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海底捞摆摊，能“捞”出业绩吗？
巴黎不懂微笑
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火锅赛道进入存量竞争阶段，产品创新呈现出哪些趋势
红餐智库
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肉片惊现活蛆，小龙坎食品安全为何屡亮红灯？
趣解商业
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仅剩1家店！18年老牌火锅“一哥澳门豆捞”也扛不住了？
红餐网
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05-06 11:55
昔日“连锁火锅第一股”，被“高端梦”砸了脚？
巴黎不懂微笑
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04-22 16:18
海底捞正在悄悄“变小”
巴黎不懂微笑
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04-16 13:57
4年亏12亿，“连锁火锅第一股”开始关店
融中财经
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03-31 16:43
海底捞公关“翻车”，要付出的代价不止千万？
连线Insight
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03-17 09:50
火锅界刮起“山系风”，“山野火锅”怎么突然火了？
巴黎不懂微笑
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03-05 10:22
黄金时代已至？揭开小火锅的3个真相！
有哥供应链景文
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02-14 10:46
6年1200家门店，围辣小火锅的突围密码
有哥供应链景文
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02-03 11:27
2024年超过30万家火锅店倒下，小火锅却逆势增长
红餐网
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01-22 08:43
最惨旺季！一大批火锅店，挺不过年关
红餐网
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01-07 07:40
海底捞“妥协”，推人均30+小火锅
伯虎财经
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12-18 07:40
降价、扩张、开子品牌，海底捞需要更多“忠粉”
连线Insight
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零售业玩转火锅
品智PLSC
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2024年9月餐饮月报：茶饮、火锅稳步上新
红餐智库
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《“火锅+现制饮品”研究报告2024》发布：坐拥百万级流量，火锅饮品具备长红潜质！
红餐智库
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09-23 17:34
活不过1个月！网红餐饮越来越“短命”了
红餐网
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09-14 08:33
九毛九旗下怂火锅撤出武汉，餐饮副牌还能做吗？
magaka
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“火锅界瑞幸”来了！海底捞前员工创业小火锅
红餐网
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小火锅品牌“千味涮”全国门店全关，曾是昔日“排队王”
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火锅降级做外卖，“吊打”一众快餐店？
红餐网
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09-06 19:36
火锅洗牌加速，细分赛道却杀出黑马
红餐网
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“土味”餐厅，越土越火？
惊蛰研究所
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KTV里吃自助、电影院涮火锅，年轻人不爱去餐厅吃饭了？
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海底捞开出首家炸鸡店！人均40元，将在全国铺开
红餐网
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08-27 07:49
不卷价格，单店投资千万起，这个餐饮品牌火了10年
餐观局
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08-19 12:15
餐饮“收尸人”亲述：1个月收了42家火锅店
红餐网
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08-15 08:38
40元正成为小火锅的“生死线”
红餐网
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08-14 08:42
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