超市周刊媒体专栏
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《中国商报·超市周刊》是连锁的专业报纸，其前身是《名牌时报·超市周刊》（于2000年正式创刊）。作为全国首家连锁专业周刊，本刊始终秉承服务于连锁业的宗旨，在关注连锁业趋势走向、报道业内新闻热点焦点、传播先进经营理念、介绍实用管理方法与技术、提升现代商业文明、促进商品供需双方合作等方面进行了全方位的探索，并成为国内连锁业内具有一定影响力的平面媒体，同时也是业界沟通和交流的信息平台。
《中国商报·超市周刊》目前已与中国连锁经营协会及全国20多个地方协会建立起良好的合作关系，同时也是这些协会每年重大活动的指定媒体及日常信息的专业发布渠道。
《中国商报·超市周刊》具有丰富的专家顾问资源，广泛的连锁界企业家的人脉积累，以及成熟的行业市场化运作经验。基于以上条件，本刊拥有自己的市场专业培训团队，并在全国业内专家和学员的支持下迅速成长。
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2008年12月11日
控制项目预算是执行项目管理的重点，尤其是对CRM项目。统计数据表明，CRM项目的实施失败率高达70%。对于中小企业而言，CRM项目更会对他们的财务状况牵一发而动全身。 所谓控制预算，并不代表要去盲目地挤出每一分钱，而是应当在制定预算时，充分考虑到以下四个方面： 回报 确切了解CRM系统会产生哪些投资回报。只有明确了这一点，你才不会在项目实施中步入误区。也只有切实了解了预期回报，你才能去计划如何实现它。 风险 事先评估项目所蕴含的风险，因为风险往往意味着要用更多的
2008年12月11日
一次，笔者去参加一个理事会，穿了衬衫，还打了领带。结果一位朋友问我：你今天怎么西装革履的？我说很抱歉，今天早上穿这件衬衫没有一个扣子，很难看，就用领带掩盖起来。联想到企业，也存在同样的问题：将缺陷用优势掩盖起来。现在许多中国企业习惯在高速成长中生存。如果中国发展很快，宏观形势非常好，需求发展很快，这些企业的日子就过得很好。但是，如果速度降低了呢？企业就没有了能掩盖缺陷的优势。所以，要学会在低速成长之后也能生存下来，特别是面临非常严重的宏观紧缩的时候仍然生存下来，就是企业的
2008年12月11日
在过去30年里，中国经济的发展深受西方经济的影响。实际上，西方经济学是以假设为前提的。一是理性假设，假定每一个参与市场的人都是理智的，但实际上，在大多数情况下，人的行为都是非理性的。二是用模型解释经济现象，但最完美的模型也跟不上现实的多样化与多变性。三是私有制会使社会经济达到均衡，但“看不见的手”有效发挥作用的前提是每一个个体都要有良好的道德修养。关于这一点，亚当·斯密在《道德情感论》中阐述了一个重要的道理：以自利为基础的市场机制必须用以他利为基础的道德情感来协调。但是，事实
2008年12月10日
2008年1月，德勤与零售杂志《Stores》联合发布《2008全球零售力量》显示，百联集团、苏宁电器、国美电器、大商集团4家中国内地企业入选世界零售250强。 能够进入这个行列，四家中国企业各有特点和优势，而苏宁的道路则显得“华山一条路”：1993年，刚成立不久的苏宁就面临被当地八大国营商场围堵的危机，最终依靠灵活的价格和服务赢得了消费者，在南京站稳了脚跟。 2000年，张近东力推苏宁改批发模式为连锁业务，根据《苏宁：连锁的力量》一书中记载，当时内部争议很大：放
2008年12月10日
翁友定：掌舵台客隆 1987年涉足零售业，多年来担任董事长兼总经理职位，十年领导企业走出浙江，苦心打造核心团队，灵活周旋于农村和城市之间，主动跟供应商建立统一战线……这个人就是台客隆连锁超市有限责任公司董事长翁友定。 熟悉他的人都觉得，他所做的决策通常合情合理，办事力度恰到好处，具备敏锐的商业眼光。 在零售业打拼十年的翁友定，摸索出了一套自己的管理经验。在接受记者采访时，为人低调的翁友定面带微笑，从他的笑中可以感到一名零售企业家的自信、喜悦与谦和。
立足浙江
2008年12月10日
收银漏洞说白了就是收银员有这样那样的损公肥私（包括家人）行为，将本不属于自己的钱据为己有，超市方却又无法做到真正的控制。这样的行为放任下去，必将导致此超市内盗成风，所有有利益关系的人捆成一团，遗患无穷。下面就收银漏洞的几种常见方式略作分析：
