尚玉商业预报

林尚玉

公告

「联商网」COO、「长亭外」亭主、「星巴克中杯事件」当事人


尚玉博览联商,遍访中国零售优秀企业与高管,每周一次行业重要事件看法与趋势预说。


以顾客为中心,融合国际、国内、业态、城市、顾客,和你一起关注零售财富流动、从业者心力沉浮。




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2012年03月05日

3月3日,全国政协委员、“中国首善”陈光标,头戴雷锋帽、身穿军大衣、手握钢枪,一身标准“雷锋”妆亮相湖南卫视某节目;3月1日,在北京月坛体育场派发2000辆自行车和10000个环保袋,倡导低碳生活(去年9月22日曾砸奔驰车)。3月5日全国学雷锋日前夕,自称雷锋粉丝,近年因高调慈善而备受争议的陈光标,近期捐车、发微博、上节目,各种“雷锋”神经。   网络上又是骂声、调侃声一片,“这死胖子和雷锋一样,雷锋做好事是不留名,但是他写日记,你(陈)做好事总上新闻”等评论广受欢迎;而类似“张扬也好,作秀也罢!永远支陈光标!”这样维护、中性或真实表达个人看法的留言则气势偏弱,甚至被视做五毛。   略

2012年03月05日

3月2日,《每日经济新闻》采访9位零售企业家人大代表,谈到国家关注、扶持民企等建议。成商王福琴、步步高王填、WOWO便利汤耀华、友谊阿波罗胡子敬、宏图三胞袁亚非、广百荀振英、海王张思民、美邦周成建、雨润祝义材等人,作为部分零售企业家参与“两会”的部分代表,承载了所在企业及零售业的议政期望。   本次全国人大代表有效人数共2978。与此同时,农民工(群体基数达2.42亿)人大代表仅有3位,暨重庆康厚明、广东胡小燕、上海朱雪芹,可见两会仍是精英阶层代表。而工商界相比国企和政界主流代表,又显弱势。我曾在1月7日写过《又见“两会” 零售企业家代表“外焦里嫩”》,盘点历年相关议案及落实情况,不容乐观。

2012年03月03日

  2月29日消息,南京某五星级酒店洗碗工李红因2011年12月7日带剩菜回家而被开除,三个月后求助玄武区法律援助中心,由该处律师向酒店提起解除合同的经济补偿金,当地媒体报道此事。一时引发民众热议,大量同情李红,同时埋怨酒店管理。新闻中有些容易影响人们情绪的敏感要素:那些东西是酒店扔掉不要的、月收入不足1500元、为上大学的儿子补营养、涉嫌窃用而开除等。   说实话,我完全赞同酒店方的处理决心和努力。这件事,首要问题是酒店回答管理是非题,为严明纪律,必须处罚。   其次才是当事双方的具体权衡,视李红的一贯表现等综合因素,适用开除、罚款、通报批评、私下警告等不同程度处理方式。最后才是判断的相

2012年03月02日

  2月29日,《福布斯》发布中国30岁以下创业者榜单,其中包括聚美优品陈欧、上海最世文化郭敬明等。覆盖行业集中在互联网及移动互联网,共12家企业,为电子商务代表;信息科技业以7家企业数紧随其后,IT厂商代表;媒体、教育、金融各1家;义乌、苏州两地共有制造业2家,分别生产灯具和电器,算是供应商代表。   无一涉足传统零售业。   尝试分析,一则榜单难免疏漏,二来较具规模的零售企业鲜有年轻老板。往前十几年:1995年,27岁的王填创办湖南步步高;1998年,25岁的朱正耀和哥哥朱晨耀联合创办浙江海港超市。   可见零售业对新锐创业者吸引力有限,为劳动密集、发展空间小、选址及资金要求高等特征

2012年03月01日

  “向M主席保证,你新婚之夜不许耍流氓”——这听上去真像电影台词,但它是上世纪五六十年代中国频繁发生的真人对话。   近日国家广电总局电影局在《关于进一步规范电影市场票务管理的指导意见》(征求意见稿)中规定,鼓励影院、院线开展形式多样的促销活动,但是会员票、团体票等优惠票价格不低于影院挂牌价格的70%——这听起来多像电影台词?   中国电影票房整体偏小,即使是被有关人士称为十年后超越美国的2011年度,总票房不过130亿元(仅相当于中移动公司的10天营业额),其中有20多亿还是美国大片拿去的票房三甲市场份额,如《变形金刚3》11亿元,《功夫熊猫2》4.6亿元,《加勒比海盗4》4.6亿元。

