中国商报•超市周刊

超市周刊媒体专栏

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《中国商报·超市周刊》是连锁的专业报纸,其前身是《名牌时报·超市周刊》(于2000年正式创刊)。作为全国首家连锁专业周刊,本刊始终秉承服务于连锁业的宗旨,在关注连锁业趋势走向、报道业内新闻热点焦点、传播先进经营理念、介绍实用管理方法与技术、提升现代商业文明、促进商品供需双方合作等方面进行了全方位的探索,并成为国内连锁业内具有一定影响力的平面媒体,同时也是业界沟通和交流的信息平台。 《中国商报·超市周刊》目前已与中国连锁经营协会及全国20多个地方协会建立起良好的合作关系,同时也是这些协会每年重大活动的指定媒体及日常信息的专业发布渠道。 《中国商报·超市周刊》具有丰富的专家顾问资源,广泛的连锁界企业家的人脉积累,以及成熟的行业市场化运作经验。基于以上条件,本刊拥有自己的市场专业培训团队,并在全国业内专家和学员的支持下迅速成长。 此博客为《中国商报·超市周刊》官方授权行为。

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2009年04月14日

快速消费品零售企业  英零售商开设便利性诊所    通过增加牙科手术设施,英国零售商 Sainsburys 在其曼彻斯特 Heaton 公园门店开设了该公司的第一家店内综合性诊所。该诊所目前可以提供私人及国民健康体系内的健康诊疗服务,比如常见手术、药品销售、足医等。2008 年 7 月,这家零售企业在其 M25 区域的21 家门店内开设了旅行诊所。该公司专业服务部负责人 David Gilder 透露,他们的销售经验表明,便利的位置、灵活的营业时间及有竞争力的治疗价格将会使这

2009年04月14日

  符合习惯的事情不一定符合道理,要做符合道理的事情,而不是符合习惯的事情。做好别人不愿做的事情,才能做好别人做不了的事情。  ——宏图三胞董事长 袁亚非   应对经济环境的冲击,百货公司应该采取多样性的促销竞争策略,了解消费者需求,并将其化为实际行动,创造人流,形成品牌竞争优势。在经营过程中,永远关注顾客的兴趣和关注点,以顾客结构为核心,实施不同定位及品牌组合,从而带动全体消费群体需求。  ——大洋百货中国区总监 李振裕   平衡家族成员之间的关系最重要有两点:透明度要

2009年04月08日

45%  欧洲规模最大的零售商家乐福(Carrefour SA)称其08年利润下降45%,净利润从07年的23亿欧元降至12.7亿欧元。包括1.26亿欧元税收费用的此项利润未达到分析师18.2亿欧元的利润预期平均值,而其运营利润仍持稳在33亿欧元。 47.49%  华联综超近日发布2008年年报显示,虽然营业收入达到86.18亿元,增幅为16.43%,但其利润总额仅1.5亿元,较2007年同期下降了47.49%。华联综超在年报中将利润减少归因于新店密集开业、阜成门等几家老店

2009年04月08日

  □ 上海商学院流通经济学院教授 周 勇  我国零售业的问题,从纠正与寻找解决方案的角度来说,大致可以分为三类:  一是衍生问题,如人才、信息技术、资金等,都是随着经营规模的扩张而衍生出来的。  二是体能问题,如自有资本占比很低,规模较小,地区分割,智力型优势比较薄弱,资源型优势占主导,行业平均智慧不高等。  三是技术问题,如店铺拓展、商品经营、IT、物流、财务、人力资源管理等方面,有一系列技术与操作问题。我国零售在最近20年中虽然已经接触到国际化、信息化、资本化运作的技术

2009年04月03日

  导购是有声的促销,通过向顾客主动介绍而达到推销的目的。   导购时机技巧分析     1、当顾客长时间凝视某商品时,说明对某产品有极大的兴趣,选购的可能性较大。     2、当顾客触摸某商品时,说明对该产品有极大的兴趣,这个时间导购可以加深顾客对产品的了解。     3、当顾客注视某商品一段时间,把头抬起来,通常原因:一是找营业员寻求帮助,再仔细了解商品;二是不想买了,要离去。     4、当顾客浏览时突然停下脚步,说明某种商品引起了他的注意,此时是导购的绝佳时机。  

2009年04月01日

  尽管苏宁电器和国美电器都开始率先发消费券,但北京的商家大多还没有具体的行动。  物美就暂时没有这种打算,“商家自己发券,与以前的返券促销没有什么区别。”物美集团品牌总监富宇告诉记者。  自去年底成都市政府向困难群众发放近4000万元的消费券以来,杭州、南京等地政府也先后向市民发放各种形式的消费券,以刺激消费,拉动内需。  然而,还没有等更多的地方政府跟进,这一概念就被商家抢了先,仿佛一夜间,商家发放的各类消费券飞满了各个城市的大街小巷。而记者在调查中发现,这些消费券的含金