方式一：漏扫商品 漏扫商品是最常见的情况，但漏扫商品仅有不超过5%的部分进入个人腰包。毕竟零售业人员的流动性大，而且收银工作近于枯燥，不少新员工和有点油了的老员工、注意力不集中的员工，都有可能出现漏扫商品的现象，因为是漏扫，只
2008年12月10日
判断缺货问题的过程要结合零售企业的补货流程进行全面展开。 在判断缺货的问题上，从零售门店、供应商及DC中心，再经过一系列的判断之后，一般可以看出缺货的原因是店面订货数量不足，而店面订货数量不足也是有原因的。 零售企业订货通常包括手工订货和系统自动订货。手工订货是零售企业门店营运人员根据库存情况和销售趋势、订货周期、送货模式、订货要求（如最小起定量、最小起定额）、订货的季节、天气等外在因素条件估算订货数量。而系统自动订货是系统自动结合设置的各项指标的情况自动生成订单并发
2008年12月10日
一天，顾客购买了一提谷力谷粒，打开包装后发现，一箱谷力谷粒中有3个生产日期，与其购买的整箱外包装生产日期不一致，于是到总服务台投诉，并以欺骗消费者为由要求门店予以十倍赔付，经门店负责人进一步查证，发现因谷力谷粒堆码调整，柜组将商品进行组包装箱时，忽视了按商品日期装箱，导致顾客投诉，在门店管理人员的耐心解释下，给顾客进行了换货处理。
分析 堆码调整是门店基础工作之一，目的在于通过调整堆码，突出陈列，提升商品销售。在调整工作中，许多员工往往只注意到将商品“摆”出来，而
2008年12月10日
11月25日早晨7点50分，记者来到了位于安徽省黄山市屯溪区的台客隆黄山购物广场，虽然此时该购物广场还未到营业时间，但已有不少顾客等候在门外。在与顾客们的交流中，记者发现，他们对该购物广场的生鲜商品很是青睐。 一位大妈拿着店内海报对记者说：“台客隆的蔬菜、水果价格都不贵，特价的时候，有些菜比菜市场的还便宜。”也有些顾客则对台客隆的购物环境情有独钟，“同样是买东西，价格都差不多，我们当然要选择购物环境好的店了。” 从顾客对台客隆的评价中，记者感受到，作为黄山市目前经营规
2008年12月10日
促销陈列狭义上讲就是在卖场促销区内运用一定道具、技法等展示商品，以达到促进商品销售的目的，从而创造一种理想的购物空间。对于促销陈列笔者的认知方式是：把卖场的促销陈列比作是一台盛大晚会的舞台设计会更贴切一些，所有元素，包括场地、图案、色彩、特技、灯光、音响、道具、演员，一切都要在这个舞台上各就各位，相得益彰，呈献给观众的是一场华美的视听饕餮大餐。其最大的功能是实用、华丽，给人强烈的视觉冲击力、激情和美的享受。 好的促销陈列就是把普通的资源定位到最“合适”的位置。门店在做档
2008年12月10日
东莞首家SPAR生活超市开业 近日，由东莞市嘉荣超市有限公司与国际SPAR共同打造的东莞首家SPAR生活超市开业。 据了解，首家SPAR生活超市经营面积约700多平方米，比起动辄几千平方米的大卖场来，显得精致小巧得多；与大卖场的商品品类与陈列比较，生活超市从“食”下手，生鲜食品、熟食区占整个超市商品品类的40%以上，而且超市内设有美食餐厅，可提供咖啡、可乐、炒面、汤面等高品质的即食食品和饮料，为周边社区居民提供便利的餐饮服务。（文轩）
步步高第14家百货连锁店
2008年12月10日
在全球金融危机形势下，卖场业态零售商的低价救市策略开始奏效。继沃尔玛全球第三财季净盈利增长10％之后，全球三大零售商之一的英国TESCO三季度业绩也宣告增长。TESCO最新公布的2008/2009财年全球第三季度业绩报告显示，集团业绩实现两位数增长，达到11.7％。基于此，多家大型零售企业目前都开始策划年末最重要的新年促销，一场空前力度的卖场低价潮即将涌现。 谈及在整体市场低迷局势下依然保持增长的原因，TESCO方面表示，主要还是在对市场研究后，对重点货品价格进行调整
2008年12月10日
近日，沃尔玛（中国）投资有限公司与环境保护部环境认证中心在京签署了《环境可持续性了解备忘录》。双方约定在全球范围内共同倡导和公开讨论环境可持续发展的政策和进展，分享双方的实践经验，并在绿色超市相关信息交流、环境标志标准的制定和认证方面进行紧密合作。 环境保护部科技标准司副司长刘志全、环境保护部环境认证中心主任陈燕平、沃尔玛中国总裁兼首席执行官陈耀昌等出席了合作备忘录签字仪式。 随着环保意识的不断增强，消费者对产品和购物环境提出了更高的环保要求。绿色超市在减少超市对环境
