出品/联商专栏

撰文/吴明毅

6月，未出意外，“10元快剪”一文引发了广泛关注与讨论，因为理发作为大众日常刚需，可谓“牵一发而动全身”，些许变化即会使大众感同身受。所以，迟钝如我已然能感悟到该行业的相对尖锐问题与颠覆性变革可能了，更何况芸芸众生与业界高人啦。

出乎意料的是，截至7月13日，这篇文章仅今日头条一个平台阅读量竟达21.8万，评论达865条，点赞破2000。

何曾想到“小小快剪、区区10元”竟能引起如此大的反响与共鸣，可见大众对此关注之高、对理发成本不断飞涨积怨之久、对理发行业的变革诉求之巨…万物皆由人，这篇文章的意外“走红”实则是一个风向标，指引了许多、揭示亦许多：

1、以租金为主的传统MALL模式即将“触顶”，变革已箭在弦上。

MALL为何能取代百货店？根本原因在于模式变革，核心变革点在于成本与效率。

就精细化与专业化程度而论，百货店是远超MALL的，但正因为其精细化与专业化造成了管理成本的日益高涨，加之人口红利的大潮退去，用人成本的不断推升，以租金为主的MALL快速取代了以扣点为主的百货店，店方由运营者转型为房东，模式由精细化运营（单品及品类管理）变为收租，在人效成本方面成就超强的竞争优势，自然势如破竹、改天换日。

不过，该模式存在一个巨大问题，即天花板的问题，初期极小，因为可“以量取胜”（快速拓店、实现规模优势），但到了“量达峰”之时，再要增长，就不得不通过不断提升租金了。

但相较以零售为主的百货店，以餐饮、休闲业态为主的MALL在提升租金方面存在极大问题，因为零售主要是货量、货值，而餐饮、休闲则主要是服务量（翻台率、会员数），也就是说零售相对无天花板（如当下顶流电商主播，一晚能卖数亿），而餐饮、休闲的上限显而易见，因此提租必然有临界点，且不断倒逼相关品类商户提升服务价格，美发行业的价格不断飞涨正是因此。

但当价格远超价值之时，泡沫形成，有泡沫则必有一天破裂，因此，该模式不可持久，一旦有变革模式出现，必然一触即溃、引发行业大洗牌。诸如美发等业态如此，以此为生的MALL模式同样难以持久。

2、消费升级OR消费降级？我认为都不是，而是消费分级，但消费降级趋势更值得关注。

以当下大众收入增幅为标准，理发价格翻倍亦无可厚非，但为何在当下10元亦或15元理发却广受追捧、引发如此关注？

一大原因在于消费分级的深化——高端阶层不断消费升级、中低阶层因为各类物价及生活成本的升高、对未来隐忧（教育、医疗等）而出现降级，但以数量为论，降级的量级是远超“升级”的，这也在一定程度上彰显出阶层分化的不断深化，这是极为值得注意的。再联系到近日成为网络热点的“徽州宴事件”，阶层分化可不是好事，一旦阶层固化，则后果不堪设想，而国家近年的政策导向也能发现对此已深刻洞察与布局，此方面值得拭目以待。

3、不仅美发行业，所有“价格与价值脱钩”的业态均将出现颠覆性变革趋势。

“快剪”模式的核心在于通过回归业务本质（剪），剔除其他非核心业务流程，在提升效率的同时降低成本，在确保核心需求的前提下，以量换效益。而此逻辑对于其他类似业态也同样适用，尤其那些营销过度、过多附加值流程的业态，“返璞归真”是必然规律，不变则不通，不通则不可持久。

以上即个人相关思考，欢迎交流探讨。