超市

一次看到岳母买鸡蛋我秒懂O2O是怎么回事

2014年09月27日

工具带来了便利，但商业本质没有变，卖主和买主联系好了以后以各自能接受的条件实施货、物交易，如此而已。超市的020怎么做？我很长一段时间不了解020是什么意思，后来才明白，原来是onlinetooffline的口语版。我有..[详细]

By:AC.Tank 阅读（52104） O2O | 超市 | 销售

店长手记：耗材费降到1%我容易吗？

2014年09月23日

店长分析连卷袋费用高的原因之一就是顾客的无形浪费，顾客选购二个商品，可能会撕去五个连卷袋。虽然想了很多办法，比如我们减少连卷袋现场存放数量（比如蔬果区原来连卷袋存放区有8处，现在改为4处），比如我们让员..[详细]

By:缔制灵性空阅读（39923）超市 | 防损 | 店长

案例：德国Alde超市居然这样做生鲜自营

2014年09月23日

生鲜食品是超市的核心商品，一家超市如果生鲜食品经营管理的不好，这家超市的生意就不会好，在这点上超市行业的同行都取得了共识。今天我们应该在这个共识的基础上进一步提升我们的这一共识的广度和深度，把生鲜食品..[详细]

By:顾国建阅读（135772）超市 | 生鲜自营 | 生鲜自采 | 生鲜经营

微利时代：店铺招商是这样炼成的

2014年09月23日

当今社会，一样的品质，一样的诉求，一样的广告，一样的促销，已经进入了同质营销时代，产品与产品之间，企业与企业之间，差异化越来越小，在此情况下，消费者对产品和品牌的忠诚度越来越低，选择余地越来越大。另外，店铺不仅是企业开拓市场的“敲门砖”，店长又是生产厂家的“销售经理人”，同时还是消费者的购物代理人，故企业争着向店铺招商的主要原因就在于此。显然，企业招商，已经成为众多老总的闹心事，一线城市规模大的店..[详细]

By:张一夫阅读（34528）超市 | 终端营销

门店印象：永辉超市生鲜布局与价格策略

2014年09月23日

辉这个后来者如何靠它强大的生鲜经营能力在这个竞争激烈的市场立足，它的生鲜的市场定位是什么，它的生鲜价格策略又是什么，以下就为您全方位解读永辉超市上海一号店的生鲜经营。[详细]

By:黄山&岩松阅读（118768）超市 | 生鲜陈列 | 生鲜经营 | 永辉超市 | 永辉

店长日志：“机会”并非“良机”

2014年09月23日

现在公司给我们提供了好多机会，培训、比赛、学习、选拔等等，正如星云大师所说：“一个理念、一个示范、一句话、一个人、一件事，都可能是你的机遇”。然机会多并不代表良机多，机会和良机最大的区别就是一个处于私心，一个源于公益。私心自蔽，纵使抓住机会，达成目的，最终也会是自他受害“不忘初心，方得始终”，机会来了，于公于他有利我便抓住它，如果于公于他无利或者他人做更有利，那么放弃反而是最佳选择，就像马云辞任阿..[详细]

By:工作着阅读（37752）超市 | 经营管理 | 店长

谁拿走了我们的利润？平台战略续篇

2014年09月22日

供应商的平台化冲击我们的后台费用。过去的渠道是实体、单向、多层级、铺货决定销量、终端为王的，过去的媒体是单向、垄断、高单价、必须大量投放的，所以供应商拼广告、拼后台费用从而博取市场份额；今天的渠道是虚..[详细]

By:上佳阅读（47320）超市 | 零供关系 | 毛利 | 利润

寻找门店未来竞争优势你有吗

2014年09月22日

平台生态圈的竞争，事实是再一次从顾客泛边效应、定价策略、平台定位和平台扩展四个角度阐述平台竞争方向。我们更愿意将顺序调整为定位、扩展、定价策略、泛边管理四个维度。一、解决核心定位的问题（1）好的定位需..[详细]

By:上佳阅读（45266）超市 | 生态圈 | 商圈

当进店的客人越来越少剩下的路就是精准

2014年09月22日

当进入百货店的客人越来越少的时候，百货剩下的路就是精准的往前走，这可能是需要持续打造的方向，完善CRM系统、对接供应商的品类管理、提升营销效果。全渠道的今天，顾客熟悉了任何可能的信息形式，但对于单个顾客..[详细]

By:上佳阅读（49127）超市 | 定价策略 | 生态圈

传统零售业本地化的生态圈的思考

2014年09月22日

对传统零售业来说，没有实质的工具现代化，我始终认为缺乏平台的特性，仍然只是垂直产业链的一种改进。生态圈机制设计与传统零售业效率改进道理是相通的，只不过在用一种新的术语进行解读。[详细]

By:上佳阅读（44421）超市 | 免费机制 | 生态圈 | 平台战略

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