2012年02月29日

  据悉,北京的“世界500强”全球总部数量已达到41家,排名世界第二,仅次于东京。2011年,中国有61家企业进入财富500强,仅次于美国(133家),而中石油、中石化、国家电网等企业更名列前十;其中却只有两家民企,华为公司(第351位)和江苏沙钢集团(第366位)。   据百胜餐饮财报及有关分析,2011财年,百胜集团总营收126亿美元,在全球运营、授权和合资开设了超过38000家餐馆,成为世界上店面最多的快餐公司。   而美国苹果则是世界上拥有最贵店铺的公司之一。比如其旗舰店动辄耗资1-2亿元,北京、上海旗舰店玻璃也都是每平米造价上百万元。百姓网CEO王建硕因此认为,如果没有每平米店

2012年02月28日

  2月25日晚间,美国伯克希尔-哈撒韦公司在公司网站发表了董事长巴菲特2012年致股东公开信,总结公司2011年度业绩表现等,全文21页达数万字。我读完后,看到些佛家智慧和零售价值,以下千字小感。   神的传说   “公司A、B类股每股账面价值在2011年增长4.6%。过去47年中,账面价值从每股19美元增至99860美元,年复合增长率为19.8%。”   “股神”巴菲特的投资成就前无古人。在中国的传说中,多有吕洞宾为洞庭湖造桥而作法筹资等,以八仙之俊,得银不过数千两。   很多零售企业的净利率已经低得不好意思说了,仅有的主业外投资基本上是房地产。两点待促进:转型升级、资源整合;拓宽

2012年02月27日

  叫××日的,基本上是濒危事业或政绩工程,如植树节、盲人节、熄灯日、消费者权益日。尤其是“3·15”,有关权益呈休假式治疗、维修性拆除等状态。   1991年以来,央视“3·15”晚会都有些动作。今年2月24日,晚会栏目组发出1、2号征集令,面向社会公开征集网购和隐私安全方面的线索。最近,全国各地媒体维权及各级工商部门检查都比平时忙碌。   真正的民生与消费者权益保障事业,与宏大叙事、大张旗鼓无关。若有关部门常抓不懈,企业必然重视,央视的大半曝光事件或许不必登场,后期问责有效——天天“3·15”,但没有年度大戏“3·15晚会”。   以下为总结及追溯历届3·15晚会曝光事件。   1

2012年02月27日

  杭州市近日将出台《关于扶持民营书店健康发展的暂行办法》,每年安排300万元专项资金,以资助、贴息和奖励等方式来扶持杭州民营书店发展,为国内首个扶持措施。   我私下去问枫林晚书店的创始人、董事长朱升华。他坦率表示,真不能想那点补助,民营书店很难,但要想其他办法。   枫林晚与晓风书屋同为杭州知名连锁民营书店,另有纯真年代书吧等独立单店,曾影响杭州一代学人和读书爱好者,如今在网购、新华书店等行业竞争和高房租成本压力下,勉力支持。虽曾获《新西湖》杂志封面报道致敬如“多一座独立书店,少一座精神病院”,却于经营无甚帮助。   聊天的时候,发现朱升华正在筹办枫林晚15周年庆,拟用主题“跨。界”

2012年02月25日

  上市招股书曾透露有关信息,令人惊讶的是:原来中国的乔丹体育与美国篮球明星乔丹毫无关系。直到2月23日东窗事发,美国乔丹发布公开信表示,“已向中国法院指控乔丹体育。当我了解到有其他企业未经我许可便利用我的中文名字、球衣号码23号,甚至试图利用我孩子的名字开展商业活动,我感到非常失望。我采取这一行动的目的是保护我所拥有的姓名权及品牌。”   稍一打听,绝大部分消费者和我一样,一直认为它就是美国乔丹品牌的中国代理商。“乔丹”二字足矣,这个世界篮球史上最伟大球员,闻名世界开始于上世纪八十年代中期,有“空中飞人”美誉,而中国乔丹体育的商标形象与他跃起扣篮的剪影十分相似,误导国人12年。   当天

