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即时零售拣货员技能大赛传出三个信号

08月28日 09:17

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出品/联商专栏

撰文/联商高级顾问团成员潘玉明

 8月25日,北京市连锁经营协会成功举办即时零售拣货员技能大赛选拔赛,引发多方关注,传出三个信号。

技能大赛的组织方,是北京市商务局、北京市人力资源和社会保障局、北京市总工会、北京市妇女联合会、共青团北京市委员会,代表政府主导倾向,通过组织全市相关行业技能比赛,引导和训练一线员工学习掌握不断更新的知识和技能,培养和充实基层从业者队伍,强化就业,完善民生服务。

北京市连锁经营协会在北京市商联会支持下,组织承办本届拣货员技能大赛,在超市发全力协助下,顺利完成指定任务,同时探讨提出下一步打算,并由此引发、传递出三个信号。

一、技能大赛该如何呈现?

一是全力构建实战场景

组织技能大赛要确保规范、公正、有效,首先要有人捧场,要有一定量级的权威主办背书、要有行业带动企业的技术加持、要有场景、道具、选手支援等供应商及相关合作伙伴。

这次技能大赛,得到了北京腾赋网络科技有限公司(牵牛花)的全程策划、模拟系统设计、比赛题目策划、综合裁判等协助,得到汉朔科技股份有限公司等诸多一线平台企业技术支持,在商品道具支持方面,得到了天福号、东方丽麒、中粮可口可乐等18家品牌供应商提供的酒饮、副食、百货8大类436支单品商品的大力协助,特别是超市发提供了产地、人力、工程合作方等全方位后盾支持,与其它合作方联手打造了大赛安全、完整、规范的保障系统。

在得到坚实的资源支持前提下,全力构建实战场景,是这次技能大赛的重要特点。比赛现场搭建了完整的小型超市场景,从区域设置、货架陈列、商品配置及科技工具融入都具有充分的现实感,此外还有分拣台、裁判区、笔试区、等候休息区、技术观摩区、答疑咨询区,设置了拣货跟踪、疑问随答、打包复盘、沟通反馈等环节,利用模拟系统平台,设置了现场分单签字、识别货区及类别、用时核实、数量及质量核实等公开环节,在很大程度上彰显出国赛的规范化程度,确保比赛过程公正规范。

二是考察知识技能,激发选手热情

所谓技能大赛,主题是要考核技能操作水平,而对于拣货员这个新职业岗位,很多企业、员工只是表面上知道一些拣货员的工作任务,至于从业条件、如何规范理解岗位功能、深化认知其岗位意义,需要有序辅导、给大家普及一定的基础理论知识,因此,本次技能大赛启动之初就做过宣讲、培训,带领参赛企业代表走进盒马观摩,现场讲解拣货员的岗位价值,辅助大家加深对行业发展的认识,充分体现出这次技能大赛的附加传播价值,以赛代训、以赛促知、以赛聚合。

本次技能大赛不仅精心策划增值内容,贯彻以技能比赛项目为主,兼顾基础理论知识考核原则,同时也考虑到近期职场环境因素,用相关方法给大家减轻心理负担。

不过,从现场交流和实战发挥看,10个参赛企业选派的领队、51名参赛选手都非常重视、严阵以待。一位选手早晨6点就从房山出发,乘坐首班车赶来,第一个到达现场;一位选手因为居家较远,担心乘坐公共交通耽搁,麻烦爱人专门请假,带着来不及送往幼儿园、还在睡梦中的孩子,提前开车出发,一同赶往赛场;一位选手因路遇交通事故造成拥堵,影响了上午的比赛,坚持在交通疏通以后第一时间赶到赛场,参加下午第一波考试;一位选手作为中层管理者,平时主要是负责督导检查,工作繁忙时会到一线参与拣货服务,这次赤膊上阵、直接参赛,充分体现企业的重视和选手的认真态度。

通过一天的较量,比赛在笑声和掌声中顺利告一段落,实操环节中,首航国力的参赛选手李泽欣以5分08秒的成绩让评委老师赞叹不已;笔试环节京客隆的参赛选手钱翠玲以卷面干净整洁、表述清晰准确,拔得头筹。

依照《北京市第十二届商业服务业超市分拣商品员技能大赛通知》规定,经大赛组委会专家、评委评定确认,8家单位的21名选手进入决赛。

二、技能大赛该如何传导?

商业零售行业协会、各企业内部定期组织的技能比武、练兵、技能大赛,能不能真正将比赛成效转化、传导到具体岗位、促进服务质量提升,一直是大家关注的话题,主要原因就是传导环节不连贯,落地效果比较差。如何提高传导效果?

