张一夫

现代商业地产的典型形态——购物中心(一)

2012年07月28日

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现代商业地产的典型形态——购物中心

 

 

前段时间有人提出商业地产的终极形态,暂且不说现在能否出现终极形态,就想问问什么是终极形态,大型购物中心是不是终极形态?城市综合体是不是终极形态?文中没有给出答案,我想即使给出也是比较荒谬的答案,但商业地产是不断演化发展的,我倒是想从当今发展的最为成功的、最独特的商业地产形式,推断我们商业地产发展的方向及趋势,这里不妄谈终极形态,我姑且以 “商业地产现代化”来描述这样一个过程,既然现代化是一个过程,那么它就没有终极形态,应该随着时代的发展有着不同的标准。由于篇幅较长,将分购物中心、商业步行街、其它业态及商业地产推动城市现代化几部分来论述。也许大家耐心看完之后,能对上面提法有个基本的判断。

 

第一代购物中心

这里先明确一个定义,即什么是购物中心(理清这个概念对文章的阅读很有必要)?按我国商务部的定义是:多种零售店铺、服务设施集中在一个建筑物内或一个区域内,向消费者提供综合性服务的商业集合体。这种商业集合体内通常包含数十个甚至数百个服务场所,业态涵盖大型综合超市、专业店、专卖店、饮食店、杂品店以及娱乐健身休闲等。购物中心业态与百货业态的最大区别是,购物中心是由许多独立经营的商家组成,一般不进行统一收银,而百货业态是管理方整体经营卖场并实行统一收银。

内地第一代购物中心兴起于上世纪90年代中期—2005年左右,代表案例有广州天河城广场(1996年开业)、广州中华广场(2000年开业)、广州正佳购物中心(20055月开业)、上海正大广场(2002年开业)、恒隆港汇广场(199912月开业),中信城市广场(20029月开业),深圳万象城购物中心(200412月开业)等。由于这个时期是购物中心在内地的起步阶段,市场培育期普遍较长,许多购物中心因为没有挺过培育期而被淘汰,而经过及时调整存活下来的购物中心大多保持着旺盛的人气商气,上述的几个项目都是全国知名的第一代购物中心。

 

代表项目:广州天河城广场

 

位于广州天河区的中心位置,建筑面积16万平方米,营业面积10万平方米,地上7层,地下3层,1996年开业,是当时广东省营业面积最大的集购物、美食、娱乐、休闲、服务于一体的大型购物中心,也可以说是内地真正意义上的购物中心。日人流量10-30万人次,最高据报道达到60万人次(80万人次?),租金在位置较好的地方达到 (首层) 900-1800/平方米/

 

成功的关键要素

 

第一:招商策略恰当,以吉之岛(超市百货)、天贸南天(天河城百货)等大商家稳定业态组合格局,带动其他商铺的进驻和经营的兴旺;

第二:首家提出“只租不卖”的经营理念(比万达广场早了许多),没有分散卖,从而能让整个商场能执行统一经营、统一管理;

第三:根据市场变化,不断创新,错位经营。随着天河商圈竞争的加剧,天河城在经营管理上依据市场变化,在提升商场装修档次的基础上调整经营品牌,引进一线品牌商家,与周边其他商场错位经营,从而保证商场的持续旺场。

 

VS 成都百联天府购物中心

 

百联天府购物中心于2004428日正式开业,是成都的第一座购物中心,建筑面积16万平方米,共计5个楼层,集百货、超市、专业专卖店、餐饮、娱乐、休闲、文化、影院、办公于一体。由于复杂的产权关系及不温不火的经营状态,于2010年被迫撤出成都市场。

 

第二代 购物中心

 

这一时期的购物中心主要出现在2005年—2010年左右,这一时期的购物中心,已经能够做到产权清晰,规划、推广到位、业态组合合理,培育期较短,并形成成熟的购物中心连锁发展格局。代表模式有万达广场、大悦城、万象城等模式。

 

广州白云万达广场

 

广州白云万达广场是一座集商业中心、五星级酒店、商务酒店、室外步行街、甲级写字楼等业态为一体的广场,位于广州白云区。广州白云万达广场由大型商业、甲级写字楼、酒店、室外步行街等组成,总用地面积约21.09公顷,总建筑面积40万平米左右。

 

VS成都锦华万达广场

 

1. 位置面积

成都:锦华店地处城市副中心(现已算城中区),总面积40万平方左右(包括住宅),商业面积25万平方左右;

广州:机场路新开发区,总面积四十万平方,包括酒店、写字楼,不包括住宅;

2. 建筑形态 长条型,单循环

相同:大型单体建筑,长条线性室内步行街布局,两边商铺;大型主力店布置在步行街两端或一侧(广州主力店在步行街一侧);

不同:广州万达有2万平米的两条室外步行街,窄的一条是紧靠大单体,长510米,通道宽9;另一条长640米,宽35;成都只有一条室内步行街;

3. 业态组合 基本相同,甚至品牌都相同

相同:大型主力店+小型商铺+影院,其中大型主力店有沃尔玛、万千百货、国美电器、大歌星KTV;洋快餐包括肯德基、必胜客、麦当劳等;中餐类有芙蓉楼、德庄火锅等;影院当然是万达影院了

不同:就是把伊藤洋华堂用沃尔玛替代了;

4. 产品定位 中档普通消费者

我们在两地的商场可以发现,无论从卖场呈现的品牌,还是消费者购买商品普遍的价格,主要是针对的都是普通大众,说明万达定位的非常明确。

5. 卖场人气

成都万达2007年开业,201012月份开业,按开业一年测算与同时期成都万达比,广州万达人气与成都万达当年相似。

问题:从上面的案例可以看出,万达的在两地的复制是成功的,但单纯讲究快速复制,也必然会影响产品的特色及差异化,广州的万达与成都的万达如出一辙,只不过多了两条室外步行街,而且逃不了有圈地的嫌疑,其它地方的万达广场也与这两地的万达广场相似。如何从建筑形态、业态组合、经营特色寻求突破,是第三代购物中心亟待解决的问题。

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