2015年06月09日
这些年，珠三角很多的便利店品牌遍地开花，很多创业者投入其中，发展的非常快，规模几十家和上百家的以上的都很多，然后到一定规模后，很多问题就暴露出来，配置都跟不上发展的步伐，尤其是商品采购、配送系统和信息熊，商品品种及配送服务无法满足客户的需求。那么可能两方面的选择：1、建立采购团队，自建配送中心;2、保留一部分的采购功能，外包大部分的商品配送服务。
2015年06月05日
便利店具体如何盘点?参加过便利店或者超市盘点的人都知道，盘点是个大工程，全部盘完经常一个通宵都可能都没搞好，基本都比较抵触盘点，一般的盘点方式：采用牌卡盘点或手工抄单盘点，人员辛苦，效率低。使用PDA盘点解决方案的比较少，也有说采用PDA，就是没有用好，也没有相关的流程。
2015年05月27日
便利店满足人们即时消费需要，消费10-15元占到至少一半以上的客流，也是目前便利店比较集中的客单价。所以要做好便利店需要从这部分的商品入手，做细。那么如何经营，经营哪一类商品，有什么特性呢?
2015年05月26日
参与制度的制定，是管理人员区别公司其它级别员工的一点。制定的初始制度，需要执行，只有执行了才能暴露其中的问题，调整并形成一段时间最终实施的版本。做老好人，不是所需要的，团队能力将无法得以提升。必须百分百贯彻执行，知行合一。心往一处想，劲往一处使，没有做不成的事！
2015年05月24日
流程作用？“一流的流程、三流的员工、一流的效益”；管理人员必须是一名合格的教员！——没有最好流程，只有更好和更适合的流程
2015年05月20日
经营一家成功的便利店，是需要花时间和精力去认真经营的。有人总结为：“成功的门店=便利+服务+人”，其中最关键的还是“人"，就是门店的员工和团队。因为门店以繁杂的日常事务居多，这些事情全靠员工来完成，员工就是日常事务执行者，店长更多时候只起到提点督促的作用。店长必须熟练掌握相关操作，如：学会报货、调整上下限、淘汰新商品、引进新商品等等，不断的教会团队成员，让他们感受到店长的信任和重视，并将日常事务工作按照要求及标准执行落实到位。
2015年05月17日
顾客需求与天气的关系其实不是那么的清晰，所以还没具体的线性关系，只是对雨天到来会增减雨伞，及一次型雨具的销售，所以到了雨季的时候，千万不要没有雨伞卖哦。一般情况，坏天气人就很少出门，客流量减少，整体的销售额也就会受到影响。有关数据分析得出大概每年6-8月份雪糕类和饮料的销售与室外气温紧密相关，但是气象专家告诉我们，天气条件以及受其影响的天数，在年与年之间仅有30%是基本相同的。也就是说，如果只是简单地根据上一年的商品销售走势来给各个门店配货，就可能因为天气的突然变化而导致地区之间的配货不合理，造成局部的库存积压或临时性缺货。到底天气对便利店有多大影响，影响哪些?跟哪些因素有关，哪些商品销售影响，多大。怎么运用这些来指导门店更好应对呢?
2015年05月16日
企业文化手册的基本内容：1、企业使命和愿景；2、企业核心价值观；3、企业基本概况；4、企业发展历程；5、企业产品和服务简介；6、企业价值观念体系提纲；7、企业典型人物介绍；8、企业服务规范；9、企业安全规则；10、员工行为规范；11、员工入职、履职与离职准则；12、企业奖惩条例；13、企业考勤制度；14、企业福利政策；15、企业文化手册订立、修改与废止规定。其中11-14项为可选项，本企业不具备的其它内容也不必列入。企业文化手册是企业文化建设积累到一定程度的产物，也有一个不断丰富完善的过程。企业文化手册在结集时可以考虑图..
2015年05月14日
缺货是所有企业一直在处理的工作，考核缺货率是其中一项重要的考核指标，所以如何控制缺货率，是企业不变的话题，减少缺货率，满足客户的需求是企业永远的追求。
2015年05月12日
连锁门店，门店中的一两千的商品在门店经营，其具体的陈列位置，及陈列排面是什么情况。大概陈列在哪个位置？第几层？信息系统有没有数据指引呢？最近销售又是如何，跟他陈列在一起的周围商品是什么呢？销售又是如何呢？是不是需要调整陈列位置呢？
2015年05月11日
便利店的特征特征：1、距离的便利性:(步行5~10分钟便可到达);2、购物的便利性:便利店商品突出的是即时性消费，小容量，急需性等特性。超市的品种通常在1000种至2000种左右，与超市相比，便利店的卖场面积小(国内集中为30-70平方米)，商品种类少，商品陈列简明，货架要低，顾客能在最短的时间内找到所需商品。进出口同一的收款服务方式。(相关数据统计分析：顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间);3、时间的便利性：一般便利店的营业时间为16~24小时，全年无休，也有人称为“Any Time”;4、服务的便利性：很多便利店将其塑造成社区服务中心，努力为顾客提供多层次的服务，例如收发快递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、等等。
2015年04月23日
商品陈列能够推动商品销量；一个方面是用经营者的想法去引导顾客消费；另一方面通过对商品的演绎，构建一种氛围，拉近商品与顾客心里的距离。对商品陈列而言，是艺术细胞与经济头脑相结合，既不能为了促销，将商品陈列得满满当当，掩盖了重点；也不能追求纯美，让顾客觉得其美得高不可攀。因此，商品陈列应有利于商品的展示，将重点商品、新进商品、稀有商品、流行商品摆在顾客一进门就可以看到的区域内，刺激购买。一是有利于提供商品最新信息，将最新商品摆在最前面、最上面，目的就是为了将最新信息告知顾客，以一种无声的方式对顾客进..