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万物皆可“卤”，千亿卤制品赛道的独门秘方！
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资本说：从五个维度看中国餐饮行业巨变！
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烧钱换市场，元气森林真的“值”吗？
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净利润跌幅超六成，周黑鸭怎么了？
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湊湊很好，但依旧“难撑”呷哺呷哺的野心
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瑞幸关店，“档口咖啡店”能否逆袭突围北上广？
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开了三年网红铜蛙火锅，我还是亲手终结了他
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厨渣炸厨房？看看这个做饭的「新」生意
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小龙坎火锅频上“黑榜”真相，首度完整曝光
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靠自黑出圈，茶颜悦色还有机会吗？
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拉面说：一个老将坐镇，小将摇旗的“富二代”品牌
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小仙炖：未被解读的“长期主义”
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海底捞净利润猛跌90%！吃货们去哪儿了？
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抢走了KTV、网吧的年轻人，但密室逃脱的生意并不好做
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不赚钱的奈雪，上市求生
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从名创优品到元气森林，年轻人为何钟爱“伪日系”产品？
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是什么成就了“最强春节档”？
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谁在争抢年夜饭生意？
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从“功臣”到被“割韭菜”：餐饮商家也被美团外卖杀熟？
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西贝很贵，平民不配？
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从流量经济到数字经济：餐饮SaaS衍化的必经之路？
刘志刚TMT
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