2024年07月15日
7月13日，胖东来创始人于东来在抖音平台发布多条消息，他表示，超市行业基本进入了发展的死角，主要原因就是销售商品品质大部地区不好，达不到顾客信任和需求造成的。目前正是零售行业的转折期，在中国学习的榜样只有山姆、开市客Costco、阿尔迪ALDI三家企业。胖东来也在坚定地向其学习产品规划和高质量标准开发以及信息化技术的发展。胖东来本是零售行业的明星企业，以服务著称，被誉为零售业的“海底捞”。今年，在帮扶调改永辉超市、步步高超市取得短暂成效后，更是在行业名声大噪，一时间行业关于胖东来调改企业的用心也是众说纷纭，..
2024年07月09日
《零售圈》获悉，7月8日，沃尔玛招聘官方公众号发布一则最新招聘信息。招聘海报显示，山姆会员店在东莞、绍兴、成都、泉州、温州、武汉等城市的6家新店人才招募仍在进行中。《零售圈》了解到，此次招聘涵盖多个职位，包括营运副总、主管、生鲜大厨/大厨助理、会籍推广员、HR专员、各类技工、叉车司机等职位。除山姆会员店外，昆明龙泉大卖场、昆明正大大卖场也在招聘中，职位包括副总经理、HRM/HR实习生、维修经理、鲜食/前台/楼面/线上运营/电商/收货员工等。值得注意的是，昆明龙泉店与正大店则是接手原家乐福超市门店。自2023年10月23..
2024年07月08日
2018年，永辉超市首次进入河南许昌。彼时，这家8000多平米的“BravoYH”雄心勃勃，把胖东来视为其在当地最大的竞争对手。高端化的路线，外加比胖东来低20-30%的售价，这家超市希望能从胖东来手里分一杯羹，赢一些许昌的市场份额。作为当时在全国还拥有1000多家门店的超市行业大佬，永辉自然有这样的底气。遗憾的是，这家永辉超市开业后，一直处在亏损状态。不只是这家店，近三年，整个永辉都在持续亏损。在这一背景下，曾经被看作对手的胖东来，摇身一变成了永辉的“导师”：接受其爆改。这颇有小弟指导大哥做事的感觉，具有天然的话题性..
2024年07月02日
6月29日，京东旗下第一家华冠折扣超市在北京正式开业，该门店位于房山区长阳，将覆盖房山区及丰台云岗、长辛店等多个周边区域。《零售圈》注意到，该店为全品类折扣超市，包含米面粮油、酒水饮品、烘焙面点、海鲜水产、肉禽蛋奶、日用百货等，面积约3000平方米。华冠折扣超市表示，开业期间将甄选八款超低价爆品。其中包括低至5.9元/组，共12瓶的冠之选苏打水饮料；每斤仅需19.9元的泰国金枕榴莲；300g装费列罗榛果威化巧克力仅需69.9元；国民牛奶大品牌三元的屋型纯牛奶，低至39.9元/箱等。除了低于市场价的价格保障外，华冠折扣店还在服..
2024年07月02日
6月29日，徐福记正式官宣体育巨星易建联为美禄品牌代言人，这是继徐福记宣告引入美禄运动力量饼干进入中国市场的又一个大动作，再次引起业内强烈反响。此次官宣不仅标志着徐福记在休闲食品领域的全新突破，更展现了品牌大举发力饼干细分赛道的雄心。新代言人加持强化关联运动场景让运动“易”如反掌对徐福记来说，与易建联的合作背后有着对品牌和市场的深刻考量。易建联作为体育巨星，曾获得7届CBA总冠军，为国家队出战4次奥运会，在NBA征战了5个赛季，不仅拥有卓越的球技，在篮球场更是保持着一颗敬畏之心和顽强拼搏的精神，受到体育界高..
2024年07月01日
零售出海是指企业将自己的产品和服务推向海外市场，实现国际化发展的过程。《零售圈》了解到，当下越来越多的中国企业和品牌已将拓展海外市场作为了未来发展之重点，且有些企业已经做出了不错的成绩。而“出海”也成为了一些中国企业转型的重要路径之一。据CBRE（世邦魏理仕）对国内93家零售企业调研数据显示，超过半数受访零售商计划在未来1-3年内开拓或加大海外市场的门店投入，其中，餐饮和美妆个护“首次出海”意愿更强。与此同时，已拥有海外市场经验的中国品牌也在持续扩大全球影响力，不断寻求新的市场机会。出海的先行者们企业出..
