妮可

零售氪星球

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资深商业科技领域媒体人,关注新零售和新消费,多家知名平台专栏作家。关注商业世界的新知、模式和人,敏感于新业态、新改造,提供新鲜实用的价值商业观察。


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2021年09月09日

文丨木狸妮可,来源丨零售氪星球(ID:LS-KXQ)作为一个大众消费品牌,怎么在极度细分和竞争激烈的市场,建立自己的优势,创造独特性?在9月初于上海举办的2021秋冬新品发布会上,优衣库以“赋能新生·穿「悦」未来”为主题,用外化为一件件兼具舒适活力、时尚潮流、科技力量的“未来创新之服”,再一次诠释了品牌的美学设计和科技创新思维。优衣库2021秋冬新品发布会“轻变万化”轻羽绒,“轻而易暖”HEATTECH温暖内衣,“高腰美腿”神裤,“新风潮”舒适摇粒绒……作为洞察疫后消费者新需求的一次季节呼应,优衣库用不断进化的艺术与科..

2021年09月06日

文丨韩亦,来源丨零售氪星球(ID:LS-KXQ)2014年创办的小罐茶也瞄上「新茶饮」业态。但,并无意和喜茶、茶饮悦色这类现制新茶饮品牌竞争。一位知情人士告诉「零售氪星球」,小罐茶正在北京筹建一个茶+餐+酒的新业态店,首家门店计划开在北京,面积在200到400平米左右,目前正在选址和招兵买马中。从创立以来,小罐茶的门店业态已迭代到3.0版,基本都是中外设计名师操刀,努力摸索“场景化饮茶服务体验”。但,这个新业态并非是小罐茶门店的最新升级版,而是小罐茶拓展孵化的新品牌。同时,与喜茶、茶饮悦色这类新式茶饮店不同,正在谋划..

2021年08月31日

围绕IP开枝散叶。

2021年08月27日

78岁巨头大力试验迭代门店空间。

2021年08月27日

文丨普格编辑|妮可,出品丨零售氪星球(ID:LS-KXQ)过去70多年,IKEA宜家都是在租金低廉的郊外仓储式超市提供时髦家具,吸引人们驱车采购,自行运送回家和组装。但这几年,宜家终于尝试放弃这种模式,“到市中心去”和线上化,努力靠近消费者,打造多元化的消费触点。最新的一个成果是,宜家全球首个“未来家体验空间”8月在上海揭开面纱,这是宜家在中国大陆第一家门店宜家上海徐汇商场店4个月闭店施工的升级成果。触动宜家变形的大背景是,消费方式正在发生变化,即使产品便宜又好看,但在互联网背景长大的新一代消费者习惯线上购买,..

2021年08月25日

文丨妮可,出品丨零售氪星球(ID:LS-KXQ)“一根棒棒糖能舔多少口?”这个问题看似没法回答,但几年前,纽约大学柯朗数学研究所应用数学实验室通过固体溶解规律推算,直径一厘米的棒棒糖,大约需要1000口!对大多数人来说,棒棒糖不仅有甜蜜的口感,还承载了美好的情感,是很多人童年都绕不过去的快乐零食,即使长大了都忘不了舔食的乐趣。就是这么一个古老的不起眼的棒状糖果,眼下正被一个品牌“重新定义”和打造,今年上半年就卖了近6000万,成为品类里的明星大爆款。在最新发布的2021年良品铺子半年报里,披露了这根棒棒糖很「甜」的..

2021年08月22日

文丨韩亦,来源丨零售氪星球(ID:LS-KXQ)“通过小程序产生的交易额同比增长超过一倍。”在腾讯这周公布的2021年Q2及上半年业绩里,有关小程序增长的数据非常抢眼。要知道,腾讯2019年财报披露小程序全年交易额8000亿,2020年微信小程序全年交易额翻倍,大约为1.6万亿,增速还在持续,足以看出品牌们进入微信布局私域的加速度。腾讯在半年报中解释小程序增长的原因是,“我们促进企业客户自有渠道及用户关系的管理,帮助企业繁荣发展,同时让他们实现比在销售平台上更高的利润率。”其实,对于品牌和零售商,小程序的首要作用是将线下客..

2021年08月18日

便利店选手进场围猎。

2021年08月12日

2006年,良品铺子在武汉广场对面开出第一家门店;2020年,穿越疫情风暴眼,作为“高端零食第一股”登陆资本市场。彼时一家小小铺子,如今已发展为布局天猫、京东、饿了么、微信小程序、自营APP等97个线上渠道、线下2700多家门店、全渠道1.14亿会员、年营收超过77亿元的零食知名品牌。这个月,刚好是良品铺子成立15周年。几天前,良品铺子CEO杨银芬做了一次内部讲话,回顾了品牌的发展,探讨对消费者核心需求的理解和未来对良品期望。他坦言,零食市场依然存在巨大机会,但目前竞争同质化、价格战加剧、新锐品牌层出不穷,良品铺子还处在爬..

