青潮评论

这样的水疗业态会是商业模式新的颠覆者吗?

08月24日 13:06

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出品/联商专栏

撰文/无名

上周末之于我有些不寻常:一方面因为体验到了一种家族聚会的新模式与新选择,在享受天伦之乐的同时,身心放松;另一方面由于这一经历,让我突然想到了一个未来极大概率出现的商业新模式,我也给这一模式暂时起了个名——延展式商业综合体。

一、为何这次经历,让我“惊掉下巴”?

不知为何,自从晋升为父亲之后,个人开始越发“顾家”,这种顾家不仅对于孩子,更对于家庭与家族意识,每当周末或假期闲暇时,总是计划着“带父母、孩子去哪里玩玩”,如果家人有空则更为欢喜。或许在我的潜意识中,家族生活本身就是对孩子的一种极好的良性影响与实践,但这与之前的意识与行为“天翻地覆”,而这确是年轻家庭及家庭客群的真实心理状态与诉求,从商者应给予高度的重视。

上周,家族中最会玩的姐姐提议一起去青岛某热门水疗馆共度周末,由于之前对于涨巢的探访使我对此不仅赞成且更为好奇,这让我能够近距离观察真实消费群的感观、行为与反馈,所以对此行更为期待。而此行也“不负所期”,不仅欢享了家族团聚时光,更获得了巨大的“意外收获”:

1、需要“提前占位”的水疗馆

你能想到人均门票78元(90公分以下孩子38元)的水疗馆需要去提前占位吗?这次经历告诉我:是的。

当姐姐前一晚提到要早去占位时(那种一间一间的休息小仓位),说实话我是有些意外、甚至认为“小题大做”的。因为这家水疗馆我虽没去过,但之前听过,据说又是一个“被水疗业态带起来的购物中心”,但因为它的地理位置不占优,且门票价格在同类中相对中高,加之它面积又不小,所以我很难相信这样一家水疗馆还需要“提前占位”,但现实却给我结结实实地上了一课。

最后定的是弟弟们提前去“占位”,他们不到9:00就到了,结果不仅“一位难求”,而且还发生了“抢位事件”,迫使不得不让最小的弟弟负责在那“巡逻看护”。如果这不是真实发生在身边,说实话,我是真不信的。

而我们一家是最晚到的,到达时差不多上午10点左右,这其实是购物中心刚刚开始营业的时间,但令我没想到的是:在这个时间,这家以水疗业态为核心的购物中心的地上车位已然全满,地下车位也已差不多70%......

这让我更感觉不可思议,尤其这个项目的位置有点偏,虽说在潜力新区,但怎么也是刚刚起步不久,且这种位置、又是平常的周末、也没有什么周年庆之类的大型活动加持,能达到这种车流量,好像还真是极为少见,但这确实就是现实发生的。

2、须排队才能体验的“共享设备”

你能想到诸如“共享游戏机、唱吧、娃娃机、盲盒机”等共享设备需要排队吗?而且不是免费且价格不菲那种,且不是那种有多么高技术含量的,就是最普通的那种“共享街机”之类…说实话,在之前我是绝对想不到的,但这次经历让我真的“服了”。这样说吧,我和弟弟看到街机能玩“拳皇”,不由回忆起儿时记忆,弟弟遂去买币,回来后我看弟弟买了一口袋币(1币1元),我们发生了下列对话:

我:你买那么多币干什么?

弟弟:它们要求最少买30个起步(30元),少了不卖…

由此我也终于明白了“为什么所有机器的购币二维码都被撕去了”,因为确实需求巨大啊。再看完现场那个热闹情况,我顿时明白了“供应与需求的关系”…后来一局拳皇须4个币(1币1元),我俩大老爷们生生在那玩了1个多小时才花完这些币(期间还玩了其他儿时闯关游戏)…

我大体估算了一下,按这速度,一台机器一天营收至少得300+,你能想象吗?后来我发现不止是街机,这家水疗项目的所有共享设备都是这种状态:

我能告诉你的是:这些真不是免费的,而且感觉似乎价格相对外面还要高一些:比如其中一个扭蛋机,3个币玩一次,一次出一个蛋,蛋中的东西就是成本0.5元左右(可能更低)的小东西,以至于我一个侄女因为她扭到的蛋中是“一个弹力球”而无比兴奋、到处炫耀。这么说吧,仅仅“扭蛋一项”,我们家三个下一代离开时人手至少3个,而这已经属于“非常克制”的了。这是多大的需求与消费热情啊!