2024年06月26日
“我们已经三年没有召开千人大会了，主要原因就是三只松鼠一直在穿越黑暗，所有的失去都是以另外一种方式归来，我们这次归来不只是回到百亿，而是更大、更广阔的空间”。近日，三只松鼠在上海召开了以“生来倔强”为主题的2024全域生态大会，会上公司创始人章燎原曾如是说。显然，经过几年的蛰伏与攀爬，三只松鼠大有王者归来之势。会上，章燎原还说：“经历逆境之后，三只松鼠将以全新姿态重返市场，未来三年，将瞄准200亿的目标发起冲击。”不过，从这几年中国零售市场的市场格局以及赛道玩家来看，今年才刚走出困境的三只松鼠想要实现..
2024年06月25日
“关店”虽然是近年来国内传统超市业态的主旋律，但家乐福中国更甚。据5月31日苏宁易购发布的《关于对2023年年报问询函回复的公告》，截至今年5月底，家乐福中国在国内只剩4家门店还在运营。曾经有多风光，如今就有多落魄。曾经它是中国本土零售企业的“教父”，如今它则成为了反面教材。不用说10年前，就是4年前，家乐福中国在国内还有着228家门店。门店数量大幅减少之外，其经营业绩情况也是惨不忍睹。数据显示，其收入从2021年的209亿下降至了2023年的30亿元；归母净利润2021-2023年分别为-30亿、-25亿、-12亿元。那么，曾在很长一段时..
2024年06月18日
风口之下，极度内卷的餐食赛道“巷战”已经初见分晓。通常，业内普遍认定从开业后到回本前的18个月尤为关键，如果能够坚持下来，才能进行下一步探索，并迎来蜜月期。深耕社区餐饮零售的锅圈，则通过自身沉淀已久的供应链、品牌、渠道等优势，将加盟风险指数有效降低，为无数赛道一线的创业者们吃下了一颗定心丸。《零售圈》注意到，根据3月28日锅圈在港交所发布的上市后首份财报来看，截至2023年12月31日，锅圈门店数量高达10307家，覆盖国内31省级行政单位，2023年实现营收60.94亿元；毛利为13.51亿元，同比增长8.2%。这背后既是餐食赛道..
2024年06月14日
前言：当下的消费已经进入了“高度全时在线”时代，这意味着，用户需求已经从最初的产品“零缺陷”逐渐演变至服务、体验维度的“零延误”，以上行为习惯和需求的变化也在不断倒逼零售商重回行业本质，即在“商品力、成本、效率”三方维度进行转型。在《零售圈》看来，天下武功，唯快不破。”效率“或许正是当下零售商制胜的关键所在。如今的零售行业早已迎来新的变化周期，面对大环境影响，零售商不得不寻求实现穿越漫长周期的”利器“。在《零售圈》看来，在行业竞争日益激烈、消费者愈加趋于理性审慎的大环境下，以数字化升级为抓手，将..
2024年06月13日
5月27日，开市客（CostcoWholesale）南京店开业前的嘉宾晚宴。这算是开市客的一个传统活动，几乎所有的供应商和合作伙伴都会受邀到场，甚至美国总部的CEORonVachris也会特地到场巡店，并发表讲话。而对于供应商，这是一次年度峰会，其规格与行业盛典相比有过之而无不及。整个活动非常“美式”。在收银台外侧，布置了留影板、长长的自助餐和一些试吃展台。场地内没设座位，来宾们穿着正式，三五成群簇拥在一起，叙旧寒暄、攀谈交流。有的手里拿着纸盘，上面是切半的红茶味瑞士卷。有的手里拿着试喝杯，里面是乳白色的可尔必思。人群与人群..
2024年06月13日
前言：通常，在一场长跑赛中，速度为前期衡量要素，越进入后期，韧性则变得至关重要。放眼至休闲零食行业，由零食很忙及赵一鸣零食合并后组成的鸣鸣很忙集团，或将依靠自身强大的“韧性”指数为整个零食赛道创造更多想象。零食赛道自进入公众视线以来已历经数次变革。从最初90年代散卖、批发形式到各大外资零食品牌纷纷进入中国市场、从本土零食品牌快速崛起到以商超为主要售卖渠道、从良品铺子等零食专营门店到借助电商红利迅速崛起的三只松鼠、百草味等新兴零食品牌，从布局上游端的生产型零食企业到以“高性价比、低运营成本、高运转效..
2024年06月07日
今年4月初，载有盒马自有品牌商品的船只从上海洋山港出发开往美国。赶在传统佳节端午到来之前，龙口粉丝、麻酱、刀削面等一批中国特色商品分别入驻美国最大的华人连锁超市大华超市和北美最大的华人购物网站亚米网站。在亚米网站上线第一周，“盒马牌”新品已经在美国东西海岸新品排行榜升至第一名。华人在海外生活需要适应各种文化、习惯等差异，其中饮食习惯差异是最主要的体现。数据显示，食品是用户跨境网购的主要品类，海外的华人用户更倾向保持在中国内地时的购物习惯。“我们通过线下调研美国、澳洲的华人超市，访谈当地华人居民，..