吴明毅

一个传奇火锅品牌的崩盘始末03

2022年09月21日

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一个传奇火锅品牌的崩盘始末03

海底捞火锅

出品/联商专栏

撰文/无名 

上回说到,受经济下行压力及快速通胀影响,天顶夹最终选择走上了“严控成本”之路,即员工待遇下调与原料采购标准放宽。但令阿力他们没想到的是:虽然下调后的员工待遇依然略高于行业平均水平,但人心大动,随之服务质量急剧下滑;虽然原料采购标准依然高于行业平均水平,但因过往追求高标准吸引来了一批“内行”客人,而挑剔的他们立刻发现了“原材料质量下降这一情况”,随之引起舆论海啸,再次将天顶夹送上风口浪尖。

天顶夹即将全面崩盘,是天无绝人之路,还是一切皆有定数?阿力还有力回天吗? 

天下万事万物皆一体两面,恰如此时此刻的阿力:在经历过巅峰、又跌落入地狱之后,此刻的他反而有些释然与平静了。虽当下的大脑因无比混乱而一片空白,但这空白又制造出难得的思维真空,使自己暂时跳出了“控制”,竟有了那么点开悟的意思。阿力不由回想着整个过程,想着曾经的他与他们,一种澎湃的激情与感动油然而生——“那时多好啊!”阿力不由感叹。既而他又忽然在心里自问:“为什么那时那么苦哈哈,也没什么钱,却那么美好呢?”此时夜已渐深,但阿力却愈发陷入沉思,他坐在窗前,那晚的月亮很亮,皎洁而又冷艳的月光洒在他的身上。

“我明白了!”阿力突然大叫一声,这一声犹如“空谷虎啸”,有点震天动地的感觉,即便是住在独栋别墅群里,他这一声还是引起了邻居们爱犬们的注意,闻声纷纷狂吠不已,使深夜的别墅群忽然热闹了起来。阿力好像突然有种大彻大悟之感,此刻的他无比空明与愉悦,双眼再次放出了已经很久未见的光芒。但他究竟想明白了什么呢?

他立刻通知秘书——通知高管团队明天早上8:30开会。他的秘书在迷迷糊糊中接到了这个通知,在确认是老板无误后,瞬间清醒了,但在通完话后,不禁自言自语道:“老板是不是疯了,怎么感觉状态不大对劲?怎么听起来那么兴奋?”

第二天一早,高管成员们就集合于会议室之中,他们与秘书一样,对此次会议如“丈二和尚摸不着头脑”,凌晨突然接到电话说明天一早开会,且又在这风口浪尖之时,他们有种特别的预感,好像将有什么大事发生。8:20,阿力进入会议室,此时的他看起来神采奕奕、无比轻松,怎么都看不出现在的天顶夹已然濒临全面崩盘,这让大家更加糊涂了,“老板不是吃错什么药了吧?怎么有些怪怪的,难道这就是‘回光返照’?”

阿力看到这些和他一起打拼过来的老兄弟姐妹们倍感亲切,他仔细的端详完与会的每一张面庞后说道:“今天这么早召集大家来开会,想向大家宣布一个决定。”

听到这里大家不由有些面面相觑,但又有点期待,因为有种“水落石出、答案揭晓”的感觉。他们明白,接下来老板无论宣布什么决定,都将是历史性的,关乎生死存亡的。但他们也早就做好了准备。阿力接着说道:“我决定,咱们天顶夹立刻退市。

什么?!退市?!这一下仿佛在热油锅中加入了一勺沸水,瞬间炸开了锅。“力哥,我们没听错吧?您的意思是股票退市吗?”一位高管成员小心地问到。

“是的,就是股票退市。”阿力坚定的回复道。

“老板,您可能不知道这将付出多么大的代价。您看这样可以吗,先让我们集团财务部进行一下整体测算报告,您看了之后再做下一步决策?”CFO依旧非常职业化的巧妙提示阿力,因为她推测老板这个决定是因压力太大而一时头脑发热,相信当他看到这个决定的代价后就会“清醒”过来。

“不必。对这方面我确实不专业,我也明白这需要付出巨大代价,但无论付出什么代价,退市决定都坚定不移,即便是我因此破产,也必须退市!这不是什么发疯脑热,对此我非常确定、一定以及肯定。”阿力坚定而又有些幽默地说道。