2012年02月24日

  《中国企业家》杂志的封面报道“海航迷雾”令人印象深刻,董事长陈峰自1993年创立海南航空以来,与海南等各地政府紧密合作,大量并购,发展出地产、零售、酒店、旅游、金融、物流、互联网等多个产业,2011年公司营收近千亿元,其中非航空业收入接近60%,可谓“红顶商人”。   近年关于海航现金流、规模、模式的质疑屡见不鲜,每回都能避过,其企业负债率高达80%,是目前最大外部担忧,而产业群中商业板块利润不足1亿元。59岁晋商陈峰的海航集团注定不断变革发展,未来宏图尚未可知。且以前人晚清“红顶商人”胡雪岩为例,借古说今,供零售业高管探讨。   胡雪岩是清末江南乃至全国首富,鼎盛时期有白银两千万,产

2012年02月23日

  2月16日,央视《焦点访谈》报道苏泊尔不锈钢炊具锰含量超标,严重可致帕金森,引用哈尔滨工商局抽检结果,共涉81个规格的产品。随后几天,苏泊尔不锈钢锅引发讨论,公司股价波动,全国各地部分超市下架其产品,相关消息满天飞。   苏泊尔启动危机公关,于2月17日、20日分别致信消费者。在第一封公开信“致苏泊尔的消费者”中认为:关系到消费者健康安全的是不锈钢产品的卫生理化指标是达标的;我国尚未限定锰析出量标准。   随后,“再致消费者的一封信”中表示:国家卫生部在2011年12月21日前后适用不同强制标准,之前适用《不锈钢食具容器卫生标准》,之后是《食品安全国家标准 不锈钢制品》,而苏泊尔不同时

2012年02月22日

  美特斯邦威董事长周成建的最近重要行程是2月6日,在亚布力论坛参与有关“温州怎么了?”讨论会。著名温商如今混迹上海滩,为故地提出三点建议:在专业时代学会策略性事务;转型升级,变成本导向为价值导向;坚持把细节做到极致。   凡客陈年,则因日本女星苍井空出席1月15日的公司年会而受议。2月3日,陈接受中企网采访时表示:“在这个势利的世界里,情绪只是情绪,它分文不值。”   原本风马牛不相及,后来慢慢有交叉。邦威在温州,后来总部搬至上海,做快时尚品牌的虚拟经营,迄今已发展全国各地实体专卖店近4000家,期间2008年8月28日上市,2010年10月上线“邦购网”——全面销售Meters/bon

2012年02月21日

  新华社发稿《杭州世纪联华超市缘何变“贵市”》,谈到预付卡负面作用,更以徐福记糖疑似极端对比价为例,随后网友纷纷吐槽,如用“我×查”软件等得知联华又一相对更贵商品……这真像是一场有预谋或近无知的“猎杀”冲动。   新闻稿源起某网友发帖,她分别在杭州欧尚(29.8元/公斤)和联华(55.8/公斤)买了徐福记橡皮糖,价格相差一倍。这个消息被网络疯传。未曾确认标本和商品行情,这消息源的引用十分草率。   从定价常识来看,联华大概不会傻到把平常糖果的知名品牌商品卖到市价的两倍。行情对比可知,在拍拍网、淘宝网上同款商品,单价超过37元/公斤,且另收快递费10-20元不等。   我找出新闻

2012年02月21日

  昨天听朋友W谈起,黄铁鹰先生现在公开演说海底捞,出场费收到了五万元。我敢肯定,人们认为的“海底捞”远不是真实的海底捞。黄先生作为昔日华润创业总经理,如今却因《海底捞你学不会》一书广受关注,成了海底捞研究专家。从企业规模来看,华润创业的纯利大概相当于海底捞的十几倍,前者的老总却在讲后者的故事。   很多企业派人去海底捞门店学习,实际上没有用。我以亲身体验门店服务和仔细阅读黄先生著作,并结合自己的创业与管理经验,告诉你一个盛名之下其实难副的海底捞。   如果来打个简单的武侠比方,海底捞在中国企业界的地位,就像《射雕英雄传》里的“江南七怪”。七怪在江湖上颇受尊重,但他们的武艺却只能勉强挤进二

