超市

2013年11月20日

开超市做生意，店铺内商品损耗谁都无可避免。虽然损耗无可避免，但损耗大小可以人为掌控。而店铺商品损耗又直接影响了店铺的效益，所以防损降耗问题不可小视。商品防损降耗，其实就是在间接地创造利润，损耗减少了，..[详细]

By:冰城客阅读（39715）超市 | 防损

2013年11月19日

企业文化要实现从高度概括的四个层面进行具体化，就要围绕企业价值的实现过程，发挥文化的引领作用。企业文化针对不同的利益相关方，应发挥的作用与功能的侧重点是不同的。综合起来看，企业文化总体的功用，是创造一种影响力，表现出文化特有的穿透力，这种功能，可以理解为文化的辐射功能，辐射到不同的利益主体，就表现出不同的功能特性。针对雇员，应进行雇主品牌建设。可以把绩效文化、人力资本文化纳入进来，在人力资源管理层..[详细]

By:王明刚阅读（86229）超市 | 企业管理 | 企业文化

门店偶然爆量引发的一场冲动

2013年11月19日

10月初，在回顾各区域9月份业绩报表时，华北大区经理张强突然眼前一亮。他看到了这样一个数据：青岛利客来公园超市在9月份实现了销量同比增长200%，由原来的月销量1000瓶左右增长到了3100瓶！而此前两三个月，这家门店的销量却是小幅增长。这个数据很了不得。虽然9月份是中秋节旺季，但整个区域其他促销门店的增长率最高也不过50%。利客来公园店9月份并没有导入大力度的推广，也没有新品上市，该店的促销人员已经上岗半年，店内的..[详细]

By:张一夫阅读（30576）超市 | 青岛 | 利客来

浅谈门店管理的细节

2013年11月19日

某卖场凭借实力强、地段好、面积大、品种全等优势，迅速成为本市人们的新宠。可是，也许因为期望值过高，或者本人眼光有点挑剔，光顾了几次都留下了不太好的印象。我认为它最大的问题就是在于对员工管理上的细节。首先，精神状态低迷，服务态度冷淡。不敢奢望每个员工都把顾客当上帝，也不喜欢那种过于热情、妨碍顾客自由挑选的商品推介。可要找个面带微笑哪怕是职业性微笑的员工，还真不容易，多数MM都是冷感十足。这么大的企业，..[详细]

By:张一夫阅读（31954）超市 | 门店管理

零售业的新三种神器

2013年11月19日

新一轮零售业的优胜劣汰，整合加速即将到来。大量裁员、企业破产、门店关闭、合资并购，甚至老板跑路、高管跳楼、店长失业，这些“悲观”、“负面”、“灰色”的字眼也将会越来越多的出现在各大报章杂志、网络微博、街头巷间。不过，与10多年前，大量的国有或集体企业破产、改制，消失于人们视线、历史舞台相比，此次的主角则是：民营或上市企业。那么，对于零售企业以及零售门店而言，我们该当如何面对“这是一个最好的时代，这也..[详细]

By:张一夫阅读（26741）超市 | 网络零售 | 电子商务

寻找企业文化建设的突破口

2013年11月19日

企业是从事生产、流通、服务等经济活动，以生产或服务满足社会需要，实行自主经营、独立核算、依法设立的一种盈利性的经济组织。第二，企业是建立在现代企业制度之上的经济组织，现代企业制度是指以完善的企业法人制度为基础,以有限责任制度为保证,以公司企业为主要形式，以产权清晰、权责明确、政企分开、管理科学为条件的新型企业制度，而企业法人制度是指依照法律建立起来的使其人格化和获得独立法人地位的企业制度。在这种制度..[详细]

By:王明刚阅读（49985）综合 | 超市 | 企业管理 | 企业文化

如何进行企业文化建设系列之一：什么是企业文化

2013年11月19日

企业文化总在左右着企业的命运。它像空气一样真实存在，却不被一些企业重视。综观商界风云，从黄光裕事件到济源双汇的瘦肉精事件，从深圳富士康的员工跳楼事件，到新近的王老吉与加多宝、苹果与唯冠的iPad商标权之争，其背后，都有企业文化的因素在起作用。企业文化就如空气一样，它虽然无形，却至关重要，也不是任由企业创始人的性格而行事，企业文化的新鲜度，关乎企业的生命力！[详细]

By:王明刚阅读（55991）超市 | 企业管理 | 企业文化

如何认识企业文化

2013年11月19日

文化，广义上是指人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。狭义的文化，专注于精神创造活动及其结果，特指意识形态所创造的精神财富。盗亦有道，讲道义的“强盗”即为侠客。文化是一种生存方式,其本质上是一种强烈的核心价值观。二、文化的特点是什么1、文化是学习的结果；2、文化具有选择性；3、文化具有变化性；4、对符号有依赖性；5、具有民族中心主义倾向。三、什么是企业文化企业文化是对民族文化的传承，..[详细]

By:王明刚阅读（57421）超市 | 企业管理 | 企业文化

小便利店如何跟大超市竞争

2013年11月19日

网友问：我在一个社区内开了一家60平方的便利店，而且还提供彩票，复印，传真等便民服务。但是现在在社区大门外开了一个500平方的超市（现在还在装修），请问，我该怎么做？小便利店如何跟大超市竞争呢？我的回答：..[详细]

By:王明刚阅读（220142）便利店 | 超市

怎样给顾客更加愉悦的购物心情

2013年11月18日

对很多消费者来说，一步入某家超市或专卖店，总要面临一件不愉快的事，，那就是“闻风出动”的导购员以及他们“扑面而来”的热情。不可否认，作为一种在“以顾客为中心”、“顾客就是上帝”、“顾客至上”等理念下发..[详细]

By:王潇阅读（110344）超市 | 顾客

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