03月28日 09:08
文丨邵思，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）赶在4月1日新财年启动前，3月26日，大润发母公司高鑫零售公告，老零售人沈辉“掌舵”，林小海辞任高鑫零售CEO，回归阿里。刚宣布盒马创始人侯毅退休，10天之内，在过往数年大手笔投入的实体零售上“雷霆万钧”地连环调整，所有人都被阿里巴巴“惊”到了。引发震动的议题无非几点：其一，高鑫零售过去3年战略的延续性，第二增长曲线——M会员商店和大润发Super未来发展，会有什么不确定性？其二，阿里巴巴正在退出“实体零售”，新零售折戟？对行业意味着什么？有关高鑫零售更换“掌舵人”的不确..
03月22日 09:03
文丨苏悠，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）“这款T恤上面有姆明，姆明是我最喜欢的卡通角色了，每次看到姆明就会想到动画片里天很蓝、树很绿、和平又温馨的姆明谷，非常治愈。”3月17日，王晓趁着过周末，上午就直接冲到了附近商场的优衣库门店，吸引她的是一款刚上新的T恤。和王晓一样，这两年越来越多的人都在借由日常生活中的“小物件”、小事情寻找幸福感。无论是去年的“多巴胺穿搭”还是骑行、露营等各种户外运动爆发，都是我们希望通过日常生活汲取能量、获得幸福的表现。这种寻找“小确幸”的社会风潮，自有其诞生的土壤。当下，..
03月20日 12:17
文丨凝光，出品丨正和岛01新工厂投产！本土龙头企业瑞幸布局云南万亿赛道咖啡行业，究竟有多火？最近有三个很有代表性的信息，值得大家仔细研究：第一，在喝咖啡这件事上，中国人首次拿下全球第一。2023年12月13日，根据WorldCoffeePortal发布报告显示，中国品牌咖啡门店总数已接近5万家，成为全球拥有品牌咖啡门店最多的国家。第二，整体增速不错。数据显示，龙年春节假期期间，咖啡消费量同比增长40%。在几千亿的规模下，市场还能保持高增长，实属难得。而且这还只是市场大爆发的前夜，现在中国人均每年咖啡消费是12杯，日本是200杯，美..
03月15日 21:23
文丨邵思，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）终于，进入中国大陆市场近5年，仓储会员店大佬在千呼万唤里上线自营线上业务。3月初，“开市客到家配送”小程序公告，即日起上海浦东店开放线上配送服务，其余卖场也将陆续上线。目前，仅限门店8公里内，299元起送，外加20元运费当日可达。图源：开市客costco小程序3-4月间，会陆续将这个到家配送业务在华东和华南所有门店落地。且，会努力拓展更丰富的配送模式和扩大配送范围，“今后，还会向全国提供物流配送服务”。消息传出，会员们“奔走相告”。几天后的2024财年Q2业绩会上，开市客CFO特意..
03月07日 12:09
文丨邵思，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）在北京王府井喜悦商场二层，2024年初开业了一家“晴松超市”，其主理人张啸吟告诉「零售氪星球」，“晴松”是“轻松”的谐音，代表了一种生活态度。与通常售卖生鲜、日用品的超市不同，“晴松超市”其实是一个探索性的生活方式集合店，提供潮流生活方式的“据点”，500多平米，售卖1200多种户外、骑行以及趣味文创类相关商品。“晴松超市”一角图：小红书整个卖场，有复古骑行、露营户外、服装杂货、音乐黑胶和咖啡饮品五个分区，集合了懒人便利商店，超级植物公司，容器，麦克唱片公司，ninigog..
02月28日 11:41
文丨布喵，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）“我们实现了4个亿左右的液奶增量生意”。去年底，在2023腾讯智慧零售倍增畅聊会上，伊利数字科技中心品牌营销与消费者运营负责人，向「零售氪星球」透露了伊利在私域过去一年收获的真金白银。腾讯智慧零售的“倍增计划”，可视为其每年“陪跑”品牌实现业绩增长的“特训营”，5年做下来，合作了600家头部品牌和零售企业。也正是这几年，更多的中国企业发现了生意增长的新模式：不依赖单个渠道，而是把私域作为自主经营的抓手，运营消费者实现价值最大化，进而，在存量市场里拿到生意的增量。这..
