张国祥老师
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2011年08月05日
流程管理——零售连锁企业信息化的助推石
作者：张国祥
本文同时刊登在《信息与电脑》杂志第五期
流程管理的概念引入企业界已近二十年，但对流程管理作用和意义认识到位的却并不多，在零售连锁企业更甚！我之所以这样认为，是因为我碰到太多的零售企业高管认为搞了信息化管理，就不再需要实施流程管理，他们认为信息化可以代替一切！更有甚者，有的从事零售连锁企业信息化咨询的学者，也把信息化工作当作了流程管理。凡他培训过的学员都顽固地拒绝流程管理，其恶劣影响可见一斑。
事实上信息化管理与流程管理几乎是孪生兄弟，可以说没有信息化就不会产生流程管理，没有流程优化，就无法有效实施信息化。从概念上来看，毫无疑义
2011年08月05日
收银员唱收唱付不可省
作者：张国祥
可能与经历有关，我或我夫人到超市购物，都很关注超市的服务和管理。夫人曾和我一起做过几家零售业的咨询服务，再加上她曾做过超市店长，有时比我观察更细致。今天的故事就是夫人亲历，她希望我记录下来，提醒零售业的管理人员注意，零售业的服务和管理更多体现在细节，同时也算帮助我收集案例。
夫人介绍说，她今天上午到超市买菜，结算时显示金额为53元，她给了年轻漂亮的女收银员103元。收银员接过钞票，递过来小票，但没有找零。夫人静立一旁，等候找零。哪知收银女孩已经开始为下一位顾客计价了。夫人只好提醒说：“靓女，你还没有找钱给我呢。”不料，女孩回答说：“我没有找钱给你
2011年08月05日
后危机时代，零售业突围取胜之道——兼论零售业流程管理的困境与对策
作者：张国祥
全球经济一体化时代已经来临，国外零售业巨头纷纷在中国市场抢摊设点，加快了攻城略地的脚步，国内零售企业发展与生存的压力日益加剧，于是合并重组在国内零售业内不断上演，转行关门也时有耳闻。现存的零售企业如何在激烈的竞争中立于不败之地，如石头一般压在零售企业掌门人的心头。退出，心有不甘；前行，困难重重。如何突围？如何取胜？本人不揣浅陋，就零售企业在市场竞争中如何突围取胜，谈几点个人见解，供业内人士参考。
一、 规模经营是零售业取胜的法宝
规模经营可以获得市场、可以获得采购优势、可以获得管理效益、可以获得品牌效
2011年08月05日
企划部经理事难做、人难找——兼说稀缺人才如何培养
——咨询日记之一百零六
作者：张国祥
我在服务零售企业时说过：采购是利润的源头，企划是利润的龙头。企划部经理作用之大由此可见一斑。企划部经理应该干什么？这个问题困扰着无数民营企业。我服务过的企业无一例外，都设有企划部，都任命有企划部经理，但就是没有一家企划部经理干着他本来应该干的活、做着他应该做的事！最好的情形就是干了他应该干的工作的十分之一、二。我们把现状和应该做的事对比一下，就能够清楚回答企划部经理应该干什么了。
他们没有做终端策划，而是做终端装修；
他们没有构思广告创意，而是在制作广告或请人制作广告；
他们没有做商圈分析，而是
2011年08月05日
缺货是零售业的天敌
作者：张国祥
我正在服务的企业经常缺货。缺货好不好呢？从商品受喜爱的角度看，不是坏事，但从管理的角度看，则是不可饶恕的。缺货是零售业的天敌，消灭缺货应该成为卖场管理的首要任务。
如何控制缺货呢？从理论上讲非常简单。制订好每种商品的在架最大量、在架最小保障量。当商品销售正常，只要在架数量低于最小保障量时立即补货就行了。专家学者都这么讲。为什么缺货还是经常发生呢？聪明的老板想到了流程，请流程专家帮助解决。
流程专家真的神通广大，画一个流程就能解决缺货问题？别人能不能做到，我不知道，我可做不到！我可以帮助企业解决缺货的根源，但我不能靠一个流程解决缺货。靠流程也能解决，不过