一是提炼规范执行方法

技能大赛要制定比赛规则、标准,这些临时性标准要依靠行业通行的规范、方法,如果通行的规范、方法不成熟、可操作性不强,那么,就要在组织技能大赛同时,策划编制大赛相关项目的规范和标准,包括运营管理评价标准、一线实际操作标准、作业指导书,这种操作业务标准,要具体细化到什么时间段、做什么事情、达到什么标准、检查评价表单执行方法。

近些年来,企业对于第三方机构赋予的质量体系标准文件,感觉不适合企业操作习惯,作业文件不够具体、操作流程僵化浮躁,因而出现不认同、不接受的情况。在缺乏外部指导、内部又没有形成有效的规范机制情况下,另一边行业创新风起云涌,不断影响企业内部运营的导向,顾客体验到的基层运行规范程度和服务质量越来越差,而选手们学习技能大赛的规则和考题以后,回到企业用不上,反映出相应领域缺乏规范标准,或者规范标准没升级、没落地、没反馈。

二是引领企业互动促进

一方面,组织技能大赛的行业协会机构,可以将新开发或者规范升级以后的实操规范标准编辑形成简易教程,甚至升级到行业统领视角,包括书面教材、视听平台、碎片课件,引领企业参与学习、研讨、互动演练、参观互访、观摩作业、组队对抗提升,调动企业相关方的积极参与热情。另一方面,可以调动比赛优秀选手、各企业的拔尖标兵,巡回交流实战表演,让企业管理者、从业员工看到团队人气、看到激励肯定、看到个人晋级目标。

这次拣货员技能大赛开始前,北京连锁经营协会会长李燕川和盒马公司副总经理张欣宇携手签约,确定盒马北京公司作为行业交流学习的实训基地、标杆学习场景,就是传导规范化声音、指明努力方向、为行业搭建员工岗位教育、训练的实战平台的善举。

三、技能大赛该如何做大?

一是新兴数据平台参与

以拣货员技能大赛为例,可以为网络到家业务加持力量,也需要新兴数据平台助力。

这次大赛得到北京腾赋网络科技有限公司(牵牛花)全程策划、系统技术协同,得到汉朔科技股份有限公司技术支持,还吸引了京东到家、美团、盒马等前列平台机构的关注和支持。显而易见,一方面盒马、美团、多点等在线平台已经积累了丰富的工作经验,包括拣货员岗位运营的数据、计数绩效考核方法、员工在岗培养经验等等,他们的工作实绩,对于规范引导拣货员岗位发展方向,具有重要纠偏指导价值。另一方面,拣货员岗位在新商业技术大咖们看来,是需要规范、培养、推广的。三年多来的防疫坎坷经历证明,网络零售到家业务已经成为影响网络零售口碑和成长效益的重要门槛,其中一个重要支点就是拣货员的运作质量,包括新职业定位、员工岗位素质、库存及架存商品SKU精准度、架存商品规范化程度等因素,这些因素不同程度地影响拣货员环节的服务质量,直接影响骑手到家服务的反馈质量,包括时限、鲜度、质量、包装规范化等。

二是着眼新兴职业岗位开发

借助国家新职业岗位开发政策,可以促进拣货员岗位规范化、市场化。

大约是在新零售概念提出以后,从业者纷纷跨域探索创新零售模式,国家加大网络零售相关新职业岗位开发、引导、培育力度,并且偏重策划设计方向,先后审定通过互联网营销师、骑手(快递员)、数字化管理师及直播相关新职业岗位,着力创新就业,推动行业规范发展。

即时拣货员,属于新兴商业体系中的必要岗位环节。与传统理货员的前后运送、架存整理、货场维护核心功能截然不同,拣货员是新零售逻辑派生岗位,是上游平台数字化需求、下游骑手小哥之间的即时零售交换点,在精准数字化库存、架存基础上,通过信息设备辅助,完成其岗位核心功能任务,即识别、拣货、打包、审核、交付、反馈等闭环工作,其中每个环节都伴随有数字化渗透和跟踪记录,整个过程可追溯,可视化。按照职业岗位层阶划分,其高层岗位功能任务应创新策划拣货流程、检查审核拣货结果、督导反馈客户声音、培训输出拣货高手,增加企业就业吸引力。

随着数字化升级AI技术应用,逐步将货场架存可视化、智能化以后,会进一步提高拣货速度和精准度,辅助以人工检查修正,构建完整成熟的“拣货员+快递小哥(或机器人)=24小时运营”的服务模式,真正实现实体零售昼夜全时程、全渠道运营的目标,从而大幅度提高点击购买客户端的服务质量,优化或再造实体零售体系。

拣货员作为新职业岗位,可以借助新职业开发逻辑,通过交流、比赛、晋级鉴定等手段,扎实推进,可以通过市场化实战培养,建立企业、平台联盟或联合体内部的晋级评价机制,培养标杆、引领风向,提高老百姓对于网络零售到家服务的体验幸福指数。

协会的期望

对于技能大赛的后续期望,李燕川会长表示,协会本着“公平、公正、公开”的竞赛原则,以“客观 严谨 务实”的工作态度,切实推进各环节工作,希望通过技能比赛的形式,提高员工岗位技能,更好地服务于消费者,为自己所在企业做出贡献,为全面提升“北京服务”品质,为北京国际化大都市的市场经济繁荣,做出我们的贡献。

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