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60元实现牛肉自由，一批“鲜切牛肉自助火锅”爆火！
红餐网
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08-06 11:50
9.9元，整顿还是拯救火锅？
伯虎财经
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1元锅底，无限畅吃的小火锅，能吃出什么品质？
餐观局
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火锅赛道加速洗牌，这些品牌凭什么逆势增长？
红餐网
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07-17 08:57
“泰”难了！又一网红火锅倒下，上海门店全关
红餐网
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07-09 08:57
大众火锅进入负增长阶段，小众特色类火锅会是新机会？
筷玩思维
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07-05 16:27
《酸汤风味观察报告2024》：地域化的酸汤走向全国，酸汤火锅热度高涨！
红餐智库
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06-28 11:32
锅底9.9元起，火锅即将迎来平价时代？
红餐网
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06-24 16:41
吃完舌头变黑的楠火锅，暴露出了更多问题
趣解商业
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06-19 09:42
鸭肠暴雷，火锅店躺枪，餐饮老板如何识破供应链刺客
餐观局
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06-18 17:20
潮汕切片鸡煲爆火，有门店一天卖出1000只鸡
红餐网
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06-10 20:22
成为乔布斯，巴奴火锅杜中兵的野心与桎梏
零售商业财经
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05-22 07:59
呷哺呷哺失守平价小火锅阵地，反攻底气不足
筷玩思维
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05-21 14:09
下一个小火锅”新王“是谁？
餐观局
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05-20 18:50
赔了546.6万，巴奴“假羊肉”涉事门店还是没保住
筷玩思维
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04-18 14:28
巴奴毛肚火锅“时薪制”改革：一线员工薪酬将缩水
餐观局
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巴奴与桃娘彻底撇清关系，下饭小火锅是不是一门好生意？
筷玩思维
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04-10 13:37
2024年3月餐饮月报：茶饮、烘焙、火锅品类产品上新提速
红餐智库
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巴奴撤股、创始人出走、又一网红火锅出大事了
氧化镁
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海底捞逆风翻盘背后的逻辑
邹通
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03-21 17:09
门店数从60降至47，珮姐火锅只能靠放加盟来发展了？
筷玩思维
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彩票+咖啡、彩票+奶茶、彩票+火锅模式能长久吗？
邹通
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闯得进中高端市场的凑凑，却“拿不下”消费者？
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《甜品甜点品类发展报告2024》：赛道面临“大浪淘沙”
红餐智库
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锅圈食汇的烦恼
向善财经
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03-03 22:49
《甜品甜点品类发展报告2024》发布：自助糖水风靡，甜品潮席卷火锅赛道
红餐智库
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03-01 10:08
杭州“国民火锅”一年关9店，老板娘称要扛下去
magaka
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02-19 16:01
这个餐饮春节档，火锅、奶茶“卖爆了”
红餐网
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02-19 08:44
《串串火锅品类发展报告2024》发布：赛道进入深耕期，上下游协同加强
红餐智库
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02-06 09:25
海底捞跨界做烧烤，它在焦虑什么？
邹通
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01-24 11:33
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