潜默
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2023年01月28日
评论数(0)这篇文章是写给预计在2022年四月份举办的联商大会专题稿,后因大会延期,稿件未发。发在这里,算是去年写作的一个记录。
早在2019年就有人预判,实体零售到了最艰难的时刻,此时正面临线上冲击、线下亟需转型这些前所未有的困难。谁能想到,2020年初新冠疫情突降而至,这只黑天鹅至今仍徘徊不走,零售业集体陷入更大的困顿之中。2021年,不光实体零售业面临诸多困难,就连曾经风光无限的线上零售也不得不面对增长乏力的困境。在2021年的双11,电商最重要的节日,电商巨头不仅放出大额补贴,还延长了促销时间,电商们用多种手段寻求销售增长,从另一面理解,正因为预判增长达不到预期,才会想尽办法让增长再上台阶。
经过多年发展,线下与线上的边界越来越模糊,新零售从开始的炙热烫手到现在平常清冷,见识过大风大浪的零售商们,也由狂热地追逐新事物,变得冷静沉思。这种集体反思,不管对行业,还是对企业,都是难得的思考的机会,这或许是寒冬里的孕育,正在为春天的绚烂多彩暗自生长。
“沉思是劳动,思考是行动”,每次的停顿都应为下一次出发积蓄能量。
现在有多难
现在看,前几年的困难只是彩排。疫情到来之后,更多的困难排山倒海而来,零售商们在大风大浪面前,面临一个又一个冲击。
前不久,许多零售上市公司发布了2021年业绩预告,在这些预告企业中,亏损的企业大有人在,苏宁、永辉、永旺百货等都在其列。这些前几年还风光无限的企业,转瞬之间出现大额亏损。这当然有企业的战略指导、战术决策问题,也有在大风潮之下,企业无能为力走得更远,不得不深陷其中的无奈。
电商也有焦虑。阿里发布2022年财年第三季度财报显示,净利润同比下降75%,“以淘宝和天猫为根基的中国零售业收入同比增长仅为7%”。比起前些年的大步快进,现在显然是小步慢走了。
与业绩相匹配的,是员工变动。业绩好时,招聘广告满天飞,业绩迟缓时,必定削减人事费用。今年一开年,许多企业曝出裁员新闻。小米被曝计划裁员10%,滴滴总体裁员比例在20%左右。文和友据传启动新一轮大面积裁员,虽然文和友事后进行了回应,但裁员的阴影却挥之不去。或许这只是开始,未来不知有多久企业会打开裁员的大门,减轻自重,获得更大的生存机会。
除了裁员还有关店。沃尔玛在2021年至少关闭了27家门店,关店的原因是“租约到期”,这只是表象,背后的原因应是业绩不足以支撑门店继续运营。呷哺呷哺宣布关闭200家门店,之后海底捞也宣布关闭300家门店,占现有门店比例的20%。2021年上半年,18家上市超市企业至少关闭了243家门店。3月的第一天,宜家宣布将关闭贵阳门店,这是宜家首次关闭中国实体门店。这只是开始,今年可能会更加频繁地听到零售商关店消息,也会看到更多的身边门店关停,那些一直在勉强支撑的门店或许会选择不再经营。
比起高线城市,县级市场一直有独有的优势,受外部竞争压力小,顾客群相对稳定。但从去年开始,一些县级市场门店出现疲态,作为顾客,最直接的感受是员工热情得让人难以承受。员工热情似火,背后对应的是业绩的冷若冰霜。来自各方面的竞争压力正在或已经渗透到了县级市场,未来,一直生存压力较小的县级零售商会迎接更大的挑战。
虽然困难重重,虽然在低谷中徘徊,但因此就坐以待毙,这并不是有担当、有作为企业的选择。越是困难的时候,也越值得深刻反思,此时唯有步伐不乱,每走一步,不一定确保成功,但一定得保证不把企业拖入更深的泥潭。