2011年08月05日
商业零售企业必须靠规模经营求生存
——想到就说之十二
作者：张国祥
老家一个开零售店的同学潘菊珍打来电话，告诉我，她的商铺开不下去了，问我有没有好的项目介绍。年近五十的她和老公现在双双失业，生存成了她俩最大的难题。
我同学毕竟做零售快三十年了，为什么现在想到转行呢？她告诉说：你春节来我家又不是没看到：整个夏场街已经变成名副其实的小汉口了。家家都是商铺，连锁超市都开了二家，哪里还有我们小店的活路？
这里有必要介绍一下我这个家乡“小镇”。据称“夏场”名源于夏口（武昌古称），夏场有一条小河傍街而过。人们何时称“小汉口”则不得而知。夏场在上世纪五十年代以前，属于天门、潜江、钟祥三县交界地带，
2011年08月05日
制度遭遇亲情如何抉择？
——供成长型企业的老板参考
作者：张国祥
2011-8-4
民营企业大多由家庭作坊长大。创业初期，成员不是亲戚，就是朋友，关系差的也是老乡，老板一声号令，大家闻风而动、自觉主动，不需要制度约束，发展还很迅速。企业长大了，开始招兵买马，队伍逐渐壮大，制度也应运而生。随着制度的建立，管理的困扰也随之而来，最令老板头痛的莫过于亲人犯错怎么办？
制度遭遇亲情如何抉择？处理亲人，别人会说你“六亲不认”，处理元老，别人会讲你“卸磨杀驴”。不处理吧，久而久之，制度的威力就会荡然无存。如果企业总是停留在人治阶段，成长就会变成一句空话。成长中的企业能否从人治转向制度管理，
2011年08月04日
警惕企业管理中的“稻草人”现象
作者：张国祥
2011-8-3
晚上和夫人去超市买了点日用品，回到小区后，夫人说把物品存放在信报箱，再到小区的公园散散步。当我绕行停放在信报箱前面的几辆小车，存好物品后，抬头发现了一条醒目的标语：消防通道严禁停车！而离此不到五十米远的地方，就是司职小区安全的保安。散步途中，我又发现在这条小区主干道上一共张贴这样的标语三条！但是，不论白天还是夜晚，这条“严禁停车”的消防通道总是停着车辆。找保安反映，得到的答复是车多位少，不给他停放怎么办？既然可以停车，你们悬挂这样的标语干什么？保安回答“不挂上级安全检查就通不过”。这下轮到我无语了。
关注这个细节，是因
2011年08月02日
“李鬼”品牌除了脱胎换骨，别无选择！——从味千拉面的骨汤门事件说起
作者：张国祥
2011/8/2
2011年，注定是食品卫生行业热闹的一年，盘点国内2011年上半年食品安全事件，你一定会看到“精彩纷呈”、热闹非凡！真是你方唱罢我登场，从未间断、从未冷场！从瘦肉精开始，接着是染色馒头、毒豆芽、激素黄瓜、再到山寨北京烤鸭、农药浸泡的毛血旺……简直让国人寝食难安！也许是这些有毒有害食品的泛滥，让国人提高了警惕，一场国围追堵截假冒伪劣产品的全民运动自动自发地开展起来了。
或许是受达芬奇家居事件的影响，人们对“挂羊头卖狗肉”的“洋品牌”也不放过。深陷骨汤门的味千拉面就成了众人讨伐的对象。
有
2011年08月01日
张国祥老师应邀在北京讲授规范化管理并作现场咨询
来自中小企业规范化管理网的报道 通讯员 小陈
7月29日至31日，企业规范化管理实战专家、流程管理专家、易中管理学院特约讲师张国祥老师，应北京易中创业信息技术有限公司的再次邀请，在北京海润艾丽华酒店三楼伦敦厅为易中会员企业负责人或高管讲授企业规范化建设实务课程。来自全国各地的易中会员企业学员共二十多人参加了三天的学习和讨论。
本次讲课张老师响应易中管理学院谢老师的创新建议，对课程内容与讲授方法提出了大胆的改进——采用培训与咨询结合的授课方式，得到了学员们的高度评价和认可。讲前，易中同仁配合进行了充分的沟通和准备，制作了课前问卷调查