2021年07月16日
文|木狸编辑|妮可，出品|零售氪星球“波比，你想吃哪个？”“咱们吃这个好不好，看起来好香啊，是不是？”“哇，这些点心好精致，颜值也太高了，一起跟麻麻拍个照吧！”这带着“哇塞”小兴奋的语气在「猫狗聚乐部」宠物餐厅里频频出现，你没猜错，被询问的都是“毛孩子”。7月10日，一家高段位的“非人类餐厅”在魔都徐汇区盒马鲜生保利时光里店旁边开业——「猫狗聚乐部」宠物餐厅。「猫狗聚乐部」是国内一个宠粮新兴品牌，这家餐厅是其为宠物打造的首家线下鲜食餐厅。网友打卡「猫狗聚乐部」宠物餐厅一位打卡了餐厅的小红书作者说，从主..
2021年07月07日
文|莫小绿，出品|零售氪星球“一个好码头，狗屎都卖钱。”茶颜悦色的创始人吕良，一度谦虚地把茶颜的爆红，归结于第一家店开在了长沙五一广场。随后，通过在五一广场密集布局门店，茶颜悦色击穿影响力的阈值而“直上青云”。不可否认，对于如今的“网红”城市长沙，五一广场这个“心脏级”的流量中心，确实能成为孵化新品牌的“加温器”。甚至不少观点都认为，在五一商圈存活了，就意味着站上了在全国范围树品牌的跳板。而与茶颜悦色形成“一口糕点一口茶”场景联动的墨茉点心局，从崛起到爆红，就走了类似茶颜悦色的路径。墨茉点心局？是..
2021年07月02日
文|木狸编辑|妮可，出品|零售氪星球在6月初一个内部创业论坛上，当年的“公众号女王”咪蒙在台上一脸迷妹式地告白：“我的梦想是能穿上BM（BrandyMelville），因为它只有S码，穿上意味着又年轻又瘦。”现场的人们一脸迷茫，大部分人迅速低头，打开手机上的小红书搜索起来。在某一个圈层大火的品牌，可能在另一个圈层闻所未闻，BrandyMelville刮的这股风就很典型。BrandyMelville是一个“美式甜酷少女风”服饰品牌，1970年代由SilvioMarsan和儿子StephanMarsan在意大利创立，风格却是美国加州少女风，近年在欧美市场大行其道。黑白灰基本色..
2021年06月17日
文丨妮可，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）去年10月第一家盒马X会员店在上海浦东开业，9个月后，盒马X会员店宣布6月18日在京沪两地再各开一店。开业前2天，「零售氪星球」抢鲜探访了位于北京大兴区世界之花假日广场的盒马X会员店北京首店。门店位于南四环边上，覆盖周边20公里，尤其是北京南城。盒马X会员店北京世纪之花店首店商店采用仓储式货架，3000个SKU，自有商品占比超40%，自有品牌“盒马MAX”占比超20%。线上线下一体化运营，是盒马X会员店目前试图打造的，与其他会员店的差异化标签。门店周边20公里的到家服务，线上配送“半日达..
2021年06月17日
文|莫小绿,出品|零售氪星球逼近618正日子，空气中除了日渐升腾的暑气，年中大促厮杀征战的火药味也愈发浓烈起来。消费者高涨的血拼热情，新涌入的流量峰值与注意力峰值……品牌商们最迫切的渴望，绝对是把握时机，不浪费一颗子弹，通过从面到点地精细化触达目标群体，实现营销新增长。01抖音里的「生意增量」短视频和直播平台正在潜移默化影响着消费者的决策和购物行为。《2020中国网络视听发展研究报告》显示，短视频人均单日使用时长达110分钟。更长时间的短视频内容阅读为商家和用户都创造了新的消费空间。随着短视频的种草带货打通了..
