超市

2013年11月12日

这是最好的时代，或许也是最坏的时代，但对沃尔玛这样的老牌零售巨头来说，这无疑是需要变化的时代。近期，老牌零售巨头沃尔玛动作频频。继宣布即将关闭中国25家业绩不佳的门店、对中国团队进行人事调整后，沃尔玛开始作出了入股1号店、大力发展山姆会员店电商等举措。业内人士指出，“过去近20年，以沃尔玛为首的零售巨头凭借着疯狂的扩张开店雄霸中国市场。如今，这种方式再也行不通了。”[详细]

By:张一夫阅读（28288）网络零售 | 超市 | 电子商务 | 山姆会员店 | 沃尔玛

如何用镜面展示打造魅力卖场

2013年11月12日

镜面展示是餐饮店也常常采用的一种技巧，可以使狭窄的客席空间看上去更加宽敞。此外，如果将镜子放入服装卖场的柱子死角处，还可以起到穿衣镜的作用。另外，在有些陈列柜里面的墙面一侧，使镜子向上方倾斜突出，将架..[详细]

By:新山胜利阅读（71253）超市 | 镜面 | 陈列

如何调研一个商业机会

2013年11月11日

作为创业者的你该如何保护自己?学会分清什么才是真正的商业机会;知晓政府是怎样控制他们的;清楚拟将采取什么措施确保自己找到了最佳的机会。那什么是商业机会?这个问题困扰着一大批想要决定是否购买一个现有的独立企业，一个特许经营项目或者将在本文中提及到的被称为商业机会的人。为了消除大家的困惑，我们做了一个简单对比。让我们回到小学，想想你的老师当时是怎样解释长方形和正方形的不同的。正方形是长方形，但长方形并不一..[详细]

By:张一夫阅读（37323）超市 | 商业机会 | 调研

营业员日常工作安排表

2013年11月11日

7：30—9：00，整理排面，补货上架，保持排面整齐，陈列数量达标。9：00—10：00，清理商品及货架卫生，分段清理，保持商品货架无灰尘。10：00—11：30，整理排面，检查标签，保持排面整齐，保持一货一签。11：30—1..[详细]

By:生活美好阅读（32227）超市 | 工作流程 | 营业员

一个简单办法识别当地哪种宽度的干面最好卖

2013年11月11日

这次新上的干面单品1个条码有宽中细三种宽度，于是我用了堆头蒋三种宽度的干面每种各上一件，以观察当地哪种宽度的干面最好卖，进而进行货架的品类管理。结果很快就明显的出来了，最宽的规格最好卖，随后对打堆的商品进行调整，的确最惊爆实惠的2KG干面就是不好卖，因为都是是细面。每个地方的习惯是不一样的，用这个方法来甄别是最可靠的。[详细]

By:小店当自强阅读（39403）超市 | 干面

如何用照明打造魅力卖场

2013年11月11日

即使卖场装备了最新的照明设备，如果照明没有准确照射到店铺整体及商品的话，无异于形同虚设。此外，即使是一盏聚光灯，也会因照射方式的不同而有各种各样的使用方法。例如，在便利店里要一直保持店头的光线明亮，这..[详细]

By:新山胜利阅读（56498）超市 | 照明 | 陈列

生鲜的工业标准化方向

2013年11月11日

积累到今天，我们的超市经营在各个方面有了广泛的积累，这是无法忽略的成就，也是走向未来的基础。然而我们今天又感受到很大的危机，很多时候是因为对未来竞争加剧、同质化策略及自身难以突破的困扰。看到外界的一丝..[详细]

By:上佳阅读（44668）超市 | 生鲜

非对称营销下的创新战略

2013年11月10日

1号店是国内首家网上超市，2008年7月网站正式上线，成立仅3年半的时间，以每月业绩28%的平均飙升速度成长为国内领先的B2C网上购物平台。面对众多的线上、线下零售企业，1号店充分运用新媒体进行营销，并进行了很多营销创新。首先是微博策略，立志成为网上沃尔玛的1号店现已拥有5万多微博用户关注该官方微博，形成了微博用户群，简单有效地锁定了目标客户，并通过微博达到了良好的宣传效果。其次是采用了移动二维码识别，二维码识别..[详细]

By:张一夫阅读（27235）超市 | 营销企划 | 非对称营销 | 1号店

企业长动力建设——营销资源配置

2013年11月10日

优秀的产品，产品概念、包装，广告噱头，企业资金实力，品牌定位，都能使企业“赢在起跑线”。随着市场竞争的深化，起跑线越来越同质化，好做的事情、大家都做的差不多好了。于是，产品品质不再是重要的竞争点；包装也不是，争奇斗艳、眼花缭乱，谁也别想脱颖而出；资金还不是。资本过剩，融资越来越容易。品牌定位也不具有决定意义：互联网、智能手机，微信、微博，把消费者联系在一起，再好的品牌定位，一旦企业不能兑现品牌承诺..[详细]

By:张一夫阅读（29796）超市 | 营销企划 | 营销资源配置

销售技巧提升：用数字说话

2013年11月10日

一业务去超市送货，到超市查看完店面产品销售的情况后，同店老板沟通进货的事情，具体沟通内容如下：业务：大姐，你瓶装的酱油没货了，给你来一箱，另外我们袋装的酱油卖的也很好，你看前段时间给你上了一箱，货架上也没货了，不行袋装酱油也给你再上一箱吧。店老板：光来一箱瓶装酱油就好了，你的袋装的也没人指名要，这次就不进了，等把货架上袋装的卖完后再进你的袋装酱油。业务：大姐，袋装酱油你就进一箱吧，你本来卖的也挺好..[详细]

By:张一夫阅读（34307）超市 | 销售技巧

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