超市

2013年08月29日

一：班前会议程序及质量标准提前15分钟到场，列队整齐参加班前会议。1：仪容仪表营业员上岗必须穿统一的工装，服装整洁、纽扣齐全、不得将衣袖卷起、穿外套、马甲不得敞怀，衣袋不装现金或与工作无关的物品。。。。。。。工牌佩戴胸前左边正中，不佩戴过分夸张饰品，上岗后不戴帽、手套（生鲜除外）、围巾。2：列队体背诵行为规范：队列整齐、声音洪亮、快慢一致、精力集中。3：等候领班转达公司精神，店长要求当日工作安排的具体..[详细]

By:汇通天下阅读（35971）超市 | 质量标准 | 工作程序 | 营业员

超市店长日常工作及权限

2013年08月29日

店长是门店资产、人力、商品、财务管理的最高责任人。资产管理一：超市管理程序：超市作业流程：信息专递（采购部-营业部-订货-收货“退货-核对-结算”）其他程序服务、收银、安保、后勤、单据传报等稽核工作检查：按规定检查门店各项工作、程序执行情况。整理资料定时向总办报告。二：设备管理与维护工程任务：定期维护、维修，为各个部门服务。投资规划：新设备投资计划、安装，旧设备利用及资金申请。三：店内布局卖场布局规划..[详细]

By:汇通天下阅读（63999）超市 | 管理 | 店长

关于客流及客单价的衍生思考

2013年08月29日

企业有这样的形式，减亏会议、巡店及专题沟通，营采及总部门店围绕经营管理议题的沟通，一定程度上明晰了现阶段的问题及改善方案。但从更深的层次和更长远的层面，如何应对更深远的形势的变化及提升营运质量，确实非..[详细]

By:上佳阅读（85735）超市 | 企业管理 | 客单价 | 客流

细节决定零售！

2013年08月28日

销售额=顾客数*客单价这个公式说明了什么？1、我们的所有工作都是围绕着增加来客数和提高买单来做的2、客单价就是每一个顾客每次买单的所有商品的单价总和，就是顾客拿的商品越多客单价越高。那么我们就需要认真地对到每一位顾客和每一个单品，认真的研究，怎么样深入都不为过！RETAILISDETAIL![详细]

By:天色已晚阅读（37362）超市 | 销售额 | 客单价

经销商PK商超账期

2013年08月28日

大卖场普遍拖延付款的理由主要如下：1．以经销商货品周转天数超过核定标准、账务不清、单据不符等事由搪塞。2．以大卖场需要大量引进一批设备或货源、节假日需要大量促销费、广告费、需支付新店的装修费、需支付店面的年租金、公司上级部门稽查要求暂缓付款、总部抽调资金等理由敷衍。3．经销供应商代理产品过多，造成不同品牌账期不同，从而带来不应有的财务牵连。比如某经销商代理一线品牌有2个、二线品牌4个、三线品牌6个，其中..[详细]

By:春天天使阅读（46059）超市 | 经销商

超市行业正从2.0时代迈向3.0时代

2013年08月28日

目前超市行业竞争激烈，频频出现升级、装修、调整等动作，确实给超市行业的发展带来了巨大的助推，也给顾客带来了服务升级、丰富的商品和更好的购物体验。但行业整体经营压力较大，同时逐步受到来自电商的压力，经营..[详细]

By:被风吹过的阅读（64584）超市 | 网络零售 | 电子商务 | 3.0时代 | 生鲜

单个员工销售目标的重要性

2013年08月28日

关注每个销售人员，让他们能最大化的发挥自己的潜力。实现公司的目标是许多企业主面临的一个最大的挑战。许多因素并不在你的控制内，而他们会影响最后的成果——经济，天气和竞争都是这样的因素。但一个人力可以直接控制的和你的顾客相关的因素是你的销售团队。一些企业主要求团队中的每个人遵守相同的目标。这对一个忙碌的企业家而言是最简单的方式。但并不是每个人都有能力达到同样的目标。一些销售人员对一些产品的销售更有能力..[详细]

By:春天天使阅读（31616）超市 | 销售目标 | 员工

家乐福等超市“跨界”购物中心要慎重

2013年08月28日

不久前，家乐福集团副总裁、家乐福大中华区总裁唐嘉年在接受媒体采访时表示，家乐福未来将推进更有吸引力的大卖场建设，例如提供更好、更舒适、更方便的购物环境，发展以大卖场为基础的小型购物中心。在国内超市、百货纷纷欲变身“购物中心”之际，洋超市也跃跃欲试试图跨界发展。其实，看好中国市场购物中心未来发展、雄心勃勃欲突破现有业态的零售商，家乐福并非首家。世纪联华河南负责人近日表示：“照目前郑州零售业的发展形势..[详细]

By:零售老马阅读（33423）超市 | 购物中心 | 转型 | 跨界 | 家乐福

如何对门店促销效率进行提升

2013年08月28日

门店可用的促销资源其实是很多的，但是很多人都仅仅把促销盯在纯粹价格让利这一种促销资源上了，这是一个很大的误区。你对促销资源的认识决定了你对于促销的定位。我们的促销动机、目的是什么?我们每一次的促销都有..[详细]

By:润发阅读（32240）超市 | 促销 | 门店

#零售心得#近处的大妈胜过远方的美女

2013年08月26日

自从我来到了超市的生鲜片区，接触最多的商品是老百姓一日三餐需要的瓜果、肉、菜、鱼，那些天天采来的鲜货经过员工的打理，鲜亮地摆上了柜。迎接着需要它的人们来选购，同时我们盼望卖个好价钱。那些青青的叶菜，翠..[详细]

By:山妹子阅读（41418）超市 | 生鲜

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