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《甜品甜点品类发展报告2024》：赛道面临“大浪淘沙”
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锅圈食汇的烦恼
向善财经
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《甜品甜点品类发展报告2024》发布：自助糖水风靡，甜品潮席卷火锅赛道
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杭州“国民火锅”一年关9店，老板娘称要扛下去
magaka
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这个餐饮春节档，火锅、奶茶“卖爆了”
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《串串火锅品类发展报告2024》发布：赛道进入深耕期，上下游协同加强
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海底捞跨界做烧烤，它在焦虑什么？
邹通
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“气泡水+火锅”，是元气森林的销量救星吗？
伯虎财经
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又一知名火锅品牌关店收缩，目前仅剩2家店
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12-15 09:22
2023年火锅赛道盘点：海底捞等巨头扭亏为盈，网红品牌落寞退场
红餐智库
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以可以点菜的肉蟹煲和鸡公煲为例，煲品类正侵占火锅的份额？
筷玩思维
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从鸡公煲到肉蟹煲，煲品类正侵占火锅的份额？
筷玩思维
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火锅界的“围炉煮茶”，正成为新晋顶流
红餐网
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12-08 08:25
《火锅品类发展报告2023》发布：“火锅+正餐”成为流行趋势
红餐智库
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从11张桌的小店到冲刺上市，10岁的“珮姐”愈战愈勇！
红餐智库
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海底捞的“科目三”舞蹈，怎么就火了？
老刀在线
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从11张桌的小店到冲刺上市，10岁“珮姐”愈战愈勇
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人均低至30元，年轻人排队吃！一批旋转小火锅悄然走红
红餐网
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火锅内卷，困在68元一锅的底料争议中
红餐网
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川菜不会没落，也不会被火锅杀死
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又一网红火锅品牌阵亡，创立不到3年，曾融资10亿
氧化镁
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“海底捞”们决定“自降身价”
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海底捞卖平价火锅，搞钱OR省钱？
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我在火锅店打工，还得会跳舞
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海底捞想挣最后一块铜板
老刀在线
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火锅巨头逐鹿“下饭小火锅”，会是一门好生意吗？
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超岛“羊肉掺假”坐实，巴奴创始人杜中兵深夜发文回应
氧化镁
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09-08 07:38
巴奴火锅不断挑战消费者的底线
零售商业财经
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自助小火锅提升复购率4个问题迫切需要解决
活动策划女青年
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开一家冒烤鸭店，成了年入百万的“躺赢”生意？
红餐网
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