超市

2014年09月22日

经常讲回归零售本质，而实际上很少有企业能够做到。传统零售商的环节成本太多，太不可控，并且缺少泛边体系导入的可能性。对传统百货来说，今天还在讨论体验元素的必要性，我们如果只是做好了购物全过程，会换来顾客的部分回头，但预计还是难以建立比较优势。[详细]

By:上佳阅读（69446）超市 | 平台战略

有些功臣不杀不行再谈胖东来关店

2014年09月22日

于东来先生喜欢讲人性管理，那么是否知道，人性的一个弱点就是不知足。当一个人月薪五千的时候，你给他一万，他会感谢你，但是当他一万拿了三年，他就想拿两万了，他的欲望翻番了，但是他的能力却没有翻番，他的价值..[详细]

By:张青山阅读（59982）超市 | 张青山 | 流程管理 | 家族企业 | 于东来关店

微信自媒体的精准营销

2014年09月22日

微信做为一个自媒体，被越来越多的企业所重视，微信公共平台的不断完善，在引着自媒体的未来。但是公众号，服务号，企业号，当微信类别越来越细分的时候，该如何定义微信阅读群，如何精准营销呢？笔者观点如下：一、建立企业服务号。如果开通了电子会员卡，那么通过服务号申请的用户，会员卡号给予区别于公众号的字段定义。比如：公众号会员卡号以1打头，服务号的会员卡号以2打头。服务每周四推出活动信息，信息以通过网址链接进入..[详细]

By:coco404 阅读（33033）超市 | 营销 | 自媒体

咋没凝聚力？其实你不懂员工的心

2014年09月22日

企业的发展归根到底是人才的竞争，是人创造价值。那么为人的根本又是什么呢？是德。古人云：“立国先立人，立人先立德。”德在字典中的解释是好的品行，人是感情动物，我想感恩应算是人最基本的品德了。感恩父母、感恩师长、感恩朋友、感恩社会······在众多感恩中，我认为最应该感恩的是企业。企业既是我们的衣食父母，也是我们的良师益友，它给予我们的不仅是物质保障，还为我们提供了丰富的精神食量。[详细]

By:工作着阅读（53729）超市 | 企业管理 | 员工管理

格格不入这些年（五）：我为什么总是失手？

2014年09月21日

太多的篇幅被用来探索到底哪种“模式”管用，但我却认为，问题不在“模式”上。当年离开家到经济发达的省份去的时候其实可能也是抱着这样的心态去的，到那里跟人家学会个“某套”东西，学会了以后就万事大吉了。说实..[详细]

By:AC.Tank 阅读（49075）超市 | 超市经营

为何唐山永和超市学习阿尔迪能成功？

2014年09月21日

这些年去胖东来学习考察的超市不下上百家，甚至于某些咨询公司就捆着胖东来吃，送走了一届又一届的培训班，赚得满盆。但是学习之后的成果却没见哪家分享了出来。[详细]

By:小店当自强阅读（164554）超市 | 永和超市 | 阿尔迪

促销活动需要知道的六个术语

2014年09月21日

SP是销售促销的英文缩写，即SalesPromotion。超市的销售促销包括各种属于短期性的刺激工具，用以刺激顾客较迅速或大量的在商店购买商品。如果说广告促销提供了在该商店购买商品的理由，那么销售促销则提供了购买的刺激。2．常用的SP形式主要有哪些？常用的SP形式主要有折价券、赠送样品、竞赛与抽奖、提供退款保证、酬谢包装、包装赠品、免费邮寄赠品、自尝赠品、赠品印花与持续计划等。3．赠送样品的促销方法有和好处？成本较低，..[详细]

By:四明狂客秋阅读（81016）超市 | DM | SP | 促销活动

超市百问之顾客篇、收银篇、商品篇

2014年09月21日

顾客找不到要购买的商品区域怎么办？应热心地将顾客带到所需商品的区域内。2.顾客对商品性能不了解怎么办？要求营业员对商品产地，性能要了如指掌耐心地向顾客解释，使顾客满意。3.遇到顾客在卖场内寻找购物筐或购物车怎么办？主动向顾客介绍购物筐或购物车的所在地或帮助他取购物车。4.顾客需要帮助怎么办？无论您是哪一个区域的员工，您都应该把服务顾客当作工作中最重要的一部分。当您看到有顾客抬不起或提拿商品很吃力时，您应..[详细]

By:四明狂客秋阅读（40586）超市 | 超市经营

商品流转管理之理货与补货

2014年09月21日

保持期的控制1、收货部在进行收货时，除特别规定外，所有非生鲜类商品的保质期必须执行最短保质期的工作制度，确保商品有足够的销售时间；2、楼面在进行补货时，必须对库存商品做到先进先出；3、楼面在进行补货时，要逐一检查商品保质期是否符合要求；4、楼面人员在进行理货时，必须检查商品的保质期，对销售周期长、销售量小的商品要重点检查。（二）临近保质期的商品处理对临近保质期的商品，要采取措施，不能在商品过期后才进行..[详细]

By:四明狂客秋阅读（42549）超市 | 商品流转管理

生鲜经营的六大原则

2014年09月21日

生鲜食品有六大原则，也是生鲜经营的目标所在，籍此基础以达到相应的毛利和销售额。新鲜：销售的商品必须通过质量检查，从收货、储存、操作处理至陈列，始终都要保持生鲜的质量。干净：所有的商品、员工、工作区域、加工设备，销售用柜都必须时刻保持干净。优良服务：员工热爱本职，能提供快速、准确、礼貌、文明的服务，给顾客以微笑，还顾客以忠诚。可口：生产可口的食品，符合当地的口味，满足主要顾客群之需要。价格合理：价格..[详细]

By:四明狂客秋阅读（47658）超市 | 生鲜食品 | 生鲜经营

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