贝特琳商业顾问姜美娜
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2011年09月02日
隨著上半年大陸部分房地產業者營業收入和淨利潤出現下滑，開發商紛紛表示，憑藉土地開發，以「拿地-借款-開發-銷售」的簡單運作方式，已無法支撐上市企業。許多上海房企更開始選擇告別炒房時代，進入理性投資時代，商業地產成為資金追逐的下一輪熱點。
儘管商業地產在大陸房地產界早已不是什麼新事物，包括幾大龍頭萬科、金地、招商、保利等都曾多次公開表態，要增加在商業地產的布局，但在不會放棄傳統住宅市場的前提下，對於開發商來說，大陸其他尚未完全開發的區域，將是下一波商業地產的重點。過去簡單地拿地、蓋房、預售、回錢，產生利潤的模式已經不存在了。房企現在首先要降低發展速度，做好手中的住宅產品，同時適當開發綜合性商業
2011年09月01日
信義計劃區的百貨商戰再新戰火！ATT集團斥資12.5億大幅改裝的新型態娛樂商場「ATT 4 FUN」昨日在台北市信義商圈(原紐約．紐約)開始試賣試水溫。
時尚娛樂商場教父、ATT集團董事長戴春發準備以「瘋馬秀」、「演藝Show Box」、僅限學生的櫥窗設計大賽等屋頂活動帶動消費人潮，也就是國內零售業少見吸晴焦點由上而下的「瀑布人潮」經營概念，預計全年營業額上看35億元，
台灣百貨零售業界，過去多數沿用吸晴焦點由下而上的「噴泉人潮」模式聚客，例如ATT集團過去在西門町武昌店以MUSIC STATION的現場DJ發訊，將時尚流行音樂帶入百貨商場，緊接著日系百貨接棒，以1樓化妝品櫃位
2011年08月30日
「團結力量大」讓團購成了網友們熱衷的消費行為，但近來消費糾紛不斷，例如團購優惠券限制多，消費者遭到店家差別待遇等。為此，行政院消保會特別找來主要團購網站開會，要求揭露交易資訊與退費流程。
團購這種新興的交易型態，行業性質較為特殊，交易行為涉及團購網、合作店家及消費者的三方關係，而團購優惠券大多訂有使用期限，未事先標明消費限制等情形屢見不鮮，造成消費者有「易買難用」的怨言。
其中團購優惠券常見的消費糾紛，包括餐廳常聲稱滿座無法訂位，現場有空位仍不接受持券者用餐；未標明消費限制，如用餐不能享用免費供應的冰品；實際購得的產品或價格，與團購網刊登的資訊不同；店家倒閉，無法兌換；團購網站
2011年08月30日
遠百（2903）轉投資的中國太平洋百貨在北京2分店，市場傳言將停止運作，昨遠東集團發表聲明表示，為積極發展中國市場並調整財務結構，太平洋中控雖於今年底前結束北京太平洋百貨盈科店與五棵松店，但仍積極尋求新據點，已另成立北京開發辦公室，目前正評估使館區的四季酒店商場、南二環新東城區國家體育院旁等開發案，沒有退出北京市場意願。
兩店租約到期或終止
遠百總經理徐雪芳昨表示：「太百盈科店是因為10年租約已經到期，至於另一家北京五棵松店成立於2009年，因業主更換頻繁、招商一再延宕，因此也打算與新業主協商終止租約。」不過她強調遠東集團在中國北京將持續找店，而且新店也都將以遠百命名。
太百北京盈科店是
2011年08月30日
喜歡哆啦Ａ夢的大朋友和小朋友們有福了！「哆啦A夢博物館」下個月３號即將在日本東京川崎市開幕。這棟博物館斥資20億日元（約7.5億元）台幣打造，展場內除了展出作者「藤子不二雄」的原稿畫作，還有立體動畫等，讓你完完全全置身在哆啦A夢的世界裡，甚至可以吃到像記憶土司等卡通裡的食物。這個博物館的票價成人１０００元日元（約379元台幣）而孩童則是500元日元（約189元台幣），但因為擔心遊客眾多，有人數限制，所以想進博物館的人，可得事先網路預約。
2011年08月30日
台灣百貨密度全球名列前茅，下半年又有數家萬坪規模百貨投入戰場，像是微風置地購物中心、遠東集團購物中心、富邦人壽的momo百貨等都將逐一開幕，平價時尚品牌Zara 也將於11月進駐。如何提升市場占有率？
各家百貨不論是硬體還是軟體都要有所提升，才不會被市場淘汰。 微風廣場對外進行招商，外傳LV、愛馬仕、Tiffany都在積極洽談；而尚未進駐台灣的H&M，據傳微風也積極招手中。微風廣場以資本額五億元，成立「微風置地股份有限公司」，該百貨暫定名為「微風置地購物中心」，商場開發案比照香港置地廣場，低樓層為百貨賣場、高樓層則有跨國企業進駐。
微風廣場表示，微風忠孝及台北車站都略有
2011年08月30日
自家的廁所是隱私中的隱私，職場的廁所則是讓人享有「公中有私」快感的地方；日人還相信廁所裡有神，強調要好好打掃廁所，錢財才不會外漏。
三十年前的日本，許多朋友都說，新大谷飯店的廁所比喫茶店還要漂亮。現在，不僅星級飯店、餐廳或百貨公司的廁所很講究，甚至連公司、大學或是高速公路休息站的廁所都美侖美奐，而且最大的特色是，很乾淨。也因為如此，在日本廁所能做的事愈來愈多，超乎想像。