2008年12月10日
五星十周年庆典回报月活动将进入“第二波”，各大品牌供应商表示将全力投入，特别是在彩电、空调、冰洗、厨具等热点品类上保证给五星最有优势的资源，平均让利幅度最高达30%。 有数据显示，五星电器十周年“第一波”取得了不俗的业绩，彩电、空调、厨具、冰洗等品类上升幅度明显。 据悉，五星十周年庆典回报月的资源已经全部到位。各大品牌为五星度身订制的产品占到新品种类的20%以上。此外，各大品牌和五星联合推出“十年专供、十年特价”商品，该类产品和同类型产品相比价格要便宜近30%，性价比
2008年12月10日
正在蔓延的金融危机，引发了全球裁员降薪潮。然而，步步高商业连锁股份有限公司不仅不裁员，反而招聘员工4000余名，同时推行薪酬改革，平均加薪20%。 有专家分析，步步高正凭借其强劲的实力，集聚人才，为“冬后春播”做准备。
1000应届毕业生 12月2日晚，湘潭大学女生宿舍。 尽管寝室熄灯已半个小时了，但几个小时前刚接到步步高面试通知的大四学生张颖，依然兴奋得难以入眠。她万万没想到，自己抱着试一试的想法参加步步高公司的招聘笔试，居然顺利入围了。面试是自己的强项，张
2008年12月10日
社区超市的发展适应了中国消费者的消费特色。中国消费者对快速消费品的一个最大的消费特色就是习惯便捷消费、新鲜消费、短时消费，尤其是对中青年家庭主妇和老年人，习惯每天早上买菜，不习惯长时间储藏食品，这点很不同于国外消费者的消费方式。尽管国内消费者开始倾向于逛大商场、超市，但一次性大量购买食品的习惯仍然难以养成，这完全与国人的生活习惯有关。所以，社区型连锁超市拥有巨大的市场空间。 对社区型连锁超市物流模式的研究发现，其不但管理方便快捷，而且极有利于其经营模式的复制和推广
2008年12月10日
社区超市或将成为零售企业“过冬”的一条良策。 当人们都在研究金融危机对实体经济的冲击和影响时，卢代胜却在研究怎样让津工超市离顾客更近；当众多零售企业在经济危机的席卷下陷入亏损或歇业的态势时，津工超市的业绩却在稳步上升；当一线城市的很多社区超市还未找准方向时，津工超市凭着它的五大板块已经在天津市场做得风生水起。 就连江苏五星电器董事长汪建国也认为，未来中国市场的最后一块蛋糕就在家庭1米远的地方，那么，这块蛋糕应该就是社区超市。 但是，社区商业的拓展始终是个
2008年12月10日
近日，广州百货企业集团有限公司董事长荀振英呼吁政府以切实措施帮助企业渡过“寒潮”。
荀振英说，消费者购买行为正在趋向保守化，今年1月份，广百集团零售额同比增长46.75％，到10月份累计增幅下降为13.73％。 荀振英说，一些市场的租赁业务也出现下滑趋势，不少专业市场都出现不同程度的退铺、空铺、租户要求大幅度减租的现象，“比如说，海珠店原有3万多租户，今年大约有27％的租户表示不续租，而且是你降租金他都不租，因为即便降租金，没有人来买东西，他还是没有生意做
2008年12月03日
11月7至8日，来自全国各地的零售商、零售相关的供应商汇聚郑州国际会展中心，参加由中国连锁经营协会主办的年度盛会———第十届中国连锁业会议。在“应对挑战，持续发展”的主题下，与会嘉宾与1000多名代表们一起，共同就经济低迷时期零售业进入“冬天”，如何降低成本、提高效率、更加节能环保，打造更为绿色的零售环境，提升供应链水平；如何引导消费、服务社区；如何和谐相融、基业长春等一系列关乎连锁零售业发展的长久大计，进行了广泛而深入的探讨。在此，我们将嘉宾的精彩观点部分摘录，与读者共
2008年12月03日
2008年11月8日，在郑州举办的第十届中国连锁业会议主会场上,揭晓了“CCFA2008中国连锁年度人物”获奖名单。 此次评选由评审委员会讨论提名十名入围者，提交11月6日召开的中国连锁经营协会三届三次理事会，由理事代表投票，其投票数与评委投票的权重相加，最终选出五人获得“CCFA2008中国连锁年度人物”。 获得CCFA2008中国连锁年度人物，分别是： (一) 王 填 步步高商业连锁股份有限公司 董事长 获奖理由：王填率领步步高公司在湖南