超市

顾客一直讨价还价，我要怎么答复才好？

2015年02月04日

20%的老顾客创造80%效益，千万别宰老顾客。当老顾客提出优惠的时候，我们不能直接拒绝。有些导购会说“您是老顾客更应该知道这里不能优惠!”这样就把老顾客给打击了，老顾客就会想：“我来这么多次了，难道我不知道..[详细]

By:店长之声阅读（40066）超市 | 导购 | 店长

门店考察：85后掌门人和他的Today便利店

2015年02月03日

6年多的时间，Today便利店从广西南宁走到了湖北武汉，Today的2015年将朝着更大的方向去发展，万亿的便利店市场，只是探索的开始；未来，Today梦想成为线上电商与生活服务O2O的提供商、核心的最后一公里载体。梦想就..[详细]

By:华商纵横零阅读（145054）宋迎春 | 便利店 | TODAY

门店创新营销怎么玩？来学学这些大佬

2015年02月03日

用数字说话研发自有品牌的第一步是进行市场调研，经过数据分析处理甚至是建立数学模型研究来决定商品品类方向。沃尔玛麾下的山姆会员店有自有品牌“Member’sMark”，沃尔玛中国区山姆会员店首席采购官孟非凡告诉记..[详细]

By:微风社商业阅读（37466）超市 | 百货店 | 7-11 | 屈臣氏 | 沃尔玛山姆会员店

100+补货法超市再也不用担心发生哄抢了

2015年01月31日

如果没有建全的货架管理制度和完善的单品管理规范，超市经营者会遇到一个问题：畅销的单品越卖越少，滞销的单品倒越来越多，为什么会发生这种情况呢。在售卖现场，商品缺货会有两种处理方法，一是缺货的地方任其空着..[详细]

By:柳二白阅读（73840）超市 | 陈列 | 单品 | 货架管理

2014年社区超市、便利店发展简要报告

2015年01月29日

行业概况2014年，宏观经济低位企稳，限制“三公消费”政策得到逐步消化，零售行业景气度趋稳，但短期内仍无法摆脱增长乏力的状况。分业态看：百货行业继续受到来自电商的冲击且经营成本持续上升。经过1年以来的业务调整和创新，行业内部经营出现分化，实现了营业利润的较快增长。但总体而言，盈利能力下降及租约到期仍导致百货闭店数量明显上升，业态更新压力进一步增加。超市行业，2014年销售增速同比虽有所回升，但市场短期仍缺..[详细]

By:零售老马阅读（32032）便利店 | 社区超市

看大店和小店如何进行差异化的管理策略！

2015年01月29日

开店有大有小，店大店小各有各自的优点与好处，也有各自的不易。在人员和货品管理以及销售上，应根据各自特点选择合适的方法。一、管理上的区别：小店管理，重在管事。大店管理，重在管人。二、销售模式的区别：小店销售模式：个人能力强，带动整店业绩。1、店长就是超级卖手2、个体带动团队，做好个体激励3、人情化管理大店销售模式：团队作战1、店长是发光体，激情四射，推动正能力2、店长具备良好的事务管理能力和目标达成能力..[详细]

By:零售老马阅读（118768）超市 | 经营管理

春节放假，人性化与百姓民生之间的博弈！

2015年01月28日

早在12月底的洛阳大张超市网站首页，看到的就是春节放假的通知。所以看到这个话题，想马上下笔，又觉得草率。对于百货来说这个话题更有可行性，但是对于超市来说这确实是工作人性化与满足百姓民生的冲突博弈。在工作..[详细]

By:小店当自强阅读（55809）蓝方观点 | 春节该不该打烊 | 超市 | 春节打烊

本土民营超市纷纷倒闭这家店为啥长生不老？

2015年01月27日

重庆凤梧超市是重庆本土民营超市中最近几年发展最好的超市，而在这几年里重庆本土的众多老牌民营超市不是停滞不前就是不断退步，凤梧的一枝独秀确实是值得大家所关注的。这其中有一点是我们这些从超市快速发展期过来..[详细]

By:小店当自强阅读（73892）超市 | 重庆 | 凤梧超市

家乐福收银线的临期处理区放的都是什么商品？

2015年01月27日

家乐福收银线的临期处理区看看都是些什么：1.进口的高端调味品（曲高和寡）2.大规格的妙脆角（妙脆角更受低年龄的喜欢，所有小规格的更好卖，大规格就没法跟上好佳、乐事这些竞争，不要上这么多单品）3.牛肉干（又不..[详细]

By:小店当自强阅读（43615）超市 | 家乐福

为什么门店没生意的时候，还要继续进货？

2015年01月27日

越没有生意的时候，我们把毛利率定低点，理货辛苦点，因为商品要掌控好，经常调换，进一批换一批清仓处理一批。以调换的形势加快商品流通。门店的商品保持新鲜，保持丰满，保持货品齐全。1、商品怪圈越没有生意，越..[详细]

By:店长之声阅读（46709）超市 | 便利店 | 经营管理 | 店长

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