2021年06月12日
文丨布兰旗妮可，来源丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）最近几年，DTC（DirecttoConsumer，面向消费者直营）的“风很大”。究其本质，DTC做对了优质供应链这件事：供应链直接对接消费者，敏捷高效，可以根据消费者喜好随时去改进产品。从服饰内衣、食品饮料到美妆个护等消费领域，一个个DTC品牌在国内外跃然而起，凭借拉近与消费者的距离和以用户为导向，倍数级速度成长，亦推动众多主流大品牌也调整战略重心，加大DTC业务比重。作为全球最大的食品制造商，雀巢入华多年，旗下覆盖了包括饮料、保健食品、速溶咖啡、乳制品、冰淇淋、婴儿食品、巧..
2021年06月09日
文丨莫小绿妮可,来源丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）“三点几啦，饮茶先啊。”在网络上朝打工人喊一句饮茶，一个“饮茶梗”就迅速破圈，各界大佬不断地玩出新花样。众人乐此不疲的参与背后，是都市巨大的生活工作压力下，想躺平的年轻打工人不断自嘲式的反抗。当然，这届“人间清醒”的年轻人知道，彻底躺平是不可能的。况且，真躺平了，就无法给后退的发际线、压力肥的体重一个合理的交代。发际线的问题解决起来有点麻烦，但如果让飙升的体重“躺瘦”，一些新出现的产品正在为年轻人打开一个“美丽新世界”。6月8日，南京竟然开了一个“首届..
2021年06月01日
文|妮可，出品|零售氪星球“这次是认真的！今年最重磅项目。“在「盒马X加速器」发布前，在发出撩起圈内外关注“下周一见”的海报后，盒马官微说明了这个项目的重要性。5月31日，盒马在上海宣布成立新品孵化中心——「盒马X加速器」——这个举动被盒马总裁侯毅戏称为「造汽车」，为盒马和餐饮业共同面向新零售提速，是盒马新零供战略的2.0版。“‘X’是一个未知变量，也是一个乘法符号。盒马有X会员和X会员店，我们希望‘盒马X加速器’是对未知的探索，可以把新品牌、新商品通过盒马新渠道快速扩大。”成立5年，这个中国市场新零售商超的..
2021年05月28日
文丨妮可，来源丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）最近，行业内有一组数据被广泛讨论。经过2020年疫情催化，麦肯锡和摩根对中国零售市场的最新判断都普遍调高了线上占比。它们预测，到2030年国内零售市场线上占比将达到45%-50%。以此为依据，按中国连锁经营协会秘书长彭建真的判断，如果社会消费品零售总额仍能保持年增长6%的速度，2030年，线下30万亿零售总额会提升到35.8万亿，线上市场则将从目前的10万亿增长到35.8万亿。未来10年，相比线下5.8亿的增量，线上是足足25.8亿的增量。显而易见，实体零售要活下去，线上化是必选题。而在一个有12亿..
2021年05月27日
文|妮可，出品|零售氪星球5月26日，阿里巴巴发布服务实体零售行业的数智化SaaS品牌“翱象”。官方披露，这个新科技品牌，主要为实体零售提供线上线下一体化经营、消费者需求洞察、商品经营效率提升等解决方案。同时，“翱象”开放平台，支持更多生态服务能力的接入，推动实体零售的数智化升级。阿里巴巴超市生态事业部总经理、翱象CEO周天牧“这个品牌有两层涵义：一个是谐音‘翱翔’，希望能带线下实体零售伙伴腾飞起来；另外，‘大象’在中国文化里是陆地动物之王，就像实体零售的行业地位，‘翱象’希望帮助实体零售们插上翅膀。”阿里..
2021年05月19日
文|木狸，出品|零售氪星球在开播即冲上热播剧第一名的《小舍得》中，火力全开的鸡娃妈妈田雨岚看到孩子吃了两块西瓜便疾言厉色，认为糖分太高了：“过多糖分会导致肥胖，肥胖会影响智力发育......”，典型妈妈式的焦虑几乎溢出了屏幕。在中国的一二线城市，像“田雨岚”这样的精致妈妈不在少数，即便原本是大大咧咧的人，一遇到育儿问题，都可能变得吹毛求疵，对孩子们的吃喝安全容错率几乎为0。喂养焦虑，如同鸡娃焦虑，是眼下中国妈妈们的集体标签。01一根棒棒糖的进化艾瑞咨询近日发布的《2021中国母婴消费市场趋势白皮书》显示，中国..