超市

谁为顾客想的更多，谁就能真正赢得未来

2014年10月31日

最近几年，超市大卖场关店停业的消息时有耳闻，越来越多的线下零售企业把投资的重点转向了大体量的购物中心和便民的社区店。但这是否就能说明大卖场已经“过气”，成了市场的弃儿了呢？答案显然是否定的，只要沃尔玛..[详细]

By:老笑阅读（81510）超市 | 蓝方观点 | 大卖场是否过气 | 大润发 | 沃尔玛

会员卡里藏着这么多秘密你造吗？

2014年10月31日

多年前大润发刚刚进入某二级城市时，首先是大面积免费办理会员卡，接着根据会员的地址定期邮递ＤＭ资料。如果消费者一段时间不去购物，就会收到大润发的询问电话：为什么近期没有去购物，在工作中有哪些要改进的地方..[详细]

By:柳二白阅读（114322）超市 | 顾客营销 | 会员卡

以顾客的角度谈谈我和家人所憧憬的大卖场

2014年10月31日

超市大卖场变身生活服务中心之后，尽管超市区会大幅度减少，但是来客数只会增加、不会减少，因为大家都知道减少的都是没有竞争力的类别或者同质化的商品。增加的是生活服务功能完善而带来的外部松散客流。因此无论是..[详细]

By:小店当自强阅读（77948）超市 | 红方观点 | 大卖场是否过气 | 大卖场

五个案例教会你怎样向数据要利润

2014年10月31日

从某种角度上说，“利润”和“损耗”外在表现上不过是两个数字而已，但这两个数字却能决定我们的现在以及未来。在超市中，有多少损耗隐藏在被我们忽视的数字背后，让我们通过一个个鲜活的案例来解读吧！[详细]

By:剧烈阅读（44434）超市 | 防损

想独领风骚一统天下？那只是一厢情愿罢了

2014年10月31日

在我看来，大卖场逐步发展的社区超市，是对其经营盲点的一个补充。作为知名的大卖场有着广泛的消费群体，它们经过多少年的市场运作，得到了广大消费者的认可，有着很高的知名度，受到消费者的信赖。消费者最为朴素的..[详细]

By:许双福阅读（33189）超市 | 大卖场是否过气 | 社区超市 | 大卖场

学了绘制这个地图店长再也不用担心超市损耗了

2014年10月30日

损耗无时无刻不在吞噬着我们的利润，这个道理大家都懂。几乎每一个超市人都能够通过一个又一个鲜活的案例来印证损耗对于利润的影响。当然，说是一回事儿，做又是另外一回事儿。在一堂培训课上，一位防损经理问我：“..[详细]

By:剧烈阅读（45344）超市 | 防损

大卖场OUT了？我认为是OUT慢了！

2014年10月30日

人都有“气场”，难道“店”就没有吗？其实，“店”也有气场，而且是我们每个人都能感受到的。这是一种无法形容的感觉，但当你身临其境的时候，你就会明白，有些地方会使你总是“流连忘返”，而有些地方却与你“格格..[详细]

By:时势阅读（148772）蓝方观点 | 大卖场是否过气 | 超市 | 大卖场

只要顺应时代的步伐，大卖场仍有春天！

2014年10月30日

纵观中国各种商业业态，各种业态并存是最基本的市场境况。对中国商业形态的发展总结会发现，商业形态的变革，换句话说就是商业革命往往是由于技术革命而推动，新技术应用于商业业态，推动商业变革是不变的形式。大卖..[详细]

By:南犬并走一阅读（44850）超市 | 蓝方观点 | 大卖场是否过气 | 大卖场

胖东来梦碎乌托邦

2014年10月30日

地处河南许昌的胖东来集团被喻为“零售业的海底捞”。9月15日，胖东来董事长于东来发布的一条微博引发业界的广泛关注。据其微博透露，除许昌的时代广场店外，胖东来的门店3年内将全部关掉或转让，这个业绩与口碑俱佳的零售企业竟毫无征兆地关店了。[详细]

By:零售老马阅读（37635）超市 | 胖东来

超市采购之精细化管理

2014年10月30日

从零售学来说，超市的指导原则是发现需要，满足需要。需要并不单单是商品的需要，它包括的卫生、环境、氛围、服务等等的需要。商品——利润的基础，因此，超市经营的商品是能满足大部分顾客需要的商品。商品采购是指为保证销售需要，取得商品资源的过程，包括确定需求、寻找货源、选择供应商、交易条件的谈判、合同的签订、订货、送货及退货相关要求的签订和执行，它是超市经营的重中之重，采购成本的降低直接体现在商品价格的下降..[详细]

By:零售老马阅读（45175）超市 | 精细化管理

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