超市

生鲜培训如何落地，才能把业绩做上去？

2015年04月28日

我们的零售企业现在处于同质化竞争和成本上升的双重压力下确实有点着急了，为了在超市经营上寻找捷径，不惜花大价钱去参加各种各样的培训，各类的体验营和论坛，有的甚至到国外去学习外国先进的生鲜经营，迫切需要寻..[详细]

By:零售明家阅读（68965）超市 | 生鲜经营 | 生鲜培训

超市生鲜超越菜场靠什么？先看两组图

2015年04月27日

讲生鲜的竞争力，普遍看重的三点：门店丰富的品项、良好的品质和高性价比，背后是供应链的优化，而基地合作、源头直采是通用战略，依照品类的不同，压缩层级，提高通途总价值是超市的共性选择。我经常想，当所有的企..[详细]

By:上佳阅读（84240）超市 | 生鲜经营 | 生鲜加工

你的堆头还是一品一堆吗？打破陈规会怎样

2015年04月27日

这是乐城总经理王卫先生都推荐学习的联家超市的主通道特陈，我一眼就对这个陈列产生了共鸣。油是地堆陈列，但却完全不是一堆一品，大家可以数数这两个面有多少个单品了。紧接着油旁边的是四组斜口篮陈列调味品，既有..[详细]

By:小店当自强阅读（78663）超市 | 堆头陈列 | 堆头

对待“熟人经济”要谨慎为之

2015年04月27日

杀熟，在我们的日常生活中屡见不鲜，个别人就是利用这个“熟”字而狂杀乱宰，让所谓的熟人宰得伤痕累累，体无完肤，时不时地给我们的生活增添点教训和后悔，碍于面子，又不好说什么，只能是哑巴吃黄连，有苦说不出。仔细地想一想，之所以宰熟现象屡屡发生，一个是因是熟人，将“便宜”信以为真，少许了防范心理，这也正是熟人宰熟的下手之处，还有，就是我们每个人多多少少都有的占便宜的心理在作祟，太把便宜当回事，跳进他人为我..[详细]

By:许双福阅读（35789）超市 | 经营体会

某四线市场连锁超市50个畅销品报表分析

2015年04月27日

超市数据分析工具的实践运用纳尔森(香港）商业管理有限公司张青山绝大多数超市都购买使用了信息系统管理工具，但是作为系统供货商，毕竟是写软件的，不是搞管理，所提供的报表系统只能反映企业常规的经营指标，比如..[详细]

By:张青山阅读（141583）超市 | 便利店数据分析 | 超市信息系统 | 超市数据分析

除了胖东来，河南人你还应该知道金好来!

2015年04月25日

作为河南零售人，也许你知道安徽乐城总经理王卫、辽宁兴隆大家庭董事长李维龙，而不知道河南金好来董事长吴金宏。作为县域零售商，作为活跃在河南县级城市的零售人，也许你更需要知道金好来，了解吴金宏。因为作为金好来，其创新经营和安徽乐城一样，率先走在了国内超市转型的前沿。金好来是河南巩义市的一家县域零售企业，吴金宏是这个企业的当家人。[详细]

By:张一夫阅读（74906）超市 | 吴金宏 | 金好来 | 河南人

新世纪、重百被永辉追着打再不反抗就晚了

2015年04月25日

2014年的《中国快速消费品连锁百强》出炉之后，首先关心的就是重庆本土的超市企业，特别是最能代表重庆超市业的重庆百货大楼股份有限公司（本土两大国企巨头新世纪与重百合并后的名称）。然而看到的情况可能是百强中..[详细]

By:小店当自强阅读（105820）超市 | 重庆 | 永辉 | 新世纪超市

#百强榜#2015年的零售业将会是怎样光景？

2015年04月24日

乐城高成本的开店模式让许多人捏了一把汗，但其却在当年实现盈利，这简直就是一个奇迹，也再一次验证了小业态的锐利之处。人们更想知道乐城的成功秘诀。纵观整个演讲，更多看到的是乐城人踏实的工作作风和细致严谨的..[详细]

By:柳二白阅读（53729）超市 | 百强榜

从“摇红包”看促销执行

2015年04月23日

2015年4月1日是人人乐19岁的生日，集团围绕这个主题，结合时下热点的“微信摇一摇”功能展开了促销活动，可谓“天时地利人和”。在活动中“超市折扣券”可谓“风光独占”，“满十减五”的现金折扣着实让人心动。但同时身为“消费者”的我也遇到了不大不小的“纠结”——我是“员工餐”的忠实“粉丝”，六块钱的价格合适又好吃。自从摇到了“满十减五”的现金折扣券后，我就和大多数人一样思考一个问题——单买一份员工餐6元又不能..[详细]

By:神奇的小胖阅读（29016）超市 | 人人乐 | 摇红包 | 促销

家乐福轻资产模式拓物流中心西区物流中心启动

2015年04月23日

唐嘉年介绍，明年底家乐福要在全国建成的6家现代物流配送中心，每家无一例外都需要3个合作伙伴——仓库物业提供商、物流供应链提供商以及运输商。[详细]

By:颜菊阳阅读（34125）超市 | 物流配送 | 家乐福

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