“难”是生发的土壤
零售业竞争激烈,零售商沉沉浮浮,很少有零售商能一直独坐领头羊的座椅。再强大的零售商,可持续优势也有限。在起起浮浮中,那些自救能力强、转换速度快的零售商能率先找到航行的方向。
顾客是中心。前几年“人货场”的概念火得一塌糊涂,这个概念给我们最大的启示应是人的重要性,以“消费者”为中心,货与场是与消费者交流的重要媒介。在传统零售时代,更重视如何把货卖出去,而今天比起卖货,更为重要的要知道卖给了谁。第一次交易,是顾客与零售商交流的起点,不是终点。盒马鲜生不惜动用各种力量和花费大量金钱,让首次购买的顾客下载APP。通过APP交易的顾客,盒马不仅能掌握顾客信息,还建立了与顾客交往下去的通道。虽然这样会让盒马失去一些不愿意下载APP的顾客,但因有APP他们会与更多顾客建立频密的联系,这种联系是持续购买的根基。
建立顾客思维,不再把顾客当成单纯的购买者,而是视为合作伙伴、分享者,甚至是助力者。电商用尽各种办法让顾客付费购买VIP会员,不仅为了收取会员费,更为重要的是,付费后,能增加顾客与电商互动的频率,增加顾客购买的动力,电商也因此拥有了目标顾客。会员店的运营模式如出一辙,同是吸引顾客入会,增加顾客粘性。这些与顾客建立更紧密关系的模式,虽然不适用所有零售商,但却能提供一种思路:如何与顾客联系得更密切,如何激发顾客的购买兴趣和吸引顾客的注意力。
确定以顾客为中心后,零售商会以全新的视角审视企业的内部运营、流程及商业模式,剔除一些冗余,建立新的认知。
要建立率先一步的优势。零售业从来不是人云亦云的行业,零售商的秘密从来不会留到地老天荒。在集体需要反思的时刻,如果还是紧盯住别人不放,跟在别人后面,不能建立自己的优先计划,反而被别人的发展拖住后腿,到头只会变成沙滩上最先倒下的前浪。
每走一步,哪怕一小步,都要建立对手暂时难以复制的能力。像最近大火的会员店,虽然入局者很多,但与山姆、Costco仍有很大的差距,收取会员费易学,核心竞争力却一时很难学习成功,这是山姆们的护城河。可以预见的是,去年和今年相继开业了众多数量的会员店,两三年后,会大概率迎来会员店的关店潮,有因必有果。京东在前些年投资物流中心,前期高成本的投入,现在让京东物流顺畅无比,许多地区都能当日下单当日送达,其他电商目前很难超越京东物流的时间优势。
做大的同时,也要敢于做“小”。零售市场越来越细分,一站式购物不再受到追捧,大而全的大卖场正在被市场抛弃。一哄而上的零售模式除了造成视觉疲劳之外,很难引起消费者更多兴趣。零售商要敢于做小,善于抓住细小的市场做深,通过精细耕耘,建立起优势。小市场有独有优势,一是不太吸引竞争对手,二是零售巨头无法有效服务或顾及,这些都能给零售商留有较多的生存时间和空间。
零售逻辑也正在发生本质变化。全渠道触达成为零售新目标,在全渠道时代,线上与线下的界限逐渐模糊,零售商需要给消费者提供转换更加自如的全渠道方式;营销不再局限于门店的物理范围,也不再受门店营业时间的限制,营销方式更加场景化与生动化;会员运营是经营的重要课题,会员不仅仅是一部分顾客,而是零售商的重要核心竞争力,是零售商的重要资产。
丘吉尔说“能克服困难的人,可使困难化为良机”,在困难中寻找机会,才不致于被困难打败。再难,终有解决办法。机会留给契而不舍的企业和人,时间在努力奋斗里才更显意义,黑暗是彷徨不前人的桎梏,勇于冲破困境才能见到春花烂漫。