红餐智库

主页文章

红餐智库

133 文章 7 粉丝 0 关注

+关注私信

公告

红餐品牌研究院官方公众号，餐饮行业首席智库。

文集

市场观察(33) 调研报告(22) 红餐指数(15) 品牌剖析(6)

统计

今日访问：352

总访问量：1916317

茶饮品类发展报告2026：近45万家店厮杀，如何突围？

02月06日

茶饮赛道的发展现状如何？有哪些发展动向？

餐饮行业第四季度有什么发展趋势？

02月04日

2025年第四季度餐饮行业概况如何？

重庆小面冲刺百亿市场规模，面临哪些机遇和挑战？

01月26日 10:29

未来的发展又面临哪些机遇和挑战？

现制柠檬茶市场规模已破百亿，柠檬茶如何“饮”领风骚

01月19日 17:23

当下现制柠檬茶赛道的发展现状如何？有哪些发展动向？

健康轻负担已成共识，佐餐饮品担当门店利润新引擎

01月14日 13:38

当下佐餐饮品赛道的发展现状如何？

千亿烤肉市场，谁会是下一个顶流？

01月12日 09:13

烤肉赛道有哪些发展动向？又有哪些发展趋势？

2025烤肉市场受追捧，有哪些发展趋势？

01月08日 12:04

烤肉赛道有哪些发展动向？又有哪些发展趋势？

企业注册量同比增长超200%，江西小炒为啥这么火？

01月03日 19:59

逐步从区域特色餐饮向标准化、品牌化升级。

2025年全国湘菜市场规模预计突破1100亿元

2025年12月30日

为了探索湘菜赛道的发展现状与潜力，红餐产业研究院发布了《湘菜发展报告2025》。

2025年炸鸡品类发展如何？

2025年12月20日

炸鸡未来的发展又面临哪些机遇和挑战？

《炸鸡品类发展报告2025》发布：四大因素助推高增长

2025年12月19日

限时获取本报告的完整版。

烤鱼品类市场规模稳增，区域特色品牌加速崛起

2025年12月17日

当下烤鱼赛道的发展现状如何？各区域市场呈现出哪些差异化特征？

巨头高调入局，小火锅告别野蛮生长转向品质化升级

2025年12月15日

小火锅为什么会再次成为当下的新风口？小火锅赛道有哪些发展动向？又有哪些发展趋势？

山野餐饮热度持续攀升，餐饮行业进入“万物皆可山野”

2025年12月09日

当下山野餐饮的发展现状如何？有哪些发展动向？

人均消费下滑比萨品类500亿市场的下沉争夺战已打响？

2025年12月07日

中式风味成产品创新热点。

漂亮饭风潮来袭，情绪消费成餐饮新风口？

2025年12月04日

“漂亮饭”的发展潜力。

比萨品类市场规模将超500亿，中式风味成产品创新热点

2025年11月22日

为了探索比萨品类的发展潜力，红餐产业研究院推出了《比萨品类发展报告2025》

素食品类市场规模近80亿，新派素食品牌赢得增长空间

2025年11月13日

在消费升级浪潮下，素食市场潜力显著。

《餐饮行业季度观察报告(2025年Q3)》发布

2025年11月07日

2025年Q3餐饮报告：景气先增后降，六大品类上新分析。

2025年餐饮供应链有什么趋势？

2025年09月29日

如今的餐饮供应链呈现出怎样的态势？又有哪些新趋势、新动向正在重塑行业格局？

1 2 3 4 5 6 7 下一页