02月26日 13:28
文丨妮可，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）4个月后再降价+99元免运费门槛，让盒马又一次成为行业焦点。2月18日，龙年春节假期刚过，盒马在北京，南京，长沙三地81家门店宣布试点折扣化的新举措：商品全线降价，涉及核心品类生鲜和烘焙等，降价力度也很大。比如，一款800g进口原切眼肉牛排降幅超40%，从119元降到69.9元。降价的同时，三地免运费门槛也从各自的49元、39元，统一调整至99元，不足收取6元运费。图源：盒马App有人测算，按消费者常购的肉禽蛋，海鲜水产，蔬菜水果比例看，三地用户平均能省下15%～20%的费用。算下来，降价省的..
02月25日 14:04
星巴克称霸的现制咖啡饮品市场，快餐巨头麦当劳也很眼热地下场了。去年12月，麦当劳在美国开出一家CosMc's，首店在美国伊利诺伊州。据说，麦当劳要先开出10家CosMc's试点店，提供现制饮品（包含咖啡、冰沙、能量饮料等）和点心小食。CosMc's名称来自20世纪80年代末的麦当劳广告，外星人形象CosMc具有怀旧与大胆、超脱世俗压力的想象力。麦当劳为何要开咖啡新连锁店?麦当劳发现，消费者对“下午提神饮品”的需求不断增长。去年12月，麦当劳CEOChrisKempczinski坦承，在现有餐厅的厨房里，麦当劳没法做现制咖啡和饮料，太复杂了..
02月22日 10:17
文丨妮可，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）“降价”是近年零售业主旋律，把低价当商业基石的宜家IKEA更当仁不让。龙年春节前，宜家中国宣布2024财年会推出更多低价产品，全财年累积近500款，涉及卧室、客厅、厨房等多场景家具和家居，及部分宜家食品。图片：IKEA官网去年8月底，宜家中国披露2024财年规划时，就提及会对超过300款产品做价格投资（是“价格投资”，不是降价），几个月后，降价覆盖的商品范围又扩大了，增加了近200个商品。宜家这个著名品牌不可或缺的一部分，宜家餐厅，也在这次降价中有份儿，一些热门套餐的价格打下来不少..
02月08日 15:03
文丨妮可，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）2023年，“翻新”是国内商超业的一个重要标签。除了盒马启动全面折扣化，2023年8月，永辉首批规划的近300家待调优门店完成了近70%，其已签约未开业的超100家门店，也计划开成调优新店型。与永辉差不多同一时期，高鑫零售的（大润发）大卖场2.0版重塑计划已完成8个整店改造项目及超50个局部改造项目。永辉在2024春节前在山东济南、安徽合肥、内蒙古包头等地开设的超10家门店，均以调优新店型为主。“只有进化的零售商和商品力，才配得起进化的消费者。”2024年1月，在包括「零售氪星球」在内的一..
02月02日 18:04
文|邵思，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）国内外零售业时下热衷探讨的话题，已不在一个话语体系了。“AI成为这次会议关注的焦点，相对于上一波中国电商的领先，国内零售同行在AI零售运用上还需努力！”。1月中旬，在纽约参加了2024年世界零售商协会联盟年会后，中国连锁经营协会会长彭建真颇为感慨地发了如上一条朋友圈。没错，近10年来，在全球市场，中国都以消费互联网的极度发达著称。但眼下，国内零售业，包括电商，低价、折扣化和转型是主流话题。有关试探未来的新技术，尤其生成式AI（AIGC）领域的探索，大部分尚处于初始阶段。这其..
01月26日 14:07
文丨妮可，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）800+单！这是一个“急性子”的西安人，2023年在美团闪电仓的总下单数。基本上，Ta的日常所需，都通过下单1小时送货到家解决。平均每天下2.21单，让Ta成了是时下追求便利生活的一个极典型消费者画像。越来越多人们的日常，即时零售不再是应急零售。而嗅觉灵敏的商家，也开始在即时零售平台开店，满足日益频密的需求，这种有别传统线下零售“上翻”的“新供给”生意，越来越大。入场3年的西安易乐便利，“上线半个月成为商圈第一，一个月跃升至城市Top1，上线30余天突破万单，单店日均订单600+，单..
01月19日 13:53
文丨妮可，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）最近，永辉超市开出一系列“城市旗舰店”，是基于“一店一议”的策略，做“门店调优”推出的“新超市”。所谓“一店一议”，是永辉根据门店所在区域、商圈做出针对性的规划，包括调整品类结构、主打商品、门店陈列及增值服务等板块。永辉超市CEO业务助理王守诚告诉「零售氪星球」，“一店一议”强调根据门店实际情况评估，既开新店，也会重新规划老店。而旗舰店，是“不断提升自己，（打磨）把事情做得更精细化的能力。”。永辉“翻新”超市，显示出，国内大牌商超们应对变化，加速迭代，从千店..