超市

2004年08月22日

文章节选自作者出版的作品《连锁超市经营管理师操作实务手册》中《促销计划篇》◢促销目的确定促销的一般目的是通过向市场和消费者传播信息，以促进销售、提高业绩，如扩大营业额、提高毛利额、稳定老顾客、增加新顾客、提高客单价、提高公司知名度等。然而超市在某一时期不定期会有促销活动的具体目的。根据促销目的的不同，促销方式也不尽相同①为获得广泛的传播效果，宜采取广告促销方式；②为获得长期效应，宜采取公共关系促销..[详细]

By:周文阅读（32916）

超市提升防损效率七步曲

2004年08月10日

据统计，大型超市的平均毛利率为8%至12%，纯利率则只剩1%至2%，而有些超市的损耗率竟然也是1%。上海某超市开业第一个月的营业额为60万元，但商品损耗却超过10万元，被迫歇业。湖北十堰某大型超市，保安监守自盗，十个月累计盗得商品总价值约为20万元。据保守估计，北京华普超市一个月单店的损耗是5至6万元，它在北京有9家分店，那么它每个月的光损耗就是40至50万元了。2002年我国零售业损耗高达250亿元，其中大部分来自超市。因此..[详细]

By:陈文容江贵阅读（53131）

超市发股权之争升级　上演“武打剧”

2004年08月09日

超市发股权之争升级上演“武打剧”□本报记者陈海保ஸஸ谁也没有想到，围绕一家超市公司的股权之争最后会演变出流血冲突。出场的不乏商界豪门：有“东北虎”之称的大商集团有限公司，有第一家在香港上市的民营零售企业北京物美及北京超市发股份有限公司。上演的有股东反目，合纵连横，股权争夺，对簿公堂，最后到上演全武行。（详见本报２００４年４月２４日《物美大商股权争夺战超市发国有股转让悬疑》）ஸஸ..[详细]

By:陈海保阅读（31746）

大型超市应加强对中间地区的消费者的吸引

2004年07月07日

“美国用了将近70年的时间发展大型超市，而在中国，只有10年的历史，未来超市在中国还会有更大的发展！”一位业内人士大胆预测，“按市场百分比计算，美国大型超市占零售业35%，中国占了5.5%，所以中国最起码可以做2200个大型超市。”也许正是由于类似种种对市场的判断，无论是中资还是外资都将目光聚集到了中国的连锁超市上，中国的连锁超市获得了前所未有的大发展。以北京市为例，2003年北京26家连锁超市共730个门店；实现零售额..[详细]

By:江贵松阅读（26871）

“小苹果卖给谁”的启示--探析我国零售超市角色..

2004年06月21日

我国老百姓平时在超市购买苹果时，都喜欢挑选个头大品相好的苹果，象产于我国烟台的红富士苹果，就因其口感好，个头大深受中国的消费者欢迎，而中等或者偏小的苹果却除非打折降价，一些家庭主妇才会过问。但在英国，消费者大多习惯于直接吃洗干净的苹果，从来不削皮，或者切开来吃，为了一次性吃完，不造成浪费，所以他们在超市购买苹果时，只挑选中等大小的苹果，因此英国的超市里也从来不进口接近半斤以上的大苹果，而只销售3-4..[详细]

By:郝登伟阅读（32643）

中国超市物流：适我者佳

2004年06月14日

日前，记者参观了位于北京市朝阳区双桥东路的北京京客隆商厦配送中心。当我们从汗流夹背的工人和几十台生锈的叉车中通过时，它的半自动化程度不禁让人感叹中国物流理念和信息发展的“滞后”。但是，正是这种“滞后”，使现在拥有156家门店的京客隆做到了2003年年销售额524279万元。不费电，投资小，新老厂房结合是这座处于物流管理成长期的配送中心做到商品周转快、吞吐量大的成功之秘。这使记者想起与深圳人人乐信息部主任的闲谈..[详细]

By:候立宇阅读（29406）

超市配送体系的分类与形成

2004年05月31日

在谈到现代连锁超市企业时，不能不说物流配送。在很多的书籍与杂志上，都有关于物流配送技术的文章，有的说物流配送是超市的核心技术之一，有的说是超市的利润来源。在这篇文章中将不对社会上的种种说法进行讨论。只想从信息化管理、企业资源重组的角度来分析一下配送体系。首先，还是想再次说明一下本文的分析角度。在一般的物流管理资料中，他们所谈的都是已建成的物流配送公司的专业管理。他们多适合于第三方物流公司的情况。这..[详细]

By:周晶阅读（29250）

超市配送体系的分类与形成

2004年05月31日

By:周晶阅读（29809）

对超市基层员工调查后的思考

2004年05月24日

下面是几位连锁专业的学生通过对连锁超市调研和实习后的一些看法，我们第一站是一家外资超市店。周日早晨8：20我们在学院门口等他们的免费班车（在每周周六周日早8：30，中午12：30两趟免费班车）。但那天我们等了近一个多小时，但免费班车并没有来过，而等那辆班车的人也逐渐减少，在认为它不来的情况下，我们改变计划改为坐公交车去了另一家超市。下面是我们作为初学者结合本次调查所得到的一些体会。1、超市：我真的把顾客当上..[详细]

By:连兰香梁永阅读（51506）

有关家乐福超市的对话

2004年05月24日

以下是几位连锁专业的学生为了了解连锁业的经营战略，于2004年5月访问家乐福超市。接待学生的是一位基层主管。以下是对话内容：学生：众所周知，家乐福超市是世界上有名的连锁超市之一，您认为家乐福能够取得成功的因素是什么？家：这可以用著名的“4P”来解释。既“产品战略，价格战略，渠道战略，促销战略”，连锁业要想取得成功，拥有自有品牌的商品非常重要。学生家乐福在这方面所做得比较好。例如家用电器、自行车、服装、有..[详细]

By:李贞金、李阅读（33540）

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