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袁雯

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日本便利店开店位置的判断方法 第2回

2022年10月27日

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在店铺前面走路的人多店铺的生意就会好嘛?

Q: 从总部得知,只要在店前面步行的人数多就可以开店。真的是这样吗?
A:只是走路的人数和便利店的销售之间,完全没有关系。例如早晨8点的上班时间的15分钟内,即使每家店的门前 有100名行人,每家店铺的销售额也是完全不用的。把行人作为左右销售额的有要素之一的话,要弄清这个商圈行人的“量”是否符合这个商圈的“质”。

重点是行人的方向和年龄层。

例如通过以周边的住宅为目标的候选地,早上,从候选地的前面经过要确认「去车站(去公交车站等)」上下班上学的行人较多。如果是人流大的地方的话,意味着周边的住宅是可以开店的。
同样,如果是以周边的公司为目标候选地的,就要确认早上经过候选地前面的“从车站(从公交车站等)”的上下班行人是否多。另外,如果是将周边的住宅和公司作为候选地的目标的话“各个方向”行人较多的话,确认其比例很重要。这样,因每个时间带走路的方向以及客层的不同,店铺被使用的方法是完全不同的。

反过来说,候选地选定的时候要注意的是,“有一定数量的行人就没问题”这样的调查数值来对选定的候选地进行绝对评价,那是非常危险的。这是因为,人的流动比候选地前面多,相对评价优秀的地方可能会在附近存在。可以说那个地方比候选地拥有更多背后的商圈。也就是说,那个地方是“最好的位置”。

如果在侯选地开店之后,最好的位置开了竞争店铺的话,预计会收到很大的影响。作为总部和加盟店的共识是,明确了在那个街道的哪个区域的哪里开店的目标的开店战略,可以说比什么都重要。步行的顾客周边的居民非常重要,换成铁路的顾客作为补充