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筷玩思维已发展成为全网坐拥300万粉丝的餐饮产业媒体。2021年2月，战略合并重组“伴伴”子公司后估值近4亿，向餐饮产业服务集团全面转型。官网：www.kwthink.cn。

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餐饮(2)

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今日访问：297

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绿茶冲击IPO生变，遭证监会问询预制菜占比

07月25日

争议中的产业将何去何从？

香港餐饮大凋敝，内地餐饮杀入赢率几分？

07月24日

在深港关口速递公司的桌子上，一到饭点就摆满了香港人跨境点的外卖。

当中产开始返贫，“查无此店”后的高端餐饮何去何从？

07月19日

覆巢之下无完卵，新中产化身伪中产。

顺势而为？和府捞面拿什么“硬控”性价比

07月17日

一剂降价“猛药”过后，和府捞面的未来在哪里？

整体闭店率超过80％，广州文和友撤退倒计时？

07月11日

“景式餐饮”的“景”需要落地到餐厅产品上。

大众火锅进入负增长阶段，小众特色类火锅会是新机会？

07月05日

产品创新永无绝境。

新开33家、关闭57家，楠火锅也陷关店潮了？

05月30日 13:39

最终能让品牌持续发展的是持久的、核心的对顾客的吸引力。

呷哺呷哺失守平价小火锅阵地，反攻底气不足

05月21日 14:09

呷哺老矣，尚能饭否？

三年关店数百家，吉野家的翻身仗不好打

05月10日 16:12

在中国，长久以来被神话最严重，同时也是近几年去神化最彻底的，那就是日式餐饮。

赔了546.6万，巴奴“假羊肉”涉事门店还是没保住

04月18日 14:28

公关风格就是企业风格。

海伦司关店近400家、茶颜悦色连开5家，小酒馆还能干吗？

04月17日 13:25

叠加新模式能拯救当下挣扎的小酒馆吗？

古茗宣布首年0加盟费，茶饮业开启万店追逐战

04月16日 13:24

只要赢家，不要故事。

巴奴与桃娘彻底撇清关系，下饭小火锅是不是一门好生意？

04月10日 13:37

桃娘品牌接下来的发展命途多舛。

袁记云饺与和府捞面频陷“预制菜门”，大妈表演秀该收场了

04月03日 13:10

“大妈表演秀”关键在于损害了消费者“知情权”。

持续震荡，和府捞面这碗面还能捞多久？

04月01日 14:37

3年累亏超7亿、持续震荡。

海底捞去年盈利近45亿，高管披露更多加盟细节

04月01日 10:26

2023年，海底捞放缓了餐厅网络扩张速度。

门店数从60降至47，珮姐火锅只能靠放加盟来发展了？

03月21日 12:57

网红标签下的珮姐火锅真实经营情况究竟如何？

湊湊亏损、趁烧门店所剩无几，呷哺集团老矣，尚能饭否？

03月14日 13:24

火锅的细分赛道已经非常拥挤了。

九毛九业绩向好、开放加盟，背后是良性循环还是暗藏隐忧？

03月01日 14:24

截至记者发稿，九毛九集团最新股价为5.43港元，市盈率33.64，总市值78.01亿港元。

拆解茉莉奶白，靠设计和营销出圈的它还有机会吗？

02月27日 13:12

在消费者对品牌的新鲜感逐步褪去之后，茉莉奶白还剩下什么？

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