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餐饮(19)

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千亿市场悄然生变，麻辣烫如何讲好未来故事？

2022年10月21日

麻辣烫市场“争夺战”。

西式轻食遇冷，中式轻食却爆红成为新风口？

2022年10月13日

市场还需要更多时间“发育”。

扎堆进社区，连锁餐企盯上了家门口的生意

2022年10月12日

越来越多的连锁餐企，在市场策略上都有意加重社区市场的布局。

潮汕生腌火出圈！美食“毒药”能否成为下一个大爆品？

2022年10月12日

爆红的潮汕生腌能火多久？

“活鱼现烤”翻红，千亿烤鱼赛道的新出路？

2022年10月11日

背后是什么在驱动？这是否会成为烤鱼赛道新的出路？

拿捏年轻人的“小龙虾杯面”，难逃一阵风的宿命？

2022年10月09日

小龙虾杯面，能长红吗？

菜单里的20个小细节，隐藏了太多“赚钱”的秘密！

2022年10月06日

菜单里隐藏了太多经营的秘密。

不起眼的馄饨，为什么突然火了？

2022年10月01日

小小馄饨，可想象空间巨大！

出身广东小县城，“蹿红”珠三角！猪杂粥凭啥打开流行密码？

2022年10月01日

猪杂粥正滚烫！

三年实现门店数量翻番，徐记海鲜的增长诀窍是啥？

2022年10月01日

机会总是更偏爱有准备、有决心、有毅力的企业。

消费下行时代，人均250元的高端烧肉还有人买单吗？

2022年09月30日

烤肉赛道新变局！

曾经爆火的酸菜鱼，如今“天花板”压顶？

2022年09月23日

酸菜鱼还有机会吗？

冰与火交融！深度拆解2022年火锅市场的AB面

2022年09月23日

挑战与机遇共存。

柠檬茶赛道火热，近万家门店红海里厮杀！

2022年09月22日

前景广阔，但挑战也不少！

餐饮人，如何抓住抖音的红利？

2022年09月20日

顺势而为，与时俱进。

群雄鏖战的云南米线，能否托起餐饮人的千店梦？

2022年09月19日

谁能成为赛道第一个超级连锁品牌？

一文说透，餐饮新零售的探索和进化

2022年09月16日

餐饮零售是已被验证可行的市场，是真需求。

被“黑心培训班”收割的餐饮人，钱没了店也没了！

2022年09月16日

餐讯培训坑不少。

餐饮行业大变迁，哪些品类有更大的想象空间？

2022年09月12日

餐饮业又将迎来哪些新趋势？

亏损、裁员、缩减投入！趣店预制菜凉凉了？

2022年09月11日

追风的罗敏，再一次倒在了“风口”前。

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