2009年03月25日

遍野促销按语:是谁率先推倒了那张降价的“多米诺骨牌”?   2008年底,当“天天平价、始终如一”的沃尔玛宣布所有门店降价促销时,业界一片哗然——是什么让从不促销的全球零售业老大也低下了高贵的头颅?当家乐福迅速跟进,将部分商品价格最高降至5折时,大家开始惊呼:这些零售大鳄们到底怎么了?难道真的已经扛不住金融危机的压力了?    然而,随后而来的,是这股促销之风愈刮愈狂,并在牛年迅速蔓延至全国几乎所有超市卖场。我们突然发现,促销居然也能并已经形成了多米诺效应。当直接打折

2009年01月15日

  应该说,百货企业新一轮挑战的问题根源在于经济的全球性持续衰退。  事实上,百货业从低谷到看到希望,不过三四年时间,受超市、大卖场、家电连锁等新业态的冲击,2000年至2003年期间,百货业一度陷入低谷,直到2004年下半年,销售收入与毛利率才开始同步上升,并在此后几年稳定、快速增长。专家也曾据此预测,百货业又进入黄金发展周期。但是,受国际金融危机逐渐深入的影响,这一进程开始变得充满变数。经济危机对百货业的影响在2009年将变得更加严重。 静待山花烂漫——2008年百货业

2009年01月14日

  已经有很多零售企业的老总发出了准备过冬与2009年勒紧裤腰带过苦日子的警言。  这并非是哗众取宠之举。全球金融危机笼罩下,零售业的日子不可能太好过。现在,发达国家的零售业销售严重下滑,不少百年老店都纷纷倒闭。这一情况甚至已经波及到了我国香港的零售业,拥有62年历史的香港电器零售连锁老字号泰林门店和香港商业繁华地带的旺铺U-right服装连锁已经关门停业。而我国内地和台湾地区的零售业也出现了增速下滑的情况……  那么,中国零售业中近年来发展最迅速的超市业态,2008年的发展

2009年01月14日

  “目前对于零售业来说,不是‘冬天’有没有到来的问题,而是这个‘冬天’到底有多寒冷,严峻的形势多久会过去。”在第十届中国连锁业会议上,商务部副部长姜增伟的这番话让零售业界对于自身的发展有了更深的认识。  的确,“冬天”到来,我们该作何准备?2008年,中国零售业的总体状况如何?2009年又会有哪些发展趋势?面对新形势新环境,我们又将做怎样的改变来应对?《名牌时报·超市周刊》以此为题,用4个版的篇幅,从宏观到微观,梳理了一年来零售业的动态、变化,并试图为2009年乃至今后探寻

2009年01月13日

1983年,不到20岁的郭志美在京客隆的前身——朝阳副食品公司做起了售货员,从此就再没离开过零售业,到2008年底整整26个年头。曾经做过朝阳副食品公司的班组长和门店经理,原京客隆管庄店的值班经理、主管、副经理和书记,2005年至今担任管庄店店长。 一路艰辛走来,郭志美承认做零售是个“累活”,但是她从心里爱这个行业,尤其是店长这个职业。人们都说“店长是一个门店的灵魂”。整个卖场的气氛风貌和员工的工作态度都与店长分不开。 郭志美给记者的第一印象是热情、开朗。

2009年01月13日

  编者按:对于刚刚敞开大门的2009年,我们迫不及待地想知道答案。  经济下滑早已无可争议地演变成全球性“瘟疫”。中国经济奔跑的速度已经放缓了,还会变得更慢吗?中国零售业将何去何从?   答案在哪里?何处寻找大智慧,去看清这一切?   春江水暖鸭先知,对这个“冬天”感触最深的是那些拼杀在市场一线的企业家们,战场上总结出来的经验更具智慧的光芒。  10多年前,吴敬琏先生说,股市需要大智慧,今天,我们也想说,中国经济需要大智慧,中国零售业需要大智慧。唯此,中国经济方能稳健,普通

2009年01月13日

  □ 本刊编辑部   新年的阳光温暖而恣意地打在你我的脸上,一如既往。这已是我们《名牌时报·超市周刊》陪伴大家共同度过的第9个年头了。  2008年有太多的瞬间值得定格,也有太多的事情值得去记住和珍惜。这一年,我们的国家和民族,遭遇了大灾大难的苦痛;也演绎了百年奥运的辉煌;这一年,金融危机席卷全球,中国经济也遭受波及;这一年,“过冬”成为最为关注的话题。  自然,零售行业也不可避免地受到了影响,如何“过冬”同样无法回避。但是,随着政府刺激内需政策的出台,行业与企业在经济