2012年02月20日

  山西美特好超市总裁储德群正式亮相零售业大型活动,要从2008年3月27日的联商网大会算起。储快人快语,那天流传开去的名言是:“做企业就是养猪或养老婆。养大了卖的,就是当猪养;我把企业当老婆,既然娶妻生子,当然希望家庭兴旺美满。”   十年前的1998年6月,时任国务院总理朱镕基到访,参观了当年4月26日开张的美特好首家暨山西省第一家仓储式会员超市“迎宾店”,该店后期在公司内一枝独秀,年销售额曾达3亿元。截至2011年12月底,公司门店66家,其中,分布在山西、河北、内蒙古等地,销售达46亿元。   储德群,1962年7月生,青岛人,1986年毕业于山西大学财经系,曾任职于山西省电力职工

2012年02月20日

  桔子酒店CEO吴海突然发飙,在个人博客发表“讨贼檄文”,后经《福布斯中文网》转载,这封长达2915字的公开信引起广泛关注,“取消打不还手的规定,可以不接待很过分的客人,可以不保护涉嫌犯罪客人的隐私”;道出公司突破行业陈规的决定及原委,落款为2月15日晨。   他这是要做站着把钱赚了的好酒店。   为吴海拍案叫好!在中国已然被部分低素质消费者搞得“七上八下”的服务业,有此腔调可谓黄钟大吕之音。(可参看笔者在1月27日发表的《如果你的保安有权拒绝无礼“贵宾”》)   吴海,1987年毕业于中央财大,1997年创立商之行,2000年3月至2006年3月历任携程资深副总裁、财富之旅董事长、艺

2012年02月17日

  中国酒店业最新消息,“五星级酒店数量达660家”和“薪酬市场两极分化”等,颇见担忧。而实际上,中国的高级酒店业经营,常常是醉翁之意不在酒。   12年前,我第一次进入瑞安当时最高档的四星级酒店×光大酒店。偷眼看价目表,发现总统套房定价每晚8888元,当时我就震惊了:当时月薪600元,要全年工资加上奖金才够一晚。   在中低收入的勤俭老百姓眼里,四、五星级酒店是相对陌生的,认为它们代表着豪华、奢侈。而事实上,高级酒店的盈利,也从来不在满足大众需求,而是特定中高收入人群如商务人士及企业家、赌徒、官员等。   被总统套房吓唬后的第3年,接触到北大余杰的文章。余有两个同学在京沪两地的某五星级

2012年02月16日

  据京华时报消息,味千拉面即日起在全部连锁店内停止免费提供餐巾纸,每包售价1元,该公司有关负责人称“主要是基于环保的考虑”。依我看,味千这档事,跟环保没有半毛钱关系。   作为消费者,男顾客大多不习惯随身携带纸巾,女顾客倒是常自备,再则不论男女老少的商务、亲友聚餐时容易用纸紧张。问题是:没带纸的照样要用纸,不过是让店家多收了1元钱;带纸的也用纸,自己的纸也是“纸”,与全球环保无碍。极少数人可能因为免费有过浪费,味千就向另外99%的人统一收费,还打着“环保”旗帜;原本一两张折叠餐巾纸管用,现在要一整包(大概有60%的纸用不上吧)。这个商业逻辑糟透了。   味千官方,也许忘了2011年的“骨

2012年02月16日

  据华尔街日报消息,负责调查雅芳高管海外行贿案件的美国联邦检察官,已向大陪审团递交了调查证据。相关资料显示,雅芳雇员于2005年向中国官员和第三方咨询机构支付了数十万美元的可疑资金,部分发票记录为官员礼品。因行贿事件,雅芳近日解雇了全球副董事长、原首席财务长Charles Cramb;去年5月一次性解雇了包括中国区总裁高寿康和首席财务长JimmyBeh在内的四位高管。   这不仅仅是“南桔北枳”那么简单。十年间,公开的外企在华商业贿赂大案即有:西门子与某些官员及国有银行主管,沃尔玛与云南省对外贸易经济合作厅厅长彭木裕,CCI公司与中石油、中海油干部,朗讯与近千人次的官员及电信运营商