老字号”经历了一段辉煌的历史后，随着市场经济步伐的加快，“老字号”正面临新一轮的竞争，“适者生存”已是必然的趋势，不适应游戏规则的“老字号”必然受到市场的冲击，进而谈出市场。 面对新的市场环境，新一轮的竞争格局，“老字号”应该如何放下“倚老卖老”的姿态，积极应对市场“优胜劣汰”的游戏规则呢？“老字号”如何才能基业长青，永葆活力呢？创新应该是唯一的出路。 1、机制创新 如果了解“老字号”的发展之路，我们会看到“老字号”经历了固有的家族企业——公私合营——国有企业
2006年01月13日
百安居中国区总裁卫哲认为：“中国的商业零售竞争缺乏创造性，严重同质化，差异化才是生存和发展的基础”。新年伊始，百安居这个世界第三大、欧洲第一大的装饰建材零售超市破天荒地进军白色家电销售领域，可以说是卫哲差异化经营思维的真正体现。 不鸣则已，一鸣惊人。白色家电领域的“美苏争霸”颇有正在大步挺进“三国演义”时代的味道。 当然，百安居此不安分之举并非心血来潮，而是有备而来。 其一、家电零售业正常的利润非常低，已经成为行业内公开的秘密，对于这块“鸡肋”，食之固然无味，弃之未免可惜。由于目前中国家电零售业还存在种种弊病，高端品牌、忠诚品牌市场相对缺失，这块“鸡肋”还是有“味”可图，被视为是带领百安
2006年01月13日
05年12月上旬，全球最大的零售商沃尔玛在中国的第52家分店－北京宣武门购物广场高调开张，这是沃尔玛今年以来在中国新开的第13家分店；与此同时，沃尔玛在中国首家山姆会员店宣布停业迁址，新的山姆会员店将向深圳市区挺进2公里，而原址则改建为购物广场。 在眼花缭乱的举动中，人们惊奇的发现，一贯坚持美国连锁模式复制的沃尔玛更加“中国特色”了。 首先，继昆明和长春山姆会员店业态调整后，深圳山姆会员店的搬迁，标志着沃尔玛中国在经营方式上由风靡美国的山姆会员店向更适合中国消费者需求的大卖场转变。其次，北京宣武门购物广场的高调开张也再次展示了沃尔玛开始摒弃“农村包围城市”的美国模式，开始了“挺进市区”的中
2006年01月12日
工程分论——“物流体系”
连锁经营作为一种先进的商业经营方式，其统一决策、分散经营和集中采购、分散销售经营体制的推行，是以连锁总部集中控制商流、信息流和物流三大系统为前提条件的，其中建立配送中心、安排合理物流、组织统一送货是连锁经营的必备条件之一。
1 连锁经营与物流
一、物流与连锁经营的关系
发展连锁经营，都必须建立一套物流系统。连锁经营的运行机制决定了物流的必要性，而物流又决定了连锁经营能否发挥其不同于单个零售店的优势。
1、物流与规模效益。作为现在零售业经营发展趋势的连锁经营，优势之一就是规模效益。连锁业规模效益是通过“统一进货、统一配送、统一管理”来降
2006年01月12日
工程分论——“建店体系” “建店体系”即是解决如何把建店的过程标准化，流程化的问题。可分为三个步骤：店面装修、设备安装、工程验收。 建店体系结构图示： 1 店面装修 店面装修是店面识别系统（SI体系）的基础，主要包括了三个工程：装修工程、布线工程、消防工程。 一、装修工程 店面装修需要找专业装修的装修公司来施工。一般的，连锁店总部提供连锁店室内空间效果图，装修方案，和货架摆放参考图以及门面连锁店徽标和统一门面广告设计图。各连锁店根据店内的实际情况可以作部分调整，但总体风格不能变。必须统一店面形象、统一室内标识。 连锁店的门脸及门面招牌是施工的难点，既受时间的限制，又受