便利店

2013年10月08日

生鲜便利店算得上是一种较为专业的经营，它近60%的商品和面积是生鲜品，蔬果、肉蛋、鱼鸡、米面油盐，加上干货日杂、烟酒饮料零食就是日常经营品项了，提供特定的商品就要特定的消费商圈和群体。所以它要求的店址商圈必须是临近住宅区、居民区或临近能带来大量住家煮食购买的客人集散街（如临近农贸市场），生鲜经营整体毛利利率不高，客流大你才有业绩。经营失败的商品没有科学的商品计划和市场调查，以自己的喜好或便利采购商品..[详细]

By:左边向右走阅读（38207）便利店 | 采购 | 选址 | 生鲜

海外便利店“玩”什么服务

2013年10月08日

台湾全家将自17日起推出“洁衣家”洗衣服务，与台湾洗e联盟合作，全台逾2,800家门市提供代收衣物送洗服务。全家店铺提供代收衣物送洗服务，洗衣服务，按件计价，更首创指定月份取件服务，4月16日起至6月30日止，消费者可将冬季衣物放置洗衣厂保管，并自行选择7月至10月任取货。全家便利商店E-Retail事业部部长林志清表示，台湾洗衣市场每年市值高达百亿，全家拥有完整的通路及物流，搭配台湾大洗e联盟的洗衣专业，是双赢的合作。统..[详细]

By:左边向右走阅读（29679）便利店 | 印尼 | 日本 | 台湾 | 服务

聪明老板的授权与收权管理

2013年10月05日

没有授权，就是大事小情全部由老板一手操办，企业很小时没有授权，似乎对企业发展也无大碍，但是企业一旦达到一定规模，恐怕只靠老板的个人力量无法玩转，就必须通过授权来实现企业的管理。是否能够授权取决于两个方面，一是老板的心胸，一是老板的眼界。有心胸的老板一般都是有大格局、有大气魄的人，这些老板敢于授权，也善于授权，相反有些老板因为心胸狭小，私心过重，喜欢独断专行，不相信任何下属，如果把权力交到别人手里，..[详细]

By:龙啸阅读（25246）便利店 | 职场

市场营销策划的四大核心

2013年10月05日

只有在掌握了消费者会因为什么原因、什么目的去购买产品，才能制定出针对性的市场营销策划。目前的营销大多是以消费者为导向的，根据消费者的需求来制定产品，但仅仅如此是不够的，对消费能力、消费环境的分析才能使整个营销活动获得成功。脑白金能够畅销数十年，从它间断的广告和广告语中就能看出端倪：过节不收礼正是利用了国人在过节时爱送礼的特性，而作为保健品，两个活泼老人的形象在无形中驱使晚辈在过节时选择脑白金，相信..[详细]

By:张一夫阅读（27118）便利店 | 市场营销

小名片信息的桥梁交流的纽带

2013年09月29日

到一朋友家里做客，在他家立式的名片盒看到了许多小区附近商店的名片，名片的内容是，商店的名称、地址、联系方式，所经营的商品，为顾客所服务的项目等。朋友告知，有了这些名片足不出户就解决了许多平时要下楼再出小区的繁琐，一些烟酒之类的商品，价格上还时不时地几家作为参照对比，这些商店如果将商品送到家里，在价格上多那一两块钱，让顾客省了多少事多少心，没谁在意这些。有了这些名片，我们了解了周围购物信息，时间长了..[详细]

By:许双福阅读（24141）便利店 | 经营管理

针对上海便利店终端营业力提升思考

2013年09月29日

“物竞天择，适者生存”的丛林法则不仅是自然界的生存法则，在商业社会中同样也存在！伴随着城市化的不断推进，消费形态的逐步变化，导致众多行业发生深刻的变革——便利店就是其中代表。便利店已经成了以中国日益富裕的年轻人为导向的消费者文化的一大特色，从塞满软饮料和小吃、只开一个窗口的夫妻店，到利用精良的分析系统让其货架摆满各种食品的现代化食品供应商，中国街头的便利店保罗万象。据估算，中国38万家农村和城市便利..[详细]

By:张一夫阅读（23985）便利店 | 上海 | 营业力 | 服务

反客为主，让顾客为你提升业绩

2013年09月28日

他向我解释说，首先他关心的是最大限度地扩大自己的业绩。“我花时间打电话，和我的客户以及准客户交谈，”他说，“但我没有时间花费在路上，去停车，或者坐在别人的接待区。”其次，他关心的是识别出最有希望成为自己客户的人。“只有那些真正感兴趣的人，才会不嫌麻烦，花时间来我这儿。”另外他还发现，和其他的顾问相比，他的策略显得与众不同。“甚至在见面之前，人们对我的印象也会对我有帮助。我已经激起了他们的兴趣，他们..[详细]

By:张一夫阅读（21281）便利店 | 顾客研究

便利店转型新“法宝”----联姻餐饮

2013年09月25日

北京市的早餐经历了早餐亭、早餐车再到现在的有固定门店的早餐店，政府部门不断投入资金试图让老百姓吃上安全放心的早餐。如今便利店加载餐饮业务，出售成品鲜食为其拓展业务提供了新尝试。便利店由于受硬件设备的限制，并不具备出售现烹食品的资质。在这种模式中，便利店的便民性得以发挥，餐饮企业借助便利店的渠道提高了销量。应该说，早餐工程从2002年就开始探索一条市民和企业都受益的道路，在第11个年头，早餐工程终于跳出了..[详细]

By:左边向右走阅读（25064）便利店 | 好邻居

西安便利连锁回归理性

2013年09月22日

西安，这座古城似乎总是慢半拍，商业零售最后一块蛋糕也是如此。目前，经过了三年的发展，西安便利连锁品牌不下十五个，有规模的至少五家。背后老板纷纷叫嚣统一江湖，可是经营状况让之成为空言，高额房租，人员成本，管理硬伤阻碍了便利店发展。因此我们不得不总是说＂未来很美好，现在很残酷＂[详细]

By:jack792468 阅读（23634）便利店 | 西安 | 经营管理

推介要详尽不可敷衍应付

2013年09月20日

在日常的经营活动中，时常会遇到这种情况，有的顾客面对一样的物品，不同的品牌拿不定主意，不知买哪个是好，便让我们给予肯定或是给个意见，看似容易的建议，其实，给我们的经营埋下了伏笔。有时候，我们可能对这类..[详细]

By:许双福阅读（34255）便利店 | 经营管理 | 经营体会

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