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新茶饮、新烘焙的2021：亏损、内卷与自救
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陆正耀，东山难再起
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速溶打败速溶，网红三顿半有没有新的故事
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茶颜悦色的“雷”早已埋下
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深度复盘｜海底捞的300家门店都关在哪了？
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新元素破产清算，轻食生意不香了？
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沸腾的自热食品之战，新老巨头谁将胜出？
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酸菜鱼成为独立赛道，入局企业有多酸爽？
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巴奴叫醒海底捞，火锅战局徒增变数
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瑞幸：不会死，也没有稳
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募资20亿背后，海底捞为何这么缺钱？
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半年涨粉千万，谁在追“探店”的风口？
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新中式快餐为什么火了？
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线下餐饮受挫，狂奔的自热速食
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维维豆奶开奶茶店，奶茶生意到底是割韭菜还是“薅羊毛”？
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估值再翻番的元气森林，该如何“长红”？
螳螂财经
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明星跨界开店，是不是捞粉丝钱的骗局？
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餐饮上市潮来了，“老乡鸡们”能否避开海底捞的困境？
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靠“小龙虾”打天下，信良记的路还走得通吗？
一味研究
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绿茶餐厅再次上市，中式连锁餐厅的生意经并不好念
互联网风云榜
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对话永璞咖啡创始人铁皮：让生活有趣一些
消费界
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一道菜撑起百亿估值，网红酸菜鱼太二能游多远？
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大佬后浪夹击，自嗨锅“嗨”不动了
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奈雪的茶怎么不排队了？
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一波三折，瑞幸能否再创辉煌？
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奶茶界小米？年轻人的又一只奶茶股
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茶百道踩下急刹车
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20000家华莱士，困在围城里
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冲刺上市却不被看好，绿茶餐厅为何不香了？
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