2009年01月13日

  对于美特好超市和它的掌门人储德群来说,2008年注定是个不平凡的年份。  作为山西零售业的“大鳄”——美特好继2008年6月份携手国际SPAR在太原发起轰轰烈烈的“生鲜革命”后,近期又在业界掀起一场“零售物流”的革命狂潮。  2009年1月8日,山西省11个地市大型超市的当家人对外宣布,共同投资并采用股份制形式组建山西美特好物流有限公司。  美特好总裁储德群向记者透露:“预计整个物流体系建设的投资将达到七八亿元;首期建设资金约两亿元,先做中心物流,2009年底完工启用。”

2008年12月11日

  2008年1至5月份,广东省凉茶产量270多万吨,这个数字,已超过去年半年的产量。但当谈及到广州王老吉药业股份有限公司(下称“广药”)和广东加多宝饮料食品有限公司(下称“加多宝”)这两大凉茶龙头企业所占其中的比例时,业内人士好像都不愿意将两者做太多的比较,广药的盒装绿色王老吉和加多宝的红色罐装王老吉,这两个“同门师兄弟”有着太多的是是非非。   如日中天的加多宝王老吉在这次地震捐款事件中,树立起了前所未有的美誉度,而作为使用同样品牌名称的广药王老吉,自然也不可避免地“沾了

2008年12月11日

  “金龙鱼花生油5L装89元,不会是假的吧?记得上次买比这个价高多了。”消费者王大妈在超市里一边看着今天的特价产品,嘴里一边嘀咕着。这个价格确实让这位精打细算的家庭主妇吃了一惊。王大妈告诉记者:“不久前她刚从这家超市买的这种油,当时花了119元,这没几天的时间一桶油就便宜了30元钱,多少有点让她想不明白。”  某食用油厂家促销员刘小姐告诉记者,从今年下半年开始,食用油的零售市场经历了至少两次大幅度的降价,各品牌的价格都有不同程度的下调,尤其是一些二三线品牌的食用油降幅更是惊

2008年12月11日

  在全球金融危机的大背景下,所有行业或多或少都感受到了“经济寒流”的刺骨冷意。行业如何过冬,企业如何过冬,员工如何过冬,消费者如何过冬,都成为媒体和各路专家热议的话题。但一个庞大的群体被忽视了,那就是中国广大的经销商群体。这个群体,据不完全统计,达上千万人。而且每个经销商都雇佣着少则两、三人,多则上百人的员工队伍。加起来,就是几千万人的就业问题,是个不容小觑的大问题。  经销商群体,作为直接与终端顾客打交道的群体,已经感受到了冬天的寒意。大多数经销商都明显地感觉到今年的市场

2008年12月11日

  经销商自身的资金不够充足,而经销商获得外部资金支持的难度较大。那么,经销商应该怎么解决资金困局呢?从长远来看,解决经销商资金困局应从三个方面入手。   一、建立具备真正意义上的财务核算体系,挖出隐形亏损产品,从而给自己的资金松绑。所谓隐形亏损产品,就是表面上看起来在正常销售,实际一直处在亏损状态的产品,经销商的隐形产品占有率一般在占所有产品的5至20%左右,这些隐形亏损产品在赔钱的同时,还大量占用了经销商宝贵的周转资金。去掉这些隐形亏损产品,不但可以给自己增加盈利的机会,

2008年12月11日

  相比于企业,经销商是一个弱势群体,随着生产企业渠道扁平化和大型连锁终端的兴起,处于夹缝中的经销商,生存危机越来越大了。尤其是2007到2008年以来,随着消费品和能源价格的上涨,经销商的经营成本也在水涨船高,导致经销商销售规模下降的同时,利润也在大幅缩水,使得数量众多的中小经销商程度不同地陷入经营的困境。   伴随着销售下滑、利润缩水,必然是经销商经营风险的加大。那么,经销商如何提高自身的抗风险能力、采取有效的措施来防范经营风险呢?经销商要防范经营中的风险,经营好自己的事

2008年12月11日

  从上期的“关注批发商现状”中,我们了解到岳各庄农贸批发市场的生意略显冷淡,商户们对此分析了原因。有人说利润低与产量有关,产量大了,价格就卖不上去;也有人说生意少与营销方式落后有关,应该主动开发客户,守株待兔式营销太落后了;还有人说批发商就是被生产商和零售商“两头挤”的“不讨好”业态,早晚都要想办法转型……  到底谁说得对呢?  全国城市农贸中心联合会会长马增俊表示:“首先要注意,岳各庄批发市场与新发地批发市场要分开来谈。岳各庄属于北京市内二级农贸批发市场,新发地是一级市场