餐饮店

2013年08月06日

世界上什么样的品牌生命力最长久？答案是大学和寺庙。成为百年品牌是每个中国企业的梦想，但千年寺庙易见，百年品牌难寻。寺庙这一品牌能够历经战乱，屡毁屡建而千年不倒，各种经验值得企业家学习和悟道。鲜明的品牌形象——木鱼、袈裟、阿弥陀佛说到寺庙，每个人都会想到木鱼、袈裟、阿弥陀佛等，反之亦然。这就是品牌标识的力量。鲜明的标识会让品牌容易记忆和传播，这是寺庙能延续千年的法宝之一。“走出去”是当下中国品牌梦想..[详细]

By:雨中蝶儿阅读（45773）餐饮店 | 营销企划 | 寺庙 | 品牌塑造

消费者购物行为分析（一）

2013年08月01日

我们天天与消费者打交道，俗话说：知己知彼方能百战百胜。我们了解自己的同时，更应该了解我们服务的对象——消费者。消费者在购物决策中发生了哪些心理活动，这些行为是否值得我们去关注和探究。消费者购物行为研究..[详细]

By:柳二白阅读（81146）餐饮店 | 分析 | 购物行为 | 消费者

说说那些让人暖到心里的小包装

2013年07月30日

在餐厅吃饭，有时候两个人想喝饮料，餐厅要么就是一杯杯的，要么就是一扎扎的，一杯杯的觉得不划算，一扎两个人又喝不完，最后一定有浪费，不管怎么点，餐厅都是赚。但是这样的情况下，出去吃饭，我并不一定每次都点..[详细]

By:coco湖阅读（48854）餐饮店 | 餐厅 | 包装

宰了初一还能宰十五吗？

2013年07月20日

进饭店吃饭是件及其平常的事情，被饭店宰上一刀也不是什么新鲜事。有一次，和朋友在一高档饭店用餐，两人一斤“茅台”下肚，朋友还算清醒，结帐时，服务员称是1490元，朋友拿过点菜清单，发现多了一瓶260元的酒，两..[详细]

By:许双福阅读（36504）餐饮店 | 许双福 | 评论

服务与速度不可兼得？

2013年07月18日

去哪吃饭有时真的会成为困扰一个人的“大事情”，虽然对于在写字楼上班的白领族而言，快餐是绝大多数人的主要选择，而且一般办公人群较多的周边一定会布有不少快餐店，如家乐缘、嘉旺、金百味、唯客、家家米粉等等，..[详细]

By:杜远鹏阅读（742534）餐饮店 | 店长杂志 | 顾客服务 | 餐饮

其实，你只缺了一点光

2013年07月17日

灯光的作用灯光，在店铺生意的经营中，属于非常重要的一项，它起着关键性的作用，甚至可以说，灯光，是招揽生意的一种秘密武器。比如服装店，同样的一件衣服，打光和不设灯光出来的展示效果就完全不一样。又比如餐厅..[详细]

By:琼华靑影阅读（61737）餐饮店 | 琼华青影 | 灯光

创新是成功营销的前提

2013年07月11日

近年来，不少企业开始不再坚守传统，而是不断创新，满足消费者需求。即使是麦当劳(McDonald)与肯德基(KFC)这样的巨型跨国连锁餐饮企业，也都跳出传统的窠臼，透过创新，满足消费者的需求，并得到了市场认同。以麦当..[详细]

By:新营销阅读（35477）餐饮店 | 营销企划 | 创新 | 麦当劳

健谈也是一种“促销”

2013年07月07日

夜色下的拉萨布达拉宫广场，游人的闪光灯不时地闪烁，宽大的广场上人头涌动，人来人往，小桥流水，微风轻吹，很是惬意。在灯光的映衬下，广场上五彩斑斓，布达拉宫就像一幅画，熠熠生辉，人们见此不愿离去，醉迷其中..[详细]

By:许双福阅读（52390）餐饮店 | 零售感悟 | 营销企划 | 经营体会

关注转基因食品这个“科学怪物”

2013年06月22日

转基因食物在没有得到安全验证的情况下，已经在大面积的商业化，对人类是福是祸，目前还不能下结论。可从各方的反映来看，食品作为民众的“天”，不能轻率把民众的食品用转基因的食品来“偷天换日”的进行大面积改变。民众更不能把自己当小白鼠，在没有经过实践检查的情况下，轻易食用转基因食品。小孩、青年人和孕妇，更不能以转基因食物为食品！当然，转基因生物用于生物需要，如果不对生物环境造成破坏，不对生物链造成围剿，如..[详细]

By:王明刚阅读（59670）餐饮店 | 食品安全 | 转基因

会员卡的使用

2013年06月14日

现在许许多多的餐厅、零售门店、酒店等都在使用会员卡积分机制。其初衷大致在于藉此培养一批忠诚度高的顾客，或者说是希望更多的回头客。初衷是好的，但真正执行起来，又能有几家把这一好的工具发挥得淋漓尽致呢？更..[详细]

By:传说中的怪阅读（45591）餐饮店 | 会员卡

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