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盘点2021年倒下的餐厅，90％是因为这7个问题
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被陆正耀盯上的预制菜，成了年轻人的年夜饭“新宠”
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饥饿营销下二手盲盒暴涨8倍，肯德基“玩火”
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茶颜悦色渡劫：闭店、涨价与内卷
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瑞幸咖啡，更懂年轻人
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新茶饮、新烘焙的2021：亏损、内卷与自救
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陆正耀，东山难再起
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六千亿美妆市场，“外卖”的想象空间有多大？
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速溶打败速溶，网红三顿半有没有新的故事
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寻找餐饮增长“第二曲线”
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茶颜悦色的“雷”早已埋下
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深度复盘｜海底捞的300家门店都关在哪了？
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新元素破产清算，轻食生意不香了？
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预制菜将成下一个万亿市场，餐饮生态迎来大变革？
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大鲁说·鱼头：一家创新餐饮品牌，四步孵化共通之道
乐剑峰
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明星代言渐成趋势，餐企为何突然爱上了“明星”？
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沸腾的自热食品之战，新老巨头谁将胜出？
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酸菜鱼成为独立赛道，入局企业有多酸爽？
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调料、食材齐齐涨价，餐饮老板又要睡不着了！
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从爆火到一地鸡毛，火锅食材超市迎来大洗牌
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巴奴叫醒海底捞，火锅战局徒增变数
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瑞幸：不会死，也没有稳
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募资20亿背后，海底捞为何这么缺钱？
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行业“大降温”！餐饮人的好日子到头了？
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万店餐饮连锁品牌，是怎么炼成的？
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半年涨粉千万，谁在追“探店”的风口？
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新中式快餐为什么火了？
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线下餐饮受挫，狂奔的自热速食
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维维豆奶开奶茶店，奶茶生意到底是割韭菜还是“薅羊毛”？
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