“力哥,能告诉我们一下原因吗?我虽然不懂财务,但怎么想也感觉此时退市将更加令咱们雪上加霜!”一位高管小心地问道。

阿力端起茶杯喝了一口茶,然后又巡视了一遍与会高管,从容说道:“我想大家一定也有同样问题,我看了一下今天在座的各位,基本都是与我一起打江山的老兄弟姐妹,大家大多亲身经历或反复听说过‘刚起步时的情景’,也共同见证过咱们天顶夹怎么一步一步走上巅峰,然后又走到今天这么个山穷水尽的地步……”

说到这,阿力不由暂停了一下,平复了一下思绪,接着说道:“今天在座的各位都算是已经功成名就,我想也都全部实现了财富自由,即便天顶夹现在破产了,相信以大家当下的身家,后半生及子女一代也能衣食无忧。但我想问大家:你们现在开心吗?在你们的心目中,咱们的‘天顶夹’还是曾经的它吗?它现在的意义是什么?赚钱的机器吗?我们现在还以它为傲吗?它现在还能给我们以激情与使命感吗?……”在阿力这一番连珠炮式的问题轰炸之下,所有人都陷入了沉思,似乎有一些尘封的东西正被悄然唤醒。

阿力接着说道:“如果现在它的意义就是赚钱的机器,如果它现在不能再给我们以激情、使命与骄傲,那么它已不是我们当年为之不惜一切代价奋斗的它了,它已没有存在的意义与价值。既然大家都已实现财富自由,即便退市也不会影响各位的生活质量,那么它对大家已然没有意义,就让‘这个它’结束吧。”

“力哥,您的意思是咱不要天顶夹了,让它结束吗?!”一位最早加入的高管激动地问到。

“算是终结,但不是结束。结束的是‘现在的它’,赚钱机器的它、被资本控制的它,这样的它必须结束,无论付出多大代价!”阿力看着那位老弟兄铿锵地说道。

“可是老板,您可能没想过这意味着什么,虽然以目前集团财务状况,退市不至于破产,但也必然元气大伤,这意味着这么多年的成果全部付诸东流,甚至可能推倒重来。”CFO再次试探道。

“哈~听你这么说,我反而感觉更乐观了!我还以为我得破产了呢!”阿力打趣地说道。他接着说:“其实我是真做好了破产的准备的,但即便是破产,我也不能再让它如此畸形地发展下去。天顶夹之于我不是一个品牌,是一种理想、一种热爱、一种激情、一个梦。是,我现在是赚了几辈子花不完的钱,我经历过各种高光时刻,经历过人山人海、车水马龙,但我却越来越不开心,这并不是因为现在遇到的困境。说实话,自从上市以来,我就发现有问题了,我认为上市是我人生中做过的最差的一个决定。”阿力感慨地说道。

“大家还记得我们最初为什么要做天顶夹吗?因为喜欢!为什么我们当年那样激情无限?因为情怀与梦想,因为热爱!当年咱没钱,但咱们每天都激情无限;当年咱们每天都累得腰都直不起来,但哪一个不是每天干劲十足?而现在呢?咱们都有钱了,有了几辈子花不完的钱,可是还有梦吗?还有理想吗?咱们整天说‘员工越来越刁了’,越来越难灌输咱们的价值观了,但我想问大家一句:‘现在你们还信吗?’如果咱们都不信了,那么怎么让员工信?能怪员工吗?问题其实是出在我们,主要是我,所以我也必须承担这个责任。”阿力越说越激动、越说越感慨,一种曾经的激情终于冲破桎梏,他不再说官话、打官腔,像最初一样,说得都是真情实感。

至此,所有的高管们都沉默了,因为他们明白阿力确实不是抽风脑热、亦或是试探之类,而是下了决心,而阿力的话仿佛在他们的心中敲下重重的一锤,这一锤震得大家有些恍惚。这一锤让他们从之前的震惊转入现在的大脑一片空白,也让他们从一开始时“纷纷盘算自己个人的得失”转入“曾经激情燃烧岁月的回想与当下满嘴官话、天天醉生梦死、尸位素餐的鲜明对比”……

看到会场陷入了无比的沉默,阿力说道:“大家还有问题吗?如果没有,那么就散会!不耽误大家时间。”

“力哥,我能不能说几句!”一位高管突然举起手说道。

阿力循着声音看向发言者,怎么是他?!

他究竟是谁?他又说了什么?又将引起怎样的巨大波动?……“天顶夹”最终真的退市了吗?……欲知后事如何,且听下回分解!

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