像最近幾年在公司或學校廁所吃飯的ＯＬ或女生愈來愈多，東京大學祇好張貼「禁止在廁所飲食」的警告。這個消息見報後，引起震撼，但愛吃「便所飯」的女人有增無減，許多女廁仍可見空罐或簡易便當盒、麵包袋等。
網路
2011年08月30日
從幾年前，零售店被趕出北京故宮之後，連鎖咖啡品牌星巴克，在大陸又踢到鐵板，星巴克為了在安徽合肥的新店即將開幕，推出當地的城市主題杯，圖案選中合肥著名的歷史人物「包公」，沒想到，惹來包公後人抗議侵權，還說業者把包公畫成了洋人，嚴重傷害中國人的尊嚴。
開封有個包青天，歌是這麼唱的，不過您知道嗎？原來他的家鄉不在河南，而是安徽合肥，而且這位宋代判官，現在還差點要鬧出官司，問題就出在星巴克最近用他當形象出品的這個這個包公杯。包公36代孫包訓安：「(杯子上的)包公給人感覺到是個洋人坐在上面，不是中國人，等於是洋包公，中國包公不如洋包公，這種局面是極大的傷害了我們的民族自尊心。」
包公後代
2011年08月30日
現代人不但要吃得健康，還要吃出時尚、吃出流行！而最能代表庶民美食指標的，百貨公司「美食街」當之無愧。從美食街端出的各式佳餚，亦可一窺兩岸「食尚」異同。
在台灣，全家逛百貨公司、到美食街大快朵頤，已然成為許多家庭周末固定行程。百貨美食街發展已臻成熟，向來以家庭占比最大。至於口味選擇則是多元豐富，除了台灣傳統美食之外，異國風味如日式、韓式、美式，甚至南洋、歐式料理應有盡有，形成台灣小吃與異國料理分庭抗禮的局面
在中國大陸，百貨美食街最近這些年亦蔚為風潮。與台灣相同的是，家庭用餐在美食街占比最重，但是口味選擇則是大異其趣。大陸幅員遼闊，東西南北差異甚大，反映在食物上，也是大江南北、口
2011年08月30日
位於北京市中心的「台灣小吃街」年初才風光開幕，但此後生意卻一落千丈，平時空桌率超過五成，只有周末晚上人氣才稍有回升，引發外界質疑台灣小吃魅力是否已在大陸退燒？ 來自台中的朱老闆，在小吃街經營台灣滷肉飯、肉羹和蚵仔煎攤位。他表示，小吃街生意相當冷清，要不是最近有台商在當地舉辦「台灣夜市」活動，吸引較多人氣，「否則根本是虧錢過日子」。 朱老闆指出，大陸民眾普遍不知道北京市區有一條「台灣小吃街」，他認為有關單位並沒有落實廣告和宣傳工作，賣的小吃再道地也是枉然；他堅持所有廚具從台灣空運，小吃的精髓─醬料也是家傳祕方，但這些努力仍喚不來更多客人。 台灣店家要在小吃街設攤位，代價不小。規格最小的攤位（十二
2011年08月30日
大陸第一家，誠品分店上周在蘇州奠基開工了。預料2014年開幕後，將成為集文化、藝術、表演、觀光、商業及人才培育於一體的跨界綜效性創意平台。 蘇州誠品坐落於蘇州工業園區的金雞湖畔，樓地板面積約5萬平方公尺。既有商場、誠品書店、美食餐廳、咖啡廳，也有畫廊、多功能展演廳、實驗劇場、藝文空間等。據了解，前後有北京、上海、杭州、蘇州、南京、無錫六座城市，爭取誠品設立大陸第一家分店，但誠品最終選擇了蘇州。與台灣各分店以租賃為主的經營模式不同，誠品蘇州店將長期經營所在地塊。誠品創辦人吳清友說，蘇州將成為誠品的新故鄉，是誠品安身立命的家，「以前我來是做客，現在我已經有回家的感覺。」他還幽默地說，很擔心蘇州店開
2011年08月30日
「蘇州人如果不在家就是在誠品書店，如果不在誠品書店，就是在要往誠品書店的路上。」誠品創辦人吳清友選擇人文氣息濃厚的蘇州，作為中國大陸首家誠品花落之處。景致如畫的金雞湖畔，因誠品的到來多一份書香；誠品的知性魅力，將在大陸掀起閱讀狂潮。
誠品：台灣經典人文象徵 各類書籍沉靜有序的排放著、古典音樂撫平不安分的心……步入誠品書店高級木製地板的那一刻，人不自覺變得優雅安靜，掂著腳、噤著聲，輕輕翻閱那些精美厚重的攝影圖冊、瀏覽那些思潮性英文書的目錄，時空暫且凝滯，攤手迎接知識的洗禮。 這是誠品書店深植台灣人內心的恬靜意象。異於一般書店可能的逐利市儈或尖酸批判，一九八九年成立之初，誠品即如其英文
2011年08月30日
經過20年的發展，中國連鎖經營整體上朝著這樣的一個趨勢發展：“中國商業連鎖化，連鎖商業中國化”。
“中國商業連鎖化”，這是世界商業發展的趨勢，是一個傾向，是一種必然，是一種零售革命。從中國商業最近幾年的發展情況來看，我們可以看到，中國在朝著“中國商業連鎖化”的方向快速發展。我估計現在中國的連鎖經營發展規模已經達到了中國商業40%左右的比例，連鎖百強占到社會商品零售總額的百分之十幾，還有中小連鎖企業占商業百分之二十幾，加起來可能超過了40%。這是中國連鎖經營所取得的一個巨大成就。
“連鎖商業中國化”這是從發展的角度來看。中國要發展要走自己的路。中國要走出去也要走自己的路，不能用別