餐饮店

向寺庙学品牌塑造

2013年08月06日

世界上什么样的品牌生命力最长久?答案是大学和寺庙。成为百年品牌是每个中国企业的梦想,但千年寺庙易见,百年品牌难寻。寺庙这一品牌能够历经战乱,屡毁屡建而千年不倒,各种经验值得企业家学习和悟道。鲜明的品牌形象——木鱼、袈裟、阿弥陀佛说到寺庙,每个人都会想到木鱼、袈裟、阿弥陀佛等,反之亦然。这就是品牌标识的力量。鲜明的标识会让品牌容易记忆和传播,这是寺庙能延续千年的法宝之一。“走出去”是当下中国品牌梦想..[详细]
我们天天与消费者打交道,俗话说:知己知彼方能百战百胜。我们了解自己的同时,更应该了解我们服务的对象——消费者。消费者在购物决策中发生了哪些心理活动,这些行为是否值得我们去关注和探究。消费者购物行为研究..[详细]
在餐厅吃饭,有时候两个人想喝饮料,餐厅要么就是一杯杯的,要么就是一扎扎的,一杯杯的觉得不划算,一扎两个人又喝不完,最后一定有浪费,不管怎么点,餐厅都是赚。但是这样的情况下,出去吃饭,我并不一定每次都点..[详细]
进饭店吃饭是件及其平常的事情,被饭店宰上一刀也不是什么新鲜事。有一次,和朋友在一高档饭店用餐,两人一斤“茅台”下肚,朋友还算清醒,结帐时,服务员称是1490元,朋友拿过点菜清单,发现多了一瓶260元的酒,两..[详细]
去哪吃饭有时真的会成为困扰一个人的“大事情”,虽然对于在写字楼上班的白领族而言,快餐是绝大多数人的主要选择,而且一般办公人群较多的周边一定会布有不少快餐店,如家乐缘、嘉旺、金百味、唯客、家家米粉等等,..[详细]
灯光的作用灯光,在店铺生意的经营中,属于非常重要的一项,它起着关键性的作用,甚至可以说,灯光,是招揽生意的一种秘密武器。比如服装店,同样的一件衣服,打光和不设灯光出来的展示效果就完全不一样。又比如餐厅..[详细]
近年来,不少企业开始不再坚守传统,而是不断创新,满足消费者需求。即使是麦当劳(McDonald)与肯德基(KFC)这样的巨型跨国连锁餐饮企业,也都跳出传统的窠臼,透过创新,满足消费者的需求,并得到了市场认同。以麦当..[详细]
夜色下的拉萨布达拉宫广场,游人的闪光灯不时地闪烁,宽大的广场上人头涌动,人来人往,小桥流水,微风轻吹,很是惬意。在灯光的映衬下,广场上五彩斑斓,布达拉宫就像一幅画,熠熠生辉,人们见此不愿离去,醉迷其中..[详细]
转基因食物在没有得到安全验证的情况下,已经在大面积的商业化,对人类是福是祸,目前还不能下结论。可从各方的反映来看,食品作为民众的“天”,不能轻率把民众的食品用转基因的食品来“偷天换日”的进行大面积改变。民众更不能把自己当小白鼠,在没有经过实践检查的情况下,轻易食用转基因食品。小孩、青年人和孕妇,更不能以转基因食物为食品!当然,转基因生物用于生物需要,如果不对生物环境造成破坏,不对生物链造成围剿,如..[详细]
会员卡的使用

2013年06月14日

现在许许多多的餐厅、零售门店、酒店等都在使用会员卡积分机制。其初衷大致在于藉此培养一批忠诚度高的顾客,或者说是希望更多的回头客。初衷是好的,但真正执行起来,又能有几家把这一好的工具发挥得淋漓尽致呢?更..[详细]

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