2021年08月09日

文丨妮可,来源丨零售氪星球(ID:LS-KXQ)“得生鲜者得零售”,这几年,在如何卖菜上,各种模式和零售业态花样迭出。但究其背后的根本,供应链效率和能力是这个生意的关键。供应链端,尤其是食材B2B平台成为生鲜战场近年浮出水面的大生意,正跑出一些潜力股玩家。彩食鲜生鲜中央工厂一角最近,「零售氪星球」探访彩食鲜在北京的生鲜中央工厂,了解这家业务已覆盖全国20个省市的生鲜B2B平台的最新现状。01明显提速的生鲜B2B平台彩食鲜是2015年永辉内部孵化而成的B2B生鲜食材供应平台,2018年11月,永辉超市与高瓴资本、红杉中国成立合营公..

2021年08月06日

吃喝品牌的孵化试验场。

2021年08月06日

文丨莫小绿,来源丨零售氪星球(ID:LS-KXQ)“出圈的本质,就是让更多人可以一起玩。”说这句话的,是三顿半创始人吴骏。2015年成立于长沙的三顿半,短短6年,凭借超即溶精品咖啡,在传统速溶咖啡与精品咖啡间找到了一条新赛道强势崛起,让更多爱精品咖啡的人“一起玩”,从而顺利“出圈”。吴骏这句“出圈”的话,更适用于长沙。当更多年轻人一波接一波一起来长沙玩的时候,长沙也就“出圈”了。巧的是,在三顿半“出圈”后被称为网红时,吴骏还说过:“你叫我们网红没有关系,但是从本质上我们是做产品的。”这句话,对“出圈”的长沙..

2021年08月04日

“养宠物是会传染的”。在南方某互联网大厂工作的Momo意外发现,至少7、8个同事在一个多月里陆续晋升为铲屎官,“认识的好多人突然间都开始养猫了”。Momo自己,也是去了一个同事家,和他那只2岁大,又萌又优雅的美短小猫玩了几小时后,迅速开启了“吸猫”新生活。“养宠”人群规模在持续扩大,“猫狗双全”的人也会被戏称是人生赢家。《2020年中国宠物行业白皮书》披露,2020年中国城镇犬猫数量首次突破1亿只大关,消费市场规模达到2065亿元。Momo家的蓝金渐层英国短毛猫养宠火了,随之而来是“它经济”火爆,一个新消费赛道横空出世。资..

2021年07月29日

文|李礼,出品|零售氪星球收包裹,拆箱子,拿到“战利品”后,将包装箱随手扔进垃圾堆……在“真香”的新消费时代,生活越来越离不开网购是一个不争的事实。但“剁手党”们不断重复快乐拆箱的标准动作,却浑然不觉一个新变化:今年以来,社区里收快递纸箱的大爷大妈似乎越来越多了,附近的快递站点,也常常会看见门口放着“纸箱回收”的告示牌。一夜间,快递纸箱变成了“香饽饽”。01一边在“疯抢”,一边却被浪费“废纸价连涨,回收价比废铁还高。”2021年以来,上游废纸价已经多次连续上涨,涨幅一度高达25%,一斤废纸所卖的价格甚至还..

2021年07月24日

前置仓生鲜电商的智慧底盘。

2021年07月23日

文丨妮可,来源丨零售氪星球(ID:LS-KXQ)“在一条长长的产线周围,代表不同前置仓门店的物流中转箱被围绕着摆放在边上,数十个‘小黄人’智能分拣机器人正在产线上来回跑动循环,有条不紊地将各种冻品食材分拣投递给不同的中转箱。在这条产线尽头,操作工人在不时按照头顶屏幕上的电子订单清单,向不断跑回来的小黄车里投入不同的商品。”7月22日,在叮咚买菜无锡城市分选中心零下15度的冷冻库房,「零售氪星球」看到了上面的工作情景。一个月前刚在美国纳斯达克上市的叮咚买菜,在成立4年后,首次对外开放其城市分选中心(大仓),分享..

2021年07月19日

7月17日,盒马事业群总裁侯毅发出内部信,正式成立盒马NB事业部,打造“普惠版”盒区房,首批已进入上海、北京、广州、武汉、西安等10个城市。盒马NB事业部是盒马事业群的第三个事业部,由龚也(满汉)负责。该事业部将以盒马邻里服务站为核心产品,全面利用盒马这几年来建立起来的直达产业端的供应链优势、持续创新的商品力优势、高效的四温层物流网络体系,承载盒马服务更多消费者的使命。“这是盒马的民生工程。”侯毅在信中表示,盒马邻里要从城市外圈和郊区做起,创新服务方式解决百姓菜篮子里的实际问题,打造“普惠版”盒区房,满..

2021年07月16日

人宠生活方式演变催化的新生意。

2021年07月16日

文|木狸编辑|妮可,出品|零售氪星球“波比,你想吃哪个?”“咱们吃这个好不好,看起来好香啊,是不是?”“哇,这些点心好精致,颜值也太高了,一起跟麻麻拍个照吧!”这带着“哇塞”小兴奋的语气在「猫狗聚乐部」宠物餐厅里频频出现,你没猜错,被询问的都是“毛孩子”。7月10日,一家高段位的“非人类餐厅”在魔都徐汇区盒马鲜生保利时光里店旁边开业——「猫狗聚乐部」宠物餐厅。「猫狗聚乐部」是国内一个宠粮新兴品牌,这家餐厅是其为宠物打造的首家线下鲜食餐厅。网友打卡「猫狗聚乐部」宠物餐厅一位打卡了餐厅的小红书作者说,从主..

2021年07月12日

这是个紫色的项目。