3、“下饺子式”的人气

关于人气方面,我认为这或许是我见过的“平常状态下,持续单位人气最高的业态与项目了,且没有之一”,咱就有图有真相吧:

 

“书吧”一角,几乎没有下脚的地方。对了,你没看错,墙上还躺了不少人,所以“抢坑位”确实没有夸大成分。

非餐点休息区…这应该是“人最少时候的照片了”,这里几乎所有地方都得“抢位”。

免费的儿童游乐区,确实体验到了什么是“人声鼎沸”。

影音室,看看这密度。

看看影片安排就知道主要客群了。

综上,我想你一定能明白为何让我“惊掉下巴”了吧,重点是“这家门票费用是78元、90公分以上儿童38元,而且还是团购价…我不由感叹:我真的错估了青岛人的消费意识与能力啊!

二、未来思考:“延展式综合体”

当我看到这一切场景时,我不由在思考关于商业项目模式的未来可能,因为其实经过MALL的简化,当下商业模式已非常简单,核心要素就两点:

1、客流量;

2、顾客滞留时长。

而这两项恰恰是水疗业态最强势的,客流量已然不言而喻,顾客滞留时长那更可观,基本5小时起步,且以家庭为单位。试想这将带来多大的商业机会与想象空间。

这也让我想起了曾经在俄罗斯留学时的经历:因为俄罗斯冬天实在冷得令人发指,所以他们冬天时是很少外出的,尤其当下雪时,基本整个城市就停摆了,因为真的“被雪封路”了。所以俄罗斯的很多场所都是“连在一起”的。

以大学为例,宿舍与学校连在一起,与超市及商业街连在一起(地下通道或连廊),这样在冬天学生不需要走出去即可满足各种日常需求。要知道,俄罗斯的供暖是超级强大的,冬天室外零下几十度,市内却是穿短裤的,这不与水疗业态很相似么:大家穿着睡衣、睡裤去休闲、消费?

所以,我们是否可以大胆想象这样一种“商业综合体模式”

一个大的盒子,以水疗业态为主,收门票入场,四周及中心分布着各种水疗业态设施,但其中却穿插着各种租赁店,如儿童培训、影院、超市、便利店、水果门市、星巴克、服装服饰店、美容美发、书店、餐饮等等,其他空间则利用做各类多经、策展、主题活动等。

顾客穿着水疗服在此畅快游逛,孩子则可放在儿童教培机构学习,如在超市、服装服饰等消费完后,由工作人员将相关商品放到前台指定位置寄存,顾客最终结算时取走即可。

只要测算合理,租金收益能够充分反补核心业态,这样核心业态水疗门票价格可大减,吸引力可大增。这不就像“廉价航空”一样,靠附加服务把机票成本摊薄从而实现更强差异化核心竞争力吗?!想象空间实在太大了!而且极为可行。这样不就成就了“收门票的购物中心吗?”这不就是真正的“文旅商综合体”吗?水疗业态完全可以将之串起来、撑起来,因为人气足够、滞留时长足够、消费力足够、需求足够。

而以此为延伸,只要有个“能带来充足人气与较高滞留时长的核心业态”,是否都可以如此?以核心业态作为引擎,充分获客,同时借此延展、摊开,最终形成生态,从而摊薄主营业务成本,形成更强护城河…...你将水疗换成“健身”难道不行吗?这不就是“延展式商业综合体”吗?因为“人”是商业之本,有了人,有了需求,就有了一切。

最后,如果你还是不信、想眼见为实,那这家水疗叫“松乐汀”,在青岛市李沧区,建议你去看一下,看我说的是不是还有些“小了”,确实挺震撼的,建议大家更多关注水疗业态,确实潜力巨大、想象力巨大,甚至有望能